Restaurant Weber

Speisekarte

• Kürbis-Ingwer-Creme Suppe / Jakobsmuschel 12,90 €

  °G/R

• „Tom Kha Gung“ thailändische Kokossuppe 12,90 €

  Shrimps / Zuckerschoten / Shimeji / Koriander | °B/D/L

• Bruschetta / Tomate / Parmesan 12,90 €

  °A/G

• Ziegenkäse / Kürbis-Chutney / Apfel / Wildkräutersalat 22,90 €

  °A/G/H/M

• Lachstatar / Kaviar / Avocado / Algensalat / Koriander / Brioche 24,90 €

  °A/C/G/H/M

• Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing wahlweise mit

• Green-Bowl / Garnelen / Reis / Avocado / Gurke / Edamame /Frühlingslauch / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander 32,90 €

  °A/B/F/G/H/M/N

• Hühnchen-Couscous-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander 28,90 €

  °A/G/H/M/N

• Sellerie-Trüffel-Ravioli / Trüffel / Parmesanschaum 25,90 €

  °A/C/G/L

• ½ Hummer / Linguini / Kirschtomate / Staudensellerie 37,90 €

  °A/B/C/G/L

• Seeteufel / Weißweinsauce / Fenchel / Safran-Risotto 36,90 €

  °A/D/G

• Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln 27,90 €

  °C/D/G/M

• Veganes Schnitzel / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren 26,90 €

  °A/M

• Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide-Kalb / Kartoffel-Feldsalat Zitrone / Preiselbeeren 35,90 €

  °A/C/G/M

• Rinderflet / Schalottenjus / Kräutersaitling / Pastinake 49,90 €

  °G

• Rehragout / Apfelblaukraut / Serviettenknödel 38,90 €

  °A/C/G

• Käseauswahl von der Fromagerie Tegernsee / Feigensenf / Nussbrot 25,90 €

  °A/G/O

• Lebkuchen-Parfait / Schokolade / Pomelo 14,90 €

  °A/C/G

• Kleiner Kaiserschmarrn17,90 €

  Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis | °A/C/G/H

° = Allergene entnehmen sie bitte der Rückseite

Allergene Speisen

• Allergene Speisen

  • A - Gluten
  • B - Krebstier
  • C - Eier
  • D - Fisch
  • E - Erdnüsse
  • F - Soja
  • G - Milch / Laktose
  • H - Schalenfrüchte / Nüsse
  • L - Sellerie
  • M - Senf
  • N - Sesam
  • O - Sulfite
  • P - Lupinen
  • R - Weichtiere