Speisekarte
Karotten-Kokosschaumsuppe / Hühnchenspieß €10.90
Krustentierschaumsuppe „Weber“
Venusmuschel / Garnele / Fischflet / Wurzelgemüse
- €21.90
- €31.50
Bruschetta / Tomate / Parmesan °A/G€12.90
Thunfschtatar / Avocado / Ingwer / Koriander / Ponzu °A/C/D/F/G/N€24.90
Ziegenkäse / Rote Beete / Walnuss / Wildkräutersalat °A/G/H/M€22.90
Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing
- wahlweise mit Maishähnchenbrust€26.90
- wahlweise mit Rinderfletspitzen€29.90
- wahlweise mit Riesengarnelen€33.90
Thunfsch-Quinoa-Bowl / Miso-Ingwer-Dressing / Avocado / Edamame / Mango Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander €32.90
°A/D/F/G/H/M/N
Hühnchen-Reis-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander€27.90
°A/G/H/M/N
Linguini / Garnelen / Krustentiersauce €37.90
°A/C/G
Sellerie-Trüffel-Ravioli / Trüffel / Parmesanschaum€24.90
°A/C/G/L
Steinbutt / Beurre blanc / Fenchel / Safranrisotto €40.90
°A/D/G
Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln€27.90