Ristorante Duca d'Aosta

Name: Ristorante Duca d'Aosta
Address: Corso Europa 51, Bibione, Citta Metropolitana di Venezia, Italy, 30020
Telephone: 0431 437319
Price range: 51 € et plus
Rating: 5

5.0

3 commentaires

51 € et plus

Italienne

Effectuer une réservation

2 personnes

26 nov. 2024

21 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

Romantique
Parfait pour les vins fins
Bien pour les occasions spéciales

At the Duca D’Aosta restaurant in Bibione, the transformation of the raw material becomes a tale of sublime experiences. A balance between past, present and future that offers a taste of haute cuisine. The classic Venetian style furnishings grant the restaurant an atmosphere of other times and an elegance that reflects that of the dishes prepared with passion by chef Alessandro.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Italienne
Heures d'ouverture
diner mar–dim 12H30–14H00 Souper mar–sam 19H30–22H00
Numéro de téléphone
0431 437319
Site Internet
http://www.ristoranteducadaosta.it/
Options de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Alessandro Castelnuovo
Installations pour groupes privés
Se cercate un ristorante in cui poter celebrare un’occasione speciale come un battesimo, una cresima, una laurea o un matrimonio, potrete riservare l’intera sala del ristorante Duca d’Aosta di Bibione. Il nostro team ascolterà le vostre richieste per realizzare un menù dedicato al vostro evento privato.

Lieux
Corso Europa 51, Bibione, Citta Metropolitana di Venezia 30020
Quartier
San Michele al Tagliamento
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Section fumeur extérieure, Vin

Dentice in Cialda al Cardamomo con Caviale Beluga Superiore10,00 €
Spugna di Puntarelle, Stracciatella e Acciughe di Cetara7,00 €
Il Pan d'Osvaldo e Avocado in Agretto7,00 €
Il Foie-Gras in Cannolo di Tacos8,00 €
Curcuma al Frumento con Semi di Papavero e Hummus di Ceci7,00 €
Bufalina e Ciliegino in Pesto di Basilico7,00 €

L'Antipasto

Spigola d'Amo e Scampetto Istriano al Crudo in Estratto di Cicoria con Crackers di Tapioca e "Scaglie" di Muggine20,00 €
Capasanta in Tea Matcha, Gambero Rosso Agli Agrumi con Crema di Pistacchi di Bronte e Composta di Melagrana al Peperone Crusco20,00 €
Seppia in "Boretto" con Sedano Bianco, Mango e Chips di Daikon al Nero di Seppia15,00 €
Wagyu di Kobe in Gazpacho di Frutta e Verdura30,00 €
Lingua "In Bagnetto" di Salsa Con Wafer al Sesamo Verde15,00 €
Mela Annurca, Rapa Rossa e Suprema di Germano Reale18,00 €

Le Zuppe

Scorfano al Faggio in Acqua Pazza e Vongole con Spaghettino di Erbette15,00 €
Crema di Patate con Barbabietola, Petto di Piccione e Chicche di Speck15,00 €
Minestrone "Tradizionale" in Estratto Liquido di Verdure con Mais Soffiato al Caramello10,00 €

Il Riso

Pappa al Pomodoro con Calamaretto Nostrano20,00 €
Pesto e Riso in Crema di Rafano15,00 €
Risotto alla Milanese con Zafferano Friulano in Ossobuco25,00 €

I Primi Piatti

Sfoglia Chiusa al Plancton con Ostrica Krystale in Fumetto alla Brace20,00 €
Cannolo di Porro Gratinato con Cappuccio Viola Fermentato15,00 €
La Carbonara "Chiusa"17,00 €
Garbuglio di Grano All'Oca20,00 €
Lasagnetta di Saraceno Croccante con Verzetta e Mostarda di Zucca allo Zenzero15,00 €
Gnocchetto di Pane e Aragosta alla Busera35,00 €

I Secondi Piatti

Storione in Olio Cottura Su Broccoli, Mandorle Profumate alla Vaniglia con Coulis di More e Caviale Golden Starlet25,00 €
Rombo Spumeggiato alla Curcuma e Zenzero con Cipollotto Brasato Su Soffice di Patata Dolce25,00 €
Baccalà in Cocotte20,00 €
Faraona e Coniglio Croccanti "Porchettate", Quaglietta Poché Al Tartufo con Purea di Castagne al Miele e Riduzione di Frattaglie20,00 €
"Cotto Bene" di Selvaggina in Crosta di Mirto Su Tortino di Topinambur e Composta di Mirtilli20,00 €
Chateaubriand, Primizie Dell'Orto al Carbone, Pizzico di Carote e Zabaione al Dragoncello30,00 €
min. 2 persone

Il Fresco Ghiacciato

Il Tropicale Steccato7,00 €
Ghiacciato di Prosecco7,00 €
Marshmallow Cocco, Banana, Lime7,00 €

Il Dolce

Sfoglia di Crostata10,00 €
Trilogia di Macadamia10,00 €
Il Monorigine di Carbosa Pera e Rum10,00 €

Ce que les gens ont partagé

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0

5 selon l'ensemble des cotes

4,8Nourriture
5Service
4,6Ambiance
4,8Valeur

Bruit • Dynamique

3 commentaires

NE
NorbertEgger
Vénétie
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 20 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Very good food, very good wine and champagne selection, excellent service, very good ambience
Ce commentaire est-il utile?
CM
ChristinaM
Vénétie
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 17 avril 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
It was a thoroughly enjoyable experience. Relaxed and elegant atmosphere. Very good service and excellently presented, high-quality food. It is undoubtedly the jewel of the hotel.
Ce commentaire est-il utile?
G
Giof
Italie nord-orientale
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 15 décembre 2021
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Assolutamente raccomandato se volete fare una serata diversa dal solito! Siamo stati curati e coccolati dal primo minuto e il cibo era buonissimo. Una vera chicca a Bibione
Ce commentaire est-il utile?

FAQ

Le restaurant Ristorante Duca d'Aosta a été coté 5 étoiles par 3 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

26 nov. 2024

21 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

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Corso Europa 51, Bibione, Citta Metropolitana di Venezia 30020

Informations supplémentaires

Quartier
San Michele al Tagliamento
Heures d'ouverture
diner mar–dim 12H30–14H00 Souper mar–sam 19H30–22H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Italienne
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Options de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alessandro Castelnuovo
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Section fumeur extérieure, Vin

Site Internet
http://www.ristoranteducadaosta.it/
Numéro de téléphone
0431 437319
Installations pour groupes privés
Se cercate un ristorante in cui poter celebrare un’occasione speciale come un battesimo, una cresima, una laurea o un matrimonio, potrete riservare l’intera sala del ristorante Duca d’Aosta di Bibione. Il nostro team ascolterà le vostre richieste per realizzare un menù dedicato al vostro evento privato.

Ristorante Duca d'Aosta

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Il Cicchetto

Dentice in Cialda al Cardamomo con Caviale Beluga Superiore10,00 €

Spugna di Puntarelle, Stracciatella e Acciughe di Cetara7,00 €

Il Pan d'Osvaldo e Avocado in Agretto7,00 €

Il Foie-Gras in Cannolo di Tacos8,00 €

Curcuma al Frumento con Semi di Papavero e Hummus di Ceci7,00 €

Bufalina e Ciliegino in Pesto di Basilico7,00 €

L'Antipasto

Spigola d'Amo e Scampetto Istriano al Crudo in Estratto di Cicoria con Crackers di Tapioca e "Scaglie" di Muggine20,00 €

Capasanta in Tea Matcha, Gambero Rosso Agli Agrumi con Crema di Pistacchi di Bronte e Composta di Melagrana al Peperone Crusco20,00 €

Seppia in "Boretto" con Sedano Bianco, Mango e Chips di Daikon al Nero di Seppia15,00 €

Wagyu di Kobe in Gazpacho di Frutta e Verdura30,00 €

Lingua "In Bagnetto" di Salsa Con Wafer al Sesamo Verde15,00 €

Mela Annurca, Rapa Rossa e Suprema di Germano Reale18,00 €

Le Zuppe

Scorfano al Faggio in Acqua Pazza e Vongole con Spaghettino di Erbette15,00 €

Crema di Patate con Barbabietola, Petto di Piccione e Chicche di Speck15,00 €

Minestrone "Tradizionale" in Estratto Liquido di Verdure con Mais Soffiato al Caramello10,00 €

Il Riso

Pappa al Pomodoro con Calamaretto Nostrano20,00 €

Pesto e Riso in Crema di Rafano15,00 €

Risotto alla Milanese con Zafferano Friulano in Ossobuco25,00 €

I Primi Piatti

Sfoglia Chiusa al Plancton con Ostrica Krystale in Fumetto alla Brace20,00 €

Cannolo di Porro Gratinato con Cappuccio Viola Fermentato15,00 €

La Carbonara "Chiusa"17,00 €

Garbuglio di Grano All'Oca20,00 €

Lasagnetta di Saraceno Croccante con Verzetta e Mostarda di Zucca allo Zenzero15,00 €

Gnocchetto di Pane e Aragosta alla Busera35,00 €

I Secondi Piatti

Storione in Olio Cottura Su Broccoli, Mandorle Profumate alla Vaniglia con Coulis di More e Caviale Golden Starlet25,00 €

Rombo Spumeggiato alla Curcuma e Zenzero con Cipollotto Brasato Su Soffice di Patata Dolce25,00 €

Baccalà in Cocotte20,00 €

Faraona e Coniglio Croccanti "Porchettate", Quaglietta Poché Al Tartufo con Purea di Castagne al Miele e Riduzione di Frattaglie20,00 €

"Cotto Bene" di Selvaggina in Crosta di Mirto Su Tortino di Topinambur e Composta di Mirtilli20,00 €

Chateaubriand, Primizie Dell'Orto al Carbone, Pizzico di Carote e Zabaione al Dragoncello30,00 €

Il Fresco Ghiacciato

Il Tropicale Steccato7,00 €

Ghiacciato di Prosecco7,00 €

Marshmallow Cocco, Banana, Lime7,00 €

Il Dolce

Sfoglia di Crostata10,00 €

Trilogia di Macadamia10,00 €

Il Monorigine di Carbosa Pera e Rum10,00 €

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