Ristorante Villa Degli Aranci

L'Antipasto della Villa€11.00

Singolo Misto Mare

Cotto Mare€13.00

Porzione

Insalata di Mare€10.00

Porzione

Tris Affumicato di Mare€12.00

Tonno, Salmone, Pesce Spada

Frutti di Mare Crudi€18.00

Cocktail di Gamberi in Salsa Americana€8.00

Sauté di Frutti di Mare€10.00

Cozze e vongole

Pepata di cozze€78.00

Carpaccio del Montanar€8.00

Carne o Bresaola

Delizie del Buongustaio€10.00

Antipasto Rustico€9.00

Risotto Scampi e Gamberi al Profumo d'Arancia€10.00

Risotto ai Frutti di Mare€11.00

Tagliolini all'Astice*€18.00

Tortelloni all'Aragosta in Crema di Zucchine€11.00

Troccoli di Grano Arso, Tonno, Vongole e Rucola€11.00

Tagliolini Neri con Fior di Zucca, Pomodoro Fresco e Gamberi Rosso di Gallipoli€14.00

Strascinati Gamberi. Asparagi e Granella di Pistacchio€11.00

Capunti o Tagliolini ai Frutti di Mare€11.00

Linguine Alle Vongole Veraci€11.00

Tagliolini o Linguine Agli Scampi€12.00

Calamarata con Cozze, Calamari e Melanzane Croccanti€11.00

Risotto ai Funghi Porcini€9.00

Cavatelli con Salsicccia di Norcia e Crema Tartufta€10.00

Pappardelle alla Boscaiola€8.00

Tagliolini al Primitivo con Cardoncelli e Guanciale€9.00

Foglie di Ulivo con Porcini e Noci€9.00

Orecchiette con Pomodoro Fresco e Basilico€6.50

Frittura Mista€12.00

Zuppa di Pesce

• Al kg€45.00

Grigliata Mista

• Al kg€45.00

Scampi e Gamberoni

• Al kg€45.00

Pesce Locale alla Griglia

• Al kg€50.00

Astice alla Catalana, in Umido

• Al kg€60.00

Aragoste in Bellavista

• Al kg€90.00

Gamberoni Porzione*€12.00

Tagliata di Tonno€12.00

Spiedino Seppia e Polpo Porzione*€12.00

Pesce Spada Porzione*€12.00

Scampi Porzione*€15.00

Entrecôte alla Brace€11.00

Entrecôte alla Milanese€11.00

Tagliata in Vari Modi€12.00

rucola, grana, funghi pomodorini

Filetto Tournedos alla Brace€13.00

Filetto alla Rossini€13.00

Filetto al Pepe Rosa€13.00

Filetto al Pepe Verde€13.00

Filetto al Barolo€13.00

Insalata Mista€3.50

Patatine Fritte€3.50

Formaggi Misti€6.00

Verdure Grigliate€5.00

Ciccio€2.50

origano, sale e pomodorino

Margherita€5.00

salsa di pomodoro, mozzarella, olio

Villa Degli Aranci€6.50

pomodori freschi, mozzarella, rucola, gamberetti in salsa d'arancia, olio, sale

Principessa€6.50

salsa di pom., mozzarella, prosciutto crudo, panna

Valtellina€7.00

salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio, limone

Cocktail€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti in salsa rosa

Limone€6.50

mozzarella, prosciutto cotto, gamberetti, insalata, limone

Pugliese€6.00

salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, tonno

Francese€7.00

salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio francese alle erbe, speck

Mare e Monti€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, insalata di mare

Vegetariana€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, funghi freschi

Caprese Fredda€6.50

mozzarella, pomodoro fresco a rondella, rucola condita

Diplomatica€7.00

salsa di pomodoro, mozzarella, caviale, salmone

Granchio€6.50

salsa di pomodoro, polpa di granchio, limone, olio, prezzemolo

Scoglio€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, insalata di mare

Dello Chef€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, gocce di pesto

Carpaccio di Polpo€6.50

pomodoro fresco, mozzarella, carpaccio di polpo, olio, limone

Messicana€7.00

salsa di pomodoro, salame piccante, scamorza affumicata, bacon

Bufala€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala

Marinara€4.50

salsa di pomodoro, aglio, origano, olio e pepe

Romana€5.50

salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Prosciutto e Funghi€6.00

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Capricciosa€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive

Quattro Stagioni€6.50

salsa di pomodoro, mozz., p. cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe

Calabrese€5.50

salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante

Crudaiola€5.50

pomodoro fresco, cacio, mozzarella, rucola, origano

Quattro Formaggi€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio fresco, emmental

Fumè€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Del Re€7.00

salsa di pomodoro, bufala, prosciutto crudo, porcini

Tirolese€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, speck, funghi freschi, panna

Norcina€6.50

Bianca. Mozzarella, funghi porcini, salsiccia di Norcia e pomodorini

Sfiziosa€6.50

Bianca. Mozzarella, pomodorini, salsiccia fresca, form. francese, rucola

Portoghese€5.50

Bianca. Mozzarella, pomodorini, olive, capperi e pangrattato

Fior di Zucca€6.50

Bianca. Mozzarella, fior di zucca, pan grattato e salsiccia fresca

Mc Cain€6.50

salsa di pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte

Volare€7.00

salsa di pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti e rucola

Sorbetto al Mandarino o Limone€2.50

Composè di Frutta Mista€3.50

Panna Cotta€4.00

vari gusti

Crema Catalana€4.00

Semifreddo€4.00

vari gusti

Soufflè al Cioccolato€5.00

Tartufi e Gelati€3.50

Gelateria del Corso

Beggia 5% Vol - Puglia

Colore ambrato con riflessi chiari, moderatamente torbida e con schiuma persistente. Cruda, non filtrata o pastorizzata. Aromatizzata con guarapo e genziana ricorda la macchia mediterranea

• Cl (75)€10.00

Pizzica 5% Vol - Puglia

Semplice, fresca e dissetante, bionda e sincera, profumata dal gusto eccitante, quasi piccante. La bassa gradazione alcolica la rende davvero dissetante, con un amaro molto moderato

• Cl (75)€10.00

Taranta 6% Vol - Puglia

Fresca e stuzzicante avvolge il palato in un gioco di note floreali e speziate mai aggressive o stancanti

• Cl (75)€10.00

Slurp 4,8% Vol - CL. 75 Puglia

Birra color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi floreali variegati di luppolo fresco con note agrumate. Corpo laggero, ottima armonia, gusto equilibrato e secco

• Cl (75)€10.00

Krombacher Pils 4,8% Vol, Tedesca

Birra dal colore giallo dorato ed una schiuma fine e persistente. Gusto gradevolmente amaro, fresco e dissetante, unito ad aromi di cereali e di luppolo

• Cl (33)€2.50
• Cl (50)€4.00

Krombacher Weizen 5,3% Vol€4.00

Birra da colore dorato chiaro, intenso ed appetitoso. Gusto pieno, rinfrescante e fruttato

Acqua Ferrarelle, San Cassiano€2.00

Fanta o Coca Bottiglia 1l€4.00

Fanta o Coca lattina 33 cl€2.00

Birra 'Moretti' Bottiglia 66 cl€3.50

Caffè€1.00

Cappuccino€1.50

Grappe "Prime Uve" Bianca e Nera€3.00

Grappe "Prime Uve Oro"€3.50

Grappa Barrique Bonollo Amarone€4.00

Grappa Bianca Bonollo Amarone€3.00

Grappa Barrique o Bianca 903€3.00

Cognac€3.00

Whisky€3.00

Vodka€2.50

Rum Havana 7€7.00

Rum Zacapa 23€6.00

Liquori Nazionali€2.50

Moscato di Trani€2.50

Moscato di Pantelleria€2.50