roots Restaurant & Bistro

Name: roots Restaurant & Bistro
Address: Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST, Germany, 06108
Telephone: 0345 27976527
Price range: €31 to €50
Rating: 4.6

4.6

71 Reviews

€31 to €50

Modern European

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2 people

Feb 17, 2025

7:00 p.m.

Booked 1 time today

Good for special occasions
Vegetarian-friendly
Fancy

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
0345 27976527
Website
http://www.roots-halle.de/
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Christian Benndorf

Location
Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108
Neighbourhood
Mitte
Parking details
None
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Wirsing & Pilze€12.00
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Bäckchen & Raviolo€14.50
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo & Chorizo€14.50
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Tapasplatte für 2 Personen€25.00
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
Spitzkohl & Kartoffel€20.50
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
Schuafelbug & Sellerie€28.00
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarsch & Mousse€28.50
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Ente & Tradition€29.00
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Flanksteak & Luxux€33.00
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50
Karamell | Beeren | Feenstaub
Tiramisu & Apfel€10.50
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

What 71 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.3Ambience
4.3Value

Noise • Energetic

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Saxony-Anhalt
Most Booked

71 Reviews

T
Tom
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on February 4, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr zu empfehlen waren heute das erste mal da. Das Roots hat direkt überzeugt. Man fühlt sich ein bisschen wie bei Freunden im Wohnzimmer. Leider kann es im OG doch etwas enger werden. Aber das Essen überzeugt und ist ne 10/10
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k
klaus
Saxony-Anhalt
1 review
1.0
1 review
Dined on January 31, 2025
1. Overall 1
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 2
Am 31.1.2025 , 18Uhr 30. Essen im roots Restaurant. 2 Personen. Wir waren sehr Enttäuscht. Es gab kein Fassbier, uns wurde eine Flasche auf den Tisch gestellt, das sind wir in einen Restaurant nicht gewöhnt. Ich hatte Fisch bestellt, die Portion war für ein Hauptgericht extrem klein. Vom Geschmack her nichts besonderes. Außer der Preis 27Euro. Meine Frau hatte ein Hähnchen Steak, sehr Fett, auch hat der Geschmack nicht überzeugt. Der Höhepunkt waren 2 Hunde die im Gastraum herumliefen und uns beim Essen belästigt haben. Sowas geht gar nicht. Fazit: Wir können das Restaurant nicht weiterempfehlen.
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J
J
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on January 28, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wunderbares kleines Restaurant. Die Speisekarte ist mit wenigen Gerichten sehr übersichtlich, trotzdem kann man sich zwischen den leckeren Gerichten kaum entscheiden! Es gibt entweder ein Menü oder a la carte! Die Damen im Service sind sehr aufmerksam und man kann auch Extrawünsche anbringen, die sofort erfüllt werden! Die Getränkekarte ist auch sehr gut bestückt, wir hatten einen leckeren Primitivo. Und welch Genuss: Rothaus Bier aus dem Schwarzwald! Die Küche ist gehobener Klasse, sehr ausgewogene und leckere Gerichte, die Ihr Geld wert sind! Das Ambiente ist stimmig und sehr ordentlich/sauber. Leider kommen wir von weiter weg, sonst würden wir öfter dort einkehren! Top Adresse!
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G
Gabriele
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on January 20, 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Online gebucht, schöner Platz am Fenster, professioneller Service, essen etwas zu salzig(Spinatrisotto mit Rotbarbe) Preis I. O. für Bistro Angebot.
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C
Cathleen
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on January 17, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gutes Essen in angenehmer Atmosphäre und mit sehr netter Bedienung. Wir kommen gerne wieder!
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K
Katharina
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on January 10, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super leckeres Essen, tolle Bedienung, immer wieder gerne. Klare Empfehlung wenn man sehr gut essen gehen möchte. Hier stimmt der Preis und die Leistung, top.
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T
Thomas
Saxony-Anhalt
1 review
4.0
1 review
Dined on January 8, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Geschäftsessen in angenehmer Atmosphäre mit gutem Essen; Gastgeber und Gäste waren zufrieden - vielen Dank!
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G
Gregor
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on December 27, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Deluxe! Kleine Karte, große Qualität. Waren sehr zufrieden.
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D
Daniel
Saxony-Anhalt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on December 21, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Gerne wieder. Alles, wie immer, perfekt und lecker.
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P
Patrick
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on December 19, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich finde das Roots ist ein hervorstechendes sehr gutes Restaurant. Das Essen war hervorragend und ist immer wieder überraschend. Das Personal ist sehr höflich und schnell. Die Weine ausgewählt, sind gut temperiert und schmecken vorzüglich. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.
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FAQs

roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 71 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Feb 17, 2025

7:00 p.m.

Booked 1 time today

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Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

Additional information

Neighbourhood
Mitte
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Executive Chef
Christian Benndorf
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Website
http://www.roots-halle.de/
Phone number
0345 27976527

roots Restaurant & Bistro

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Menu

Starter

Wirsing & Pilze€12.00

Bäckchen & Raviolo€14.50

Pulpo & Chorizo€14.50

Tapasplatte für 2 Personen€25.00

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50

Spitzkohl & Kartoffel€20.50

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00

Schuafelbug & Sellerie€28.00

Wolfsbarsch & Mousse€28.50

Ente & Tradition€29.00

Flanksteak & Luxux€33.00

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50

Tiramisu & Apfel€10.50

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