roots Restaurant & Bistro

Name: roots Restaurant & Bistro
Address: Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST, Germany, 06108
Telephone: 0345 27976527
Price range: €31 to €50
Rating: 4.6

4.6

58 Reviews

€31 to €50

Modern European

roots Restaurant & Bistro

4.6

€31 to €50

Modern European

Mitte

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2 people

Dec 5, 2024

7:00 p.m.

Booked 5 times today

Good for special occasions
Fancy
Vegetarian-friendly

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
0345 27976527
Website
http://www.roots-halle.de/
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
Christian Benndorf

Location
Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108
Neighbourhood
Mitte
Parking details
None
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Wirsing & Pilze€12.00
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Bäckchen & Raviolo€14.50
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo & Chorizo€14.50
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Tapasplatte für 2 Personen€25.00
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
Spitzkohl & Kartoffel€20.50
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
Schuafelbug & Sellerie€28.00
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarsch & Mousse€28.50
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Ente & Tradition€29.00
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Flanksteak & Luxux€33.00
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50
Karamell | Beeren | Feenstaub
Tiramisu & Apfel€10.50
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

What 58 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.6Service
4.3Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

Loved For

Saxony-Anhalt
Most Booked

58 Reviews

H
Harald
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Leckere,einfache Küche mit Qualität und Raffinesse. Die einzelnen Komponenten kommen gut zur Geltung und sind geschickt kombiniert. Das Ambiente ist ungezwungen und eher lebhaft. Sehr guter,freundlicher Service. Eine der wenigen guten Lokalitäten in Halle,wenn man deutsche Küche abseits von Mainstream und Traditionsallüren genießen will!
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E
Enrico
Saxony-Anhalt
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on November 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es ist immer wieder ein Genuss im Roots einen schönen Abend zu verbringen. Entspanntes Ambiente, tolle Gerichte und Getränke, unaufdringlicher Service und auf Nachfrage werden die Gerichte und Cocktails genau erklärt. Vielen Dank für den schönen Abend
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I
Isabelle
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on November 1, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Wir hatten eine Woche vor unserem Besuch reserviert und haben den Tisch im ungemütlichen unteren Beteich bekommen. Mitten im Raum mit Rücken zur Eingangstüre. Das Essen war gut, aber nicht dem Preisniveau entsprechend. Die Bedienung war sehr freundlich, wir haben allerdings 90 Minuten auf den Hauptgang gewartet. Insgesamt OK, aber überbewertet.
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S
Sophie
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on November 1, 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 5
4. Ambience 3
Wir hatten das 3 Gänge Menü gewählt mit Weinbegleitung . Das Essen war ganz gut , aber es hat uns nicht umgehauen . Die Weinbegleitung dazu war zwar sehr nett, weil man da auch andere Weine kennenlernt aber für den Preis würden wir es nicht nochmal machen , da es auch sehr wenig war wie aber auch angegeben ( 100ml ) Der Service war aber sehr gut . Das nächste mal würden wir vielleicht eher was von der Karte probieren .
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A
Anne
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on October 29, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Alles perfekt. Ein wunderschöner Abend mit Freunden mit tollem Essen, leckerem Wein und super aufmerksamem Service! Danke (:
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H
Hans-Joachim
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on October 26, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer exzellentes Essen und prima Service kommen immer gerne wieder was ja Silvester der Fall ist
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K
Katja
Munich
4 reviews
vip
4.0
4 reviews
Dined on October 22, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 3
4. Ambience 3
gut zubereitete Speisen aus guten Zutaten. Ambiente weniger einladend, Stühle sehr unbequem. unqualifizierte und recht volkstümliche Bedienung, die dem Anspruch des Restaurants nicht gerecht wird.
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J
Jan
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on October 19, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war sehr lecker, einfallsreich und vor allem hochwertig. Wir wurden von einem netten Kellner sehr gut bedient und hatten wirklich eine sehr schöne Zeit im roots. Auch das Ambiente war sehr stilvoll und einladend. Kann das Restaurant deshalb auf jeden Fall weiterempfehlen.
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A
Antje
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on October 12, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fleisch war auf den Punkt gegart, sehr gut zusammengestellte Gerichte und perfekt angerichtet, sehr nette Bedienung, locker legeres Ambiente, absolut zu empfehlen.
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U
Ulrike
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on October 4, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das beste Restaurant gleichauf mit dem „June“ in Halle. MEGA!!!!!!
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FAQs

roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 58 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

roots Restaurant & Bistro

4.6

€31 to €50

Modern European

Mitte

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2 people

Dec 5, 2024

7:00 p.m.

Booked 5 times today

Google Map for roots Restaurant & Bistro

Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

Additional information

Neighbourhood
Mitte
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment Options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Executive Chef
Christian Benndorf
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Website
http://www.roots-halle.de/
Phone number
0345 27976527

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Additional information

Menu

Starter

Wirsing & Pilze€12.00

Bäckchen & Raviolo€14.50

Pulpo & Chorizo€14.50

Tapasplatte für 2 Personen€25.00

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50

Spitzkohl & Kartoffel€20.50

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00

Schuafelbug & Sellerie€28.00

Wolfsbarsch & Mousse€28.50

Ente & Tradition€29.00

Flanksteak & Luxux€33.00

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50

Tiramisu & Apfel€10.50

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