Primé

Maerz - Das Restaurant

4.9

4,9

100 commentaires

51 € et plus

Allemande contemporaine

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Chic
Innovant

Rose provides fine dining with dishes inspired by cuisine from around the world. It offers a comfortable but chic dining environment enhanced with wooden tables and high back chairs. A cozy sun terrace is also available for outdoor dining on warmer days. Rose is open Tuesday through Saturday during the dinner hour. At Rose, the chef likes to put a fresh twist on even the most traditional dishes. To get the most of your experience, you can create your own meals choosing from 3- to 6- courses along with a wine selection. A vegetarian menu is also available.

Informations supplémentaires

Lieux
Kronenbergstrasse 14, Bietigheim-Bissingen, BW 74321
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Numéro de téléphone
07142 42004
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande contemporaine, Mondial/International
Heures d'ouverture
mer–sam 18H30–22H00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Benjamin Maerz

L'opinion de 100 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

5Nourriture
4,9Service
4,3Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Moyen

100 commentaires

R
Ralph
New York City1 commentaire
5.0
Y est allé le 10 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Fantastisches Essen - geschmacklich wie auch optisch. 4 Stunden Genuss zu einem mehr als fairen Preis - vielen Dank !!
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A
Alexander
Stuttgart1 commentaire
5.0
Y est allé le 21 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Bevor ich diese Bewertung schrieb, habe ich mir die Bewertungen der anderen Gäste angeschaut und der Durchschnitt trifft es schon ziemlich genau: das Essen ist ein kreativer Hochgenuss und verdient volle 5 Sterne. Der Service war top, sehr aufmerksam aber nicht künstlich steif wie man es manchmal in solchen Restaurants erlebt. Einem kleinen Änderungswunsch am Menü wurde ohne Diskussion und mit einem guten Alternativvorschlag nachgekommen. Das Ambiente ist angenehm, aber nicht herausragend. Ich persönlich empfand das Essen als preiswert - im eigentlichen Wortsinne. Von meiner Seite eine volle Empfehlung.
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A
Alexander
BW1 commentaire
5.0
Y est allé le 22 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir hatten einen wunderbaren Abend. Das Menüangebot war ausgezeichnet. Service 5*.
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H
Hermann
BW1 commentaire
5.0
Y est allé le 23 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Nach einer etwas abenteuerlichen Anfahrt mit Parkplatzsuche erlebten wir einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Jedes einzelne der kleinen Gerichte aus dem Menue war eine Geschmacksexplosion, die begleitenden regionalen Weine ein Erlebnis für sich. 4 Stunden vergingen bei souveränem Service aus Küche und von Restaurantleiter wie im Flug. Hier kommen wir gerne wieder :)
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S
Stefan
BW1 commentaire
5.0
Y est allé le 25 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Kreatives Heimweh/Fernweh-Menü für dreieinhalb Stunden Genuss - ruhiger und aufmerksamer Service
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U
Ursula
Luxembourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 18 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ich war mit meinem Neffen bei Ihnen, dem ich zu seinem Geburtstag einen Gutschein Ihres Hause schenkte! Ein Burger- affiner junger Mann! Den besten WaghyBurger mit wunderbaren Beilagen und Saucen!! Wir waren begeistert und werden bald wieder zu Ihnen kommen!!
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E
Exilbayer
Key West 5 commentaires
5.0
Y est allé le 26 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Das 2te Mal in den Maerz Stuben und wieder höchst zufrieden. Das 10gängige Menü ist raffiniert, abwechslungsreich und auch sättigend, ohne dass man danach ein Völlegefühl hat. Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut, der empfohlene Rose entsprach genau den Vorgaben an den Sommelier... Gerne wieder
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OT
Client d'OpenTable
Stuttgart1 commentaire
4.0
Y est allé le 6 juillet 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Sehr gutes Essen und Service. Weinnachschenken sollte selbstverständlich sein.
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A
Anonym
BW1 commentaire
5.0
Y est allé le 29 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Hervorragendes Essen, wunderbare Darbietung, sehr zuvorkommende Bedienung
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AR
AnRo
Munich1 commentaire
5.0
Y est allé le 15 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das war 1 Stern Superior (Michelin). Kreativ, regionale Einstreuung, einfach einwandfrei. Vorgeschlagene Weinbegleitung war absolut und zu jeder Zeit passend. Wir waren in identischer Besetzung (4 Personen) nun das zweite Mal hier, nach längerer Pause. Die nächste Pause wird nicht so lange sein... Ein schöner Abend mit sehr ansprechender Kulinarik.
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FAQ

Maerz - Das Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 07142 42004.

Le restaurant Maerz - Das Restaurant a été coté 4,9 étoiles par 100 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Maerz - Das Restaurant

Kronenbergstrasse 14, Bietigheim-Bissingen, BW 74321

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Numéro de téléphone
07142 42004
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande contemporaine, Mondial/International
Heures d'ouverture
mer–sam 18H30–22H00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Benjamin Maerz

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