Rüpel

Name: Rüpel
Address: Kötnerholzweg 30, Hannover, NI, Deutschland, 30451
Telephone: 0172 1586752
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4.9

4,9

201 commentaires

51 € et plus

Européene

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2 personnes

30 nov. 2024

19 h 00

Plats végétaliens
Chic
Innovant

Planted Based
Essen & Naturwein.

Ohne viel Chichi oder Blabla,
bieten wir euch in zwei Schichten
ein mit der Saison wechselndes 6 Gänge Menü

89€ pro Person / inkl. Brot

Wir suchen dein Essen aus, du die Drinks.

Florale Grüße

RÜPEL

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Cuisine élégante
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européene, Végane, Allemande contemporaine
Heures d'ouverture
jeu–sam 18H00–22H00
Numéro de téléphone
0172 1586752
Site Internet
https://www.ruepel.bar/
Options de paiement
American Express, Argent comptant non accepté, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Lennart Röbbel

Lieux
Kötnerholzweg 30, Hannover, NI 30451
Quartier
Linden-Limmer
Rue transversale
Limmerstraße
Parking details
Aucun
Public transit
Leinaustraße
Renseignements supplémentaires:
Bière, Bienvenue aux chiens, Cachère, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

L'opinion de 201 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,5Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Basse-Saxe
Meilleur toutes catégories confondues
Basse-Saxe
Meilleure cuisine
Basse-Saxe
Innovant
Basse-Saxe
Sain
Basse-Saxe
Plats végétariens
Hanovre
Meilleur toutes catégories confondues
Hanovre
Meilleure cuisine
Hanovre
Meilleur service
Hanovre
Meilleure ambiance
Hanovre
Meilleur rapport qualité prix
Hanovre
Idéal pour les groupes
Hanovre
Sain
Hanovre
Tendance
Hanovre
Bien pour les occasions spéciales
Hanovre
Plats végétariens

201 commentaires

M
Marc
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 9 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein sehr gelungener Abend! Leider sind die 135 Minuten viel zu schnell vorbei gewesen…
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P
Poisy
Basse-Saxe
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 8 novembre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Einfach ein runder toller Abend ! Großartige Gastgeber ! Traumhafte Geschmacksexplosionen ! Sehr gute Weine ! Fantastisches wechselndes Geschirr (Keramik & Porzellan) die Tische mit ihrem Highlight des Bestecks - einfach Besonders. Abgeholt wurden wir in jeder Fassette unserer Leidenschaften und kommen gern ein weiteres Mal. Danke ! P&S
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M
Michael
Chicago
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 26 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Tolles Essen, vegane Küche so, dass man tierische Produkte gar nicht vermisst. Durch die 2-Schichten allerdings kurze Speisenfolgen. Da wir die „Spätschicht“ hatten alles okay, aber in der ersten Rutsche hätte ich nicht sein mögen.
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D
Detlev E
Berlin
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 25 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
köstliches Essen, Preis-Leistungs-Verhältnis hervorragend, sehr netter Service und tolle Atmosphäre,
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J
Julian
Berlin
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 18 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Essen als atemberaubend tolles Erlebnis. Was für ein Geschmack! Wunderbares Ambiente und toller Service.
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NO
NilsO
Basse-Saxe
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 18 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
super freundliche Bedienung, immer wieder neue kreative Geschmackserlebnisse aus der Küche, Wein-Empfehlung-Probe und Begleitung top…freue mich schon auf den nächsten Menü-Wechsel…weiter so…
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J
Jakob
Basse-Saxe
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 17 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Vegane Küche auf sehr hohem Niveau. Sehr kompetente, freundliche und schnelle Bedienung. Gemütliches, aber gediegenes Lokal, entspannende Atmosphäre. Ausgefeilte Zubereitung von sehr hochwertigen Rohmaterialien mit Hilfe vieler Techniken: Fermentieren, Confieren, Einlegen, Flämmen, Räuchern, Braten, Dünsten, etc. Viele intensive Geschmackserlebnisse, kombiniert mit interessanter Anrichtung und oft in variierender Kombination verschiedener Dimensionen (Süße/Säure; Umami; Mundgefühl weich/knusprig/hart/knackig; warm/kalt/heiß; …) Hier schielt klar jemand auf einen Stern. Ich war zwei Mal hier, war beim ersten Mal im März 2024 noch etwas mehr weggeblasen als beim zweiten Mal im Oktober 2024. Diesmal waren die Kombinationen von Geschmack, Konsistenz, Geruch, Farbe nicht ganz so ausgefeilt und überraschend wie im März, aber immer noch auf sehr hohem Niveau. Mir gefällt die nicht-alkoholische Begleitung besser als die Weinbegleitung, die einen deutlichen Schwerpunkt auf spontan vergorenen Weinen hat. Auch wenn die Kombination von Wein und Gericht nachvollziehbar und im Großen und Ganzen sehr gelungen ist, nehme ich die Weine oft mit Fehlnoten wahr, z.B. Apfelessig in der Nase beim Roten Veltliner, der zwar wunderbar zum Essen passte, aber irgendwie trotzdem nicht in guter Erinnerung bleibt. Vielleicht ist es auch nur fehlende Offenheit auf meiner Seite. Ich bin trotzdem begeistert von diesem Restaurant und werde wiederkommen und es weiterempfehlen, weil hier handwerklich auf höchstem Niveau gekocht wird und ungewöhnliche Kombinationen vorgesetzt werden – so etwas gibt es wirklich selten.
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M
M
SH
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 20 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Kreative und äußerst leckere Küche. Kommen wieder, wenn eine neue Menüfolge steht. Herzlichen Dank!
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k
katrin
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 19 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Jeder Gang war spannend. Besonders gekickt haben uns die Getränke der olkoholfreien Variante - jedes ein Erlebnis
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F
Franziska
Basse-Saxe
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 14 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Großartiges Essen, eine wirklich außergewöhnliche Erfahrung.
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FAQ

Le restaurant Rüpel a été coté 4,9 étoiles par 201 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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30 nov. 2024

19 h 00

Kötnerholzweg 30, Hannover, NI 30451

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Rue transversale
Limmerstraße
Quartier
Linden-Limmer
Heures d'ouverture
jeu–sam 18H00–22H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européene, Végane, Allemande contemporaine
Style de restauration
Cuisine élégante
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Public transit
Leinaustraße
Options de paiement
American Express, Argent comptant non accepté, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Lennart Röbbel
Renseignements supplémentaires:
Bière, Bienvenue aux chiens, Cachère, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

Site Internet
https://www.ruepel.bar/
Numéro de téléphone
0172 1586752

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