Saddle Peak Lodge

Name: Saddle Peak Lodge
Address: 419 Cold Canyon Rd., Calabasas, CA, United States, 91302
Telephone: (818) 222-3888
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.5

4.5

4,5

1883 commentaires

51 $ et plus

Américaine

Romantique
Bien pour les occasions spéciales
Innovant

Saddle Peak Lodge, où ambiance rustique rencontre palais sophistiqués! Cet ancien pavillon de chasse offre un décor chaleureux et rustique, avec deux cheminées, une terrasse pour manger en plein air et des vues depuis les salles à manger du deuxième et du troisième étage. Le chef Christopher Kufek y prépare une cuisine contemporaine de style « comfort-food » américain en mettant l'accent sur le gibier, les poissons et des ingrédients de saison. Essayez le menu dégustation du chef de 7 services avec option d'accord de mets et vins. Pour agrémenter les plats du menu, la carte des vins comprend une sélection de vins fins et rares. Les barmans préparent des cocktails traditionnels ainsi que des interprétations modernes des concoctions classiques. Vous êtes conviés aux soupers accompagnés de vins et scotchs et aux dîner accompagnés de bières, qui ont reçu des critiques élogieuses. Que vous soyez un amateur de viande ou de poissons, un buveur de bière, un connaisseur de vin ou un passionné de scotch, Saddle Peak Lodge est l'endroit pour vous.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Gibier, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
Brunch dim 17H00–21H45 dim 10H30–14H00 Cinq à sept lun–ven 17H00–18H00 Souper Quotidiennement 17H00–21H45
Numéro de téléphone
(818) 222-3888
Site Internet
http://www.saddlepeaklodge.com/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Adam Horton
Installations pour groupes privés
Our beautiful and secluded location, paired with our award-winning cuisine, service, and rustic decor make Saddle Peak Lodge an ideal venue for any occasion. Pricing is based on a site fee and food and beverage minimum which vary depending on the day of the week and time of day.
Contact du groupe privé
Danielle Bourgholtzer: (818) 222-3888 ext. 14

Lieux
419 Cold Canyon Rd., Calabasas, CA 91302
Quartier
Calabasas
Rue transversale
Piuma Road
Parking details
Private lot available, Valet Parking Only
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Dîner au bar, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Vin, Vue

Oysters on the Half Shell
Lemon, Cava, Caviar, Wasabi
- Half Doz24,00 $ US
- Doz42,00 $ US
Roasted Spring Vegetable Soup15,00 $ US
Jalapeno Pepper, Torn Garlic Croutons
Pink Lady Apple Salad16,00 $ US
St. Agur Blue Cheese, Arugula, Shallots, Candied Pecan
Kale Salad16,00 $ US
Mint, Frisee, Almond, Shaved Vegetables, Dates, Lemon-Chili Vinaigrette
Caesar Salad15,00 $ US
House Caesar Dressing, Butter Croutons, Reggiano
Pork Belly19,00 $ US
Vietnamese Flavors
Roasted Mushrooms19,00 $ US
Bone Marrow, Persilade, Red Wine, Butter Pastry
Peruvian Marinated Quail21,00 $ US
Potato Puree, Salsa Verde
Wood Fired Octopus23,00 $ US
Chermoula, Potato, Mache Salad, Lemon Juice, Olive Oil
White Shrimp Poached in Uni Butter23,00 $ US
Spaghetti Rustichella, Chili Flake and Garlic

Large Plates

Mary's Chicken Breast36,00 $ US
Fingerlings, Chard, Crimini Mushrooms, Cipollini, Red Wine Jus
Idaho Rainbow Trout36,00 $ US
Grilled Campfire Vegetables, Lemon-Caper Butter Sauce
New Zealand Elk Tenderloin56,00 $ US
Bacon Jam, St. Agur Blue Cheese, Crispy Potato, Arugula
Amaroo Farms Emu Flat Iron Steak52,00 $ US
Cauliflower, Pear, Red Wine, Truffle, Foie Gras Sauce
Faroe Island Salmon38,00 $ US
Miso, English Pea, Ginger, Carrot
New Zealand Lamb Rack54,00 $ US
Smoked Miso Potatoes, Blistered Asparagus, Pepper Jam
1lb Grilled Cowboy Ribeye58,00 $ US
Balsamic Grilled Onions, Potato, Spinach, Red Wine Jus
8oz Filet Mignon57,00 $ US
Mushroom Bordelaise, Mashed Potato, Pea Tendrils, Root Vegetables
European Seabass42,00 $ US
Cavatelli Pasta, English Pea Pesto, Roast Tomato, Boar Sausage
Wood Grilled Duroc Pork Chop42,00 $ US
3 Pepper Mac & Cheese, Pork Braised Collard Greens

Chef's Game Trio

$62

Amaroo Farms Emu Strip
Cauliflower, Pear, Red Wine, Truffle
Elk Tenderloin
Bacon Jam, Blue Cheese, Crispy Potato
Braised Buffalo Short Rib
Smoked Miso Potato, Blistered Asparagus, Pepper Jelly

To Share

Cast Iron Johnnycake12,00 $ US
Maple Butter
Portabella Fries12,00 $ US
Sherry & Thyme Aioli
Jumbo Asparagus12,00 $ US
Mustard Béarnaise
Sautéed Wild Mixed Mushrooms15,00 $ US
French Fries12,00 $ US
Parmesan, Black Pepper
Brussel Sprouts12,00 $ US
Sour, Sweet, Salty
Brown Butter Whipped Mashed Potatoes12,00 $ US
Charred Shishito Peppers12,00 $ US
Soy, Sesame
Mac & Cheese12,00 $ US
3 peppers, 3 cheeses
Grilled Campfire Vegetables12,00 $ US

L'opinion de 1 883 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.5

4,5 selon l'ensemble des cotes

4,5Nourriture
4,4Service
4,6Ambiance
0,7Valeur

Bruit • Moyen

1 883 commentaires

TA
TandA
VIP
Los Angeles
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Commentaire écrit le 25 mars 2019
1. Cote globale 5
A rare gem. The intricate decor and ambience is dramatic and romantic. The menu has some unusual selections and the food is all excellent. Don't forget to pay a visit to the third floor Double Barrel Room for a great after dinner drink.
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DD
DrDavid10
VIP
Los Angeles
5 commentaires
3.0
5 commentaires
Y est allé le 3 janvier 2018
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 1
4. Ambiance 3
Have been to Saddle Peak many times over the years. Sad to see it going down hill. Very poor service.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
A
Alocal
Los Angeles
10 commentaires
5.0
10 commentaires
Y est allé le 22 octobre 2017
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Great brunch!
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TN
TastyNoms
Los Angeles
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 20 octobre 2017
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 2
4. Ambiance 5
Apparently a new wait staff member joined their ranks and training wasn't polished; his interactions felt hurried, missing water orders, etc. I'm sure the management will address. This place normally exceeds expectations and it shouldn't dissuade others from visiting.
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MG
MichaelG
Los Angeles
102 commentaires
5.0
102 commentaires
Y est allé le 15 octobre 2017
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Executive Chef Adam Horton is back in the kitchen at Saddle Peak after a brief Hiatus, and what a welcome return it is. While game meats are featured there is something for every taste on the menu. Creative is the key word. Adam can take and dish and turn it into an exciting adventure for the tastebuds. I'm very partial to the Elk tenderloin and have enjoyed a number of different preparations....each excellent. On this most recent visit I had an appetizer of sweet corn soup with a crabcake. I love both corn and crabcakes Leave it to Adam to find a way to put them together. The herbs and seasonings and spices in Adam's recipes are always spot on and done with a finesse that always complements the dish instead of overpowering. Now that Adam has restored the menu to the high standard it formerly enjoyed it's a somewhat difficult choice to pick just one item. you could put on a blindfold, drop your finger anywhere on the page, order it and very, very pleased with your meal. I know. I have done just that. And we keep coming back.
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WN
WilliamN
Los Angeles
2 commentaires
3.0
2 commentaires
Y est allé le 12 octobre 2017
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 5
Went for. Special occasion as identified with reservation. Service was so so and never recognized special occasion . Been going to SP for twenty years now, will think twice about going. Again Getting really overpriced as well and wine list heading to far north.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
Los Angeles
89 commentaires
4.0
89 commentaires
Y est allé le 8 octobre 2017
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Excellent Wygu hamburgers but made reservation for outside. Drove all the way out there only to find we had to sit indoors due to a wedding. Very disappointed
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M
Menu
Los Angeles
86 commentaires
4.0
86 commentaires
Y est allé le 8 octobre 2017
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 3
4. Ambiance 5
Love this place. love the "library room" we sat in and the food was good too. Wild boar a bit dry but everything else was fantastic.
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AK
AaronK
VIP
Los Angeles
2 commentaires
2.0
2 commentaires
Y est allé le 8 octobre 2017
1. Cote globale 2
2. Nourriture 1
3. Service 3
4. Ambiance 1
We went for my wife's 35th birthday and I made the reservation a month ahead of time asking for a quiet area as my in laws have hearing issues. They put us on a deck outside next to the wedding which had a dj and was very loud. They wouldn't open the door to let fresh air in as it was very hot. So I could ignore all of this if the food would have been good. Everything was so salty you could barely eat it. Very disappointed, I would have rather gone to Mastros for that kind of money.
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A
Anothergreatmeal
Los Angeles
8 commentaires
3.0
8 commentaires
Y est allé le 8 octobre 2017
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 3
Food was average and too salty. Overpriced for what they offer. If you're in the mood for a good steak, go to Mastro's also pricey but worth the money.
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FAQ

Le restaurant Saddle Peak Lodge a été coté 4,5 étoiles par 1883 clients d'OpenTable.

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419 Cold Canyon Rd., Calabasas, CA 91302

Informations supplémentaires

Rue transversale
Piuma Road
Quartier
Calabasas
Heures d'ouverture
Brunch dim 17H00–21H45 dim 10H30–14H00 Cinq à sept lun–ven 17H00–18H00 Souper Quotidiennement 17H00–21H45
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Gibier, Américain Contemporaine
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Private lot available, Valet Parking Only
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Adam Horton
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Dîner au bar, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Vin, Vue

Site Internet
http://www.saddlepeaklodge.com/
Numéro de téléphone
(818) 222-3888
Installations pour groupes privés
Our beautiful and secluded location, paired with our award-winning cuisine, service, and rustic decor make Saddle Peak Lodge an ideal venue for any occasion. Pricing is based on a site fee and food and beverage minimum which vary depending on the day of the week and time of day.
Contact du groupe privé
Danielle Bourgholtzer: (818) 222-3888 ext. 14

Saddle Peak Lodge

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Small Plates

Oysters on the Half Shell

Roasted Spring Vegetable Soup15,00 $ US

Pink Lady Apple Salad16,00 $ US

Kale Salad16,00 $ US

Caesar Salad15,00 $ US

Pork Belly19,00 $ US

Roasted Mushrooms19,00 $ US

Peruvian Marinated Quail21,00 $ US

Wood Fired Octopus23,00 $ US

White Shrimp Poached in Uni Butter23,00 $ US

Large Plates

Mary's Chicken Breast36,00 $ US

Idaho Rainbow Trout36,00 $ US

New Zealand Elk Tenderloin56,00 $ US

Amaroo Farms Emu Flat Iron Steak52,00 $ US

Faroe Island Salmon38,00 $ US

New Zealand Lamb Rack54,00 $ US

1lb Grilled Cowboy Ribeye58,00 $ US

8oz Filet Mignon57,00 $ US

European Seabass42,00 $ US

Wood Grilled Duroc Pork Chop42,00 $ US

Chef's Game Trio

Amaroo Farms Emu Strip

Elk Tenderloin

Braised Buffalo Short Rib

To Share

Cast Iron Johnnycake12,00 $ US

Portabella Fries12,00 $ US

Jumbo Asparagus12,00 $ US

Sautéed Wild Mixed Mushrooms15,00 $ US

French Fries12,00 $ US

Brussel Sprouts12,00 $ US

Brown Butter Whipped Mashed Potatoes12,00 $ US

Charred Shishito Peppers12,00 $ US

Mac & Cheese12,00 $ US

Grilled Campfire Vegetables12,00 $ US

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