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Schachtner's Restaurant, Grainau, BY

Schachtner's Restaurant

4.8
4.8
111 Reviews
€31 to €50
International

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Experiences are available.
  • Fancy
  • Good for special occasions
  • Great for fine wines
Ammer Winkl serves continental cuisine in elegant settings that include a lovely summer terrace, as well as an adjoining bistro and farm shop. The kitchen prides itself on making most of its ingredients, including bread and pasta in-house. Chef Thomas Schachtner supervises a menu that revolves around meat, seafood and vegetable dishes. Ammer Winkl also serves creative treats like spicy ratatouille. Alongside its 35-guest dining room, Ammer Winkl features a private hall capable of seating up to 100 guests. It makes an ideal choice for hosting celebrations, parties or corporate events.

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    International, Crossover, Contemporary European
  • Hours of Operation
    Restaurant Wed–Sun 6:00 pm–10:00 pm
  • Phone number
    08821 9668440
  • Website
    http://schachtner.de/
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Thomas Schachtner
  • Catering
    SIE WÜNSCHEN, WIR SERVIEREN.<br /><br />Schnittchen mit Wurst und Ei oder Buffets mit Dampfbad- Warmhaltetöpfen können wir nicht.<br />Das können wir nicht leiden. Aber wir können wunderschöne Gerichte in kleinen Gläsern, Schälchen oder kleinen Tellern zaubern. Ganz unterschiedlich, ganz bunt, ganz appetitlich, immer köstlich. <br /><br />"alles andere als NORMAL"<br />
  • Private party facilities
    Unser Restaurant ist der ideale Ort um Feste zu feiern die in Erinnerung bleiben. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Firmenfeier.Bei uns finden bis zu 30 Gäste oder bis 50 Gäste stehend und sitzend an langen Tischen und Stehtischen Platz!Von Flying Buffet bis anspruchsvolles Menü, wir beraten Sie gerne, passend zu Ihrem Anlass.
  • Location
    Törlenweg 1, Grainau, BY 82491
  • Neighbourhood
    Gemeinde Garmisch-Partenkirchen
  • Cross Street
    Oberer Dorfplatz, Neuneralmweg
  • Parking details
    Bei uns stehen Parkplätze direkt vor dem Restaurant zur Verfügung.
  • Public transit
    Der Bahnhof Grainau (BZB) ist 4 Gehminuten vom Restaurant entfernt.
  • Additional
    Beer, Beer Garden, Delivery, Dog Friendly, Full Bar, Outdoor Firepit, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wine

Experiences

  • "Bei uns schmeckt´s Menü"

    €59.00 per person

    Nov 6, 2024 - Dec 8, 2024
    Von 6. November bis 8. Dezember verwöhnen wir Sie mit unserem "Bei uns schmeckt´s Menü“. Für 59 Euro bieten wir Ihnen jede Woche ein neues besonderes 4 Gänge Menü, für alle aus der Region und weit darüber hinaus. Das Menü von 6.11. bis 10.11.: I. Carpacccio vom Kinsauer Saibling l Japanischer Blaukraut Salat l Preiselbeer-Wasabi-Eis II. Knusper-Eierschale mit confiertem Eigelb l Violettes Kartoffelpüree l Bergkäseschaum III. Böfflamott von der Rinderschulter l Kürbis-Creme l Kartoffel-Trüffel Schlutzkrapfen l Südtiroler Lagreinsauce IV. Saftige Schokopaté l Vanille-Gel l Piemonteser Haselnuss-Crumble l Rumpflaumeneis
    "Bei uns schmeckt´s Menü" photo

  • Silvester 2024

    €159.00 per person

    Dec 31, 2024 - Jan 1, 2025
    Wir beginnen wir für alle Gäste um 18.30 Uhr mit unserem 7 Gänge Menü inkl. Begrüßungs Champagner. Das Menü: - Carpaccio vom Kinsauer Saibling l Blaukraut-Wakame l Passionsfrucht l Currycrunch - Knuspriges Risotto Carbonara Bällchen l junger Blattspinat l Eigelb-Bottarga - Kartoffelnest I confiertes Eigelb l Parmesanschaum l Perigord Trüffel - Ananas-Cardamom-Calip(p)o - Ravioli mit Wildfang Garnele gefüllt l Colaturabutter l Imperialkaviar - Kalbsfilet l Lagreinsauce l Kartoffelring l Selleriemus l Rotwein-Fleur de sel - Pistazienmousse l Engelshaar l hausgemachter Nougat l Rumtopfsorbet Das Menü kann sich noch in Kleinigkeiten ändern. Der Abend endet bei uns um 23 Uhr! Menü inkl. Begrüßungs Champagner 159€ je Person

Menu

View menu on restaurant's website

What 111 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 4.9Service
  • 4.8Ambience
  • 4.8Value

Noise • Moderate

111 Reviews

  1. Anna

    Munich

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war ein wundervoller Abend mit sehr gutem Essen. Die Portionen sind perfekt, man ist danach sehr satt :) Sehr freundlicher Service der einen bei der Weinauswahl und co gerne unterstützt.

    Is this helpful?

  2. Thomas

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 6 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten einen sehr schönen Abend mit Freunden, der durch das sehr gute Essen und den perfekten Service abgerundet wurde. Wir kommen bestimmt wieder.

    Is this helpful?

  3. Brian

    Chicago

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    This was truly a highlight of my trip. Each course was executed perfectly and Anja provided the expert context that made me appreciate the experience even more. Go with their tasting or "surprise" menus and trust them, you won't be disappointed.

    Is this helpful?

  4. Klaus-Michael

    Bavaria

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on November 1, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Essen war -wie immer- sehr lecker und innovativ. Der Service persönlich, aufmerksam und sehr freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder.

    Is this helpful?

  5. Alexander

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 18, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Alles gut, sehr leckeres Essen und aufmerksamer und freundlicher Service

    Is this helpful?

  6. Julia

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 21, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein spitzenmässiges Restaurant mit gehobener, kreativer Küche. Die beiden Inhaber sind herzlich und fröhlich und folgen mit Hingabe und Leidenschaft ihrer Berufung. Das Essen bezaubert durch ausgefallene Variationen und besonders das Überraschungsmenü (3/4 oder 5 Gänge) macht einfach Spass. Wer Sterneniveau mag und richtig gutes Essen schätzt, kommt hier voll auf seine Kosten. Reservierung nicht vergessen.

    Is this helpful?

  7. Niklas

    Cologne

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 15, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war von vorne bis hinten einfach nur herrlich! Gerne wieder!

    Is this helpful?

  8. Angelika

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 4, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Erste Klasse Küche. Wir freuen uns auf das nächste Mal. Danke für den schönen Abend.

    Is this helpful?

  9. SeMo

    New York City

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on August 3, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Schachtner's ist immer wieder aufs neue eine positive Überraschung im oftmals langweiligen "Kulinarik-Einheitsbrei". Die ständig wechselnde Karte, die dann auch perfekte Ausführung und der persönliche Service machen es zu dem was es ist - ein kulinarisches Highlight des Werdenfelser Landes

    Is this helpful?

  10. OpenTable Diner

    Berlin

    21 reviews

    vip
    5.0

    21 reviews

    Dined on July 26, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Könnte man 6 Sterne vergeben, würde ich das sofort tun: Es ist einfach alles perfekt. Die Küche ist unglaublich schmackhaft und kreativ, jeder Gang ist ein großartiges Erlebnis. Das Überraschungsmenü ist unbedingt zu empfehlen, auch auf spezielle Wünsche wird individuell eingegangen. Der Service ist sehr freundlich und humorvoll, es gibt tolle Weine zu sehr fairen Preisen. Im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf die Berge ein großartiges Menü genießen: Was kann es Schöneres im Urlaub geben? Aber auch der Innenraum ist sehr gemütlich. Wer sich in Grainau aufhält und nicht im Schachtner's zu Abend isst macht einen großen Fehler.

    Is this helpful?

FAQs

Schachtner's Restaurant is rated 4.8 stars by 111 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Experiences are available.
Google Map for Schachtner's Restaurant

Törlenweg 1, Grainau, BY 82491

Dining areas

Additional information

  • Cross Street
    Oberer Dorfplatz, Neuneralmweg
  • Neighbourhood
    Gemeinde Garmisch-Partenkirchen
  • Hours of Operation
    Restaurant Wed–Sun 6:00 pm–10:00 pm
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    International, Crossover, Contemporary European
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Bei uns stehen Parkplätze direkt vor dem Restaurant zur Verfügung.
  • Public transit
    Der Bahnhof Grainau (BZB) ist 4 Gehminuten vom Restaurant entfernt.
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Thomas Schachtner
  • Additional
    Beer, Beer Garden, Delivery, Dog Friendly, Full Bar, Outdoor Firepit, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wine
  • Website
    http://schachtner.de/
  • Phone number
    08821 9668440
  • Catering
    SIE WÜNSCHEN, WIR SERVIEREN.<br /><br />Schnittchen mit Wurst und Ei oder Buffets mit Dampfbad- Warmhaltetöpfen können wir nicht.<br />Das können wir nicht leiden. Aber wir können wunderschöne Gerichte in kleinen Gläsern, Schälchen oder kleinen Tellern zaubern. Ganz unterschiedlich, ganz bunt, ganz appetitlich, immer köstlich. <br /><br />"alles andere als NORMAL"<br />
  • Private party facilities
    Unser Restaurant ist der ideale Ort um Feste zu feiern die in Erinnerung bleiben. Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Firmenfeier.Bei uns finden bis zu 30 Gäste oder bis 50 Gäste stehend und sitzend an langen Tischen und Stehtischen Platz!Von Flying Buffet bis anspruchsvolles Menü, wir beraten Sie gerne, passend zu Ihrem Anlass.
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