Schlachthof Brasserie

Name: Schlachthof Brasserie
Address: Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL, Deutschland, 66121
Telephone: 0681 6853332
Price range: €30 and under
Rating: 4.5

4.5

162 Reviews

€30 and under

French

Make a reservation

2 people

Feb 16, 2025

7:00 p.m.

Booked 2 times today

Good for business meals
Fancy
Good for special occasions

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€30 and under
Cuisines
French
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Mon–Fri 6:00 pm–10:00 pm
Phone number
0681 6853332
Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121
Neighbourhood
Mitte
Parking details
None
Additional
Patio/Outdoor Dining

What 162 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.6Food
4.5Service
4.3Ambience
4.2Value

Noise • Energetic

Loved For

Saarland
Best Overall
Saarland
Best Food
Saarland
Best Service
Saarland
Best Value
Saarland
Good for business meals
Saarland
Great for fine wines
Saarland
Good for special occasions
Saarbrucken
Best Overall
Saarbrucken
Best Food
Saarbrucken
Best Service
Saarbrucken
Best Ambience
Saarbrucken
Best Value
Saarbrucken
Good for business meals
Saarbrucken
Good for groups
Saarbrucken
Healthy
Saarbrucken
Great for fine wines
Saarbrucken
Good for special occasions
Saarbrucken
Lively
Saarbrucken
Most Booked

162 Reviews

P
Philip
Saarbrucken
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on February 7, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!
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E
Eugen
Saarbrucken
1 review
5.0
1 review
Dined on January 27, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.
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J
Joachim
RP
1 review
5.0
1 review
Dined on January 21, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.
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O
Oleg
Saarbrucken
1 review
5.0
1 review
Dined on December 3, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!
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g
gunnar
VIP
Berlin
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on November 25, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!
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H
Herbert
RP
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!
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S
Sylvia
Saarbrucken
1 review
3.0
1 review
Dined on September 25, 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 3
Rinderfilet war trocken und zäh. Cordon Bleu und Beilagen waren gut.
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M
Michael
Saarbrucken
1 review
3.0
1 review
Dined on September 19, 2024
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 2
4. Ambience 3
Im saarländischen gibt es eine nette Redensart, die für mich hier sehr zutreffend alles beschreibt - Ei jo, war mal was anderes.
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C
Christopher
Saarbrucken
1 review
1.0
1 review
Dined on August 5, 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Unser Besuch in der Schlachthof Brasserie war eine große Enttäuschung von Anfang bis Ende. Trotz Reservierung erhielten wir keinen Platz im Wintergarten, sondern wurden an einen lieblosen Tisch mit Papiertischdecke gesetzt – ein absolutes No-Go in einem Restaurant dieser Preisklasse. Noch schlimmer war, dass die Tische so eng gestellt waren, dass die Gäste am Nachbartisch näher bei mir saßen als mein eigenes Gegenüber. Der Service war durchgehend unfreundlich, sowohl zu uns als auch zu anderen Gästen, die ohne Reservierung nach einem Tisch fragten. Zum Essen: Die Vorspeise, das Carpaccio von Lachs und Kabeljau, war tatsächlich sehr lecker. Doch die Hauptspeise war ein absoluter Reinfall. Wir teilten uns das Côte de Boeuf Dry Aged für zwei Personen zum stolzen Preis von 99€. Bestellt hatten wir das Fleisch Medium, was ankam, war jedoch komplett roh. Es war kaum genießbar, voller Sehnen und Knorpel – ein Stück, das man zuhause direkt in den Müll werfen würde. Für ein Restaurant, das sich "Steakkultur" auf die Fahne schreibt, einfach nur beschämend! Auf unseren Hinweis, dass das Fleisch nicht genießbar sei, wurde lediglich diskutiert, dass es nur „ein bisschen weniger als Medium“ sei. Eine Frechheit. Als schließlich ein Dessert als Entschuldigung aus der Küche kam, hörten wir hinter der Theke: „Die haben schon die Rechnung bestellt, das ist nicht mehr nötig“ und somit wurde uns auch noch der Wiedergutmachungsversuch der Küche verwehrt. Alles in allem waren wir mehr als enttäuscht und werden dieses Restaurant definitiv nie wieder besuchen.
Schlachthof BrasserieResponded on September 18, 2024
Sehr geehrter Herr Schmidt, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserer Schlachthof Brasserie mit uns zu teilen. Wir bedauern, dass Sie trotz Ihrer Reservierung nicht im Wintergarten platziert wurden. Ihre Anmerkungen zur Tischanordnung und zum Service nehmen wir sehr ernst, da wir stets bemüht sind, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig und nicht zufriedenstellend und wir werden dies intern mit dem gesamten Team besprechen, um. sicherzustellen, dass solche Situationen in Zukunft vermieden und gelöst werden. Es ist uns ein Anliegen, unseren Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr Feedback und hoffen, dass Sie uns in der Zukunft eine zweite Chance geben.
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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
5.0
1 review
Dined on July 22, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Guter Service und bestes Essen in angenehmen Ambiente!
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FAQs

Schlachthof Brasserie is rated 4.5 stars by 162 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Feb 16, 2025

7:00 p.m.

Booked 2 times today

Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

Additional information

Neighbourhood
Mitte
Hours of Operation
Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Mon–Fri 6:00 pm–10:00 pm
Price
€30 and under
Cuisines
French
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Patio/Outdoor Dining

Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Phone number
0681 6853332

Schlachthof Brasserie

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