Schwarze Henne

UNSERE EMPFEHLUNG AN SIE

• Rosato Mio - Prosecco, Hibiscus - Orangenlikör, Eis

  • 0,20 l€4.80

• Black Gin Soda mit Gurke, Pfeffer und Eis

  • 0,20 l€6.80

• Tropical Campari - Campari trifft Maracuja und Eis

  • 0,20 l€4.80

• Heißer Hugo - Prosecco, Holunderblütensirup, Minze

  • 0,20 l€4.80

• Glühwein Sprizz - Sekt mit Glühweinlikör und Eis

  • 0,54 l€4.80

• Lillet - Wildberry mit Eis

  • 0,25 l€6.20

• Bitter Orange alkoholfrei mit Eis

  • 0,20 l€4.80

MENÜ SUPPEN

• Kürbis-Curry-Süppchen€4.20

• Tomatensuppe mit einem Schuss Gin und Sahne€4.20

• Flädlesuppe€3.70

MENÜ VORSPEISEN

• Ackersalat€6.90

  mit gerösteten Walnüssen, steirischem Kürbiskernöl und Granatapfelkernen

• Gegrillter Garnelenspie߀7.90

  mit Pernod, süßer Chilisauce und Blattsalatbukett

MENÜ HAUPTGERICHTE

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme

  mit Kartoffelkroketten und Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfl

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce, mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• 200g Steak vom US Beef

  mit 1 Beilage nach Wahl

• Rehbraten in Wacholdersauce

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle

  Gemüse-Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

MENÜ DESSERTS

• Zimteis€5.90

  mit warmen Glühweinzwetschgen und Sahne

• Lauwarmer Schokokuchen€6.80

  mit Walnüssen und Vanilleeis

• Flambierte Apfelküchle€6.80

  mit Calvados, Zimtzucker und Vanilleeis

• Heiße Liebe€5.90

  Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne

A LA CARTE HAUPTGERICHTE

Zu jedem Steak gibt's Kräuterbutter und 1 Beilage nach Wahl z.B. Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Steak House Pommes Frites, Kroketten oder einen großen Salat. Wir grillen Ihr Steak nach Wunsch: rare - medium - well done

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken€13.90

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef€17.90

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme€14.90

  mit Kartoffelkroketten + Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfle€16.90

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril€17.90

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle€19.90

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• Rehbraten in Wacholdersauce€18.90

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle€12.90

  Gemüse - Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

• 200g/300g Steak vom US Beef€17.90