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MAKE TIME STAND STILL - SEPTIMUS BY KYMAIA, Puerto Escondido, OAX

SEPTIMUS BY KYMAIA

5.0
5
4 Reviews
Mex$500 and over
Bistro
El Puertecito, Cerón Robles S/N, Valdeflores Colotepec, Puerto Escondido, OAX 70934

Make a reservation

2 people
SunMonTueWedThuFriSat
7:00 p.m.
Experiences are available.

About this restaurant

  • Charming
  • Great for creative cocktails
  • Healthy
Dirigida por el chef Eduardo García —Fundador de restaurantes emblemáticos como Máximo
Bistrot, Lalo! y Havre 77.
Consolida una propuesta que rinde homenaje a los
ingredientes locales y a la autenticidad de la cocina mexicana, fusionando tradición y vanguardia.
Nuestra cocina refleja un profundo respeto por la tierra y los productos frescos que esta ofrece y cada plato celebra la frescura y pureza de los sabores oaxaqueños, elevando al máximo el potencial
de cada ingrediente.
Septimus, Huachinango Bar y La Cueva.
Esta trilogía de restaurantes refleja la maestría de Lalo en la creación de experiencias gastronómicas que
inspiran, nutren y deleitan a quienes las viven, haciendo de cada visita un viaje sensorial único.
Esta trasciende la excelencia culinaria y cada miembro del equipo es formado bajo una filosofía de hospitalidad cálida y profesional que ha definido todos los
emprendimientos del chef. Al igual que en Máximo Bistrot, se fomenta una cultura de servicio
impecable.

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    Mex$500 and over
  • Cuisines
    Bistro, Organic, Lounge
  • Hours of Operation
    Breakfast Daily 8:00 am–12:00 pm Brunch Daily 12:30 pm–5:00 pm Dinner Daily 7:00 pm–9:30 pm
  • Phone number
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Eduardo Garcia Guzman
  • Neighbourhood
    Puerto Escondido
  • Cross Street
    Limites Tierra Blanca y El Puertecito.<br />Carretera Federal 200 a 3 km p
  • Parking details
    Hotel Parking
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Family Style

    MX$1,400.00 - MX$1,700.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Para grupos a partir de 6 personas, nuestro servicio es un family style, el cual consiste en que nuestro chef manda entradas, medios tiempos, platos fuertes y postres al centro de la mesa para compartir. Los platillos son elaborados con productos orgánicos, por lo cual el número de tiempos depende de la existencia de los mismos. El precio por persona para este menú es de $2,800.00 MXN (no incluye bebidas) y $3,400.00 con maridaje (no incluye agua ni café) no incluye propina. Se requiere un anticipo del evento del 50% en garantía para asegurar su espacio en el restaurante. Por temas de privacidad y seguridad se le solicitan los datos bancarios únicamente vía Opentable para realizar el pago.

What people are saying

SEPTIMUS BY KYMAIA reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0
5 based on all time ratings
  • 5Food
  • 5Service
  • 5Ambience
  • 4.9Value

NoiseModerate

4 Reviews
  1. Raul VIP

    Mexico City14 reviews

    5.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Por segunda ocasión fuimos a la instalaciones del Hotel Kymaia. En esta ocasión al Huachinango bar. Desde que nos recibieron uno se siente como en casa, especialmente por las atenciones de Pepe Segoviano, quien con sus sugeriencias y apoyo pudimos disfrutar de una excelente experiencia . Nos encantó la ambientación cerca de la alberca y con el clima y las bebidas que disfrutamos. Y qué decir de la comida a cargo de la chef Fernanda quien preparó los platillos , extraordinariamente elaborados. Gracias por hacernos de esta tarde una gran experiiencia

    Is this helpful?

  2. alberto

    Los Angeles2 reviews

    5.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    El Brócoli, el pan francés con dulce de leche, o cualquier cosa en la carta, está espectacular todo

    Is this helpful?

  3. Rodrigo VIP

    Miami9 reviews

    5.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Una fantástica experiencia en medio de la nada! Felicitaciones @maximobistrot

    Is this helpful?

  4. patricia

    Mexico City1 review

    5.0

    Dined on January 28, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    El lugar espectacular, los cuartos un sueño, Septimus como toda la comida del Chef Eduardo García un 10 de 10.

    Is this helpful?

FAQs

SEPTIMUS BY KYMAIA is rated 5 stars by 4 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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El Puertecito, Cerón Robles S/N, Valdeflores Colotepec, Puerto Escondido, OAX 70934

Additional information

  • Cross Street
    Limites Tierra Blanca y El Puertecito.<br />Carretera Federal 200 a 3 km p
  • Neighbourhood
    Puerto Escondido
  • Hours of Operation
    Breakfast Daily 8:00 am–12:00 pm Brunch Daily 12:30 pm–5:00 pm Dinner Daily 7:00 pm–9:30 pm
  • Price
    Mex$500 and over
  • Cuisines
    Bistro, Organic, Lounge
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Hotel Parking
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Eduardo Garcia Guzman
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
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