Entradas
Edamame al VaporMX$90.00
100 grs
Kosho EdamameMX$125.00
100 grs
Elotes TiernosMX$120.00
5 pz
KushiaguesMX$145.00
3 pz
Ika KarageMX$170.00
Calamares Fritos 100 grs
Camarones RocaMX$195.00
100 grs
Tacos de PatoMX$230.00
Opción de Salsa Picante o Dulce 3 pz
Gravlax de SalmónMX$240.00
80 grs
Tempura MoriawaseMX$260.00
Mix de Camarón y Verduras 250 grs
Tartar de JurelMX$280.00
70 grs
Maguro TartarMX$280.00
70 grs
Tacos de Black Cod en Hojas de Lechuga RomanaMX$385.00
3 pz
Tostada Soko, Atún, Chips de Ajo, ParmesanoMX$250.00
3 pz
Crudos
Crudo de AtúnMX$275.00
80 grs
Ceviche SokoMX$195.00
100 grs
Tataki de SalmónMX$205.00
80 grs
Sashimi MixtoMX$380.00
Salmón, Akami, Hamachi 120 grs
Sashimi GoMX$580.00
Salmón, Akami, Hamachi, Chutoro, Pulpo 200 grs
Ensaladas
Ensalada de AlgasMX$110.00
70 grs
Ensalada de BetabelMX$125.00
150 grs (Betabeles de Colores, Queso de Cabra, Almendras, Cítricos)
Ensalada de EspárragoMX$150.00
120 grs (Kale, Queso Parmesano, Nuez Pecana Tostada)
Sopas / Arroz / Gyozas
Niku UdonMX$260.00
Dashi, láminas de rib eye 220 grs
Sopa MisoMX$90.00
90 ml
Kamo SobaMX$190.00
Dashi, fideo soba, magret de pato, cebolla caramelizada 200 grs
Yakimeshi MixtoMX$185.00
Arroz frito, verduras, res, camarón 250 grs
Gyozas de Pato FritasMX$190.00
Salsa de tamarindo 5 pz
Platos Fuertes
Salmón en Salsa Yuzo y ChilesMX$350.00
120 grs (Sobre ensalada de pepino persa, cacahuate)
Gyu KakuniMX$550.00
150 grs (Costillar de res, cocción lenta, sobre cama de puré de papa)
Rib Eye USDA PrimeMX$775.00
350 grs acompañado de shishito
Black Cod MisoMX$420.00
150 grs (Filete acompañado de ensalada de kale, champiñones, vinagreta de soya, ajonjolí)
Sides
Coliflor Rostizada / MantequillaMX$90.00
120 grs
Col RisoladaMX$100.00
120 grs
Kale con HongosMX$125.00
120 grs
Puré de PapaMX$115.00
100 grs
Nori Tacos
Taco de Jaiba Suave FritaMX$150.00
Spicy dulce
Taco de Rib EyeMX$150.00
Salsa de ajonjolí, alioli de chiles
Taco de CalloMX$140.00
Hongos a la mantequilla
Makis / Rollos
Unagi KingMX$180.00
Anguila, camarón, pepino, aguacate, salsa de anguila
TacachiMX$240.00
Atún camarón tempura, aguacate, espárragos, hojuelas tempura
Lobster RollMX$275.00
Langosta flameada con mantequilla, camarón, aguacate, pepino
Midori HamachiMX$265.00
Hamachi, aguacate, sriracha maple, hojuelas de tempura, hoja de proteína
TokubetsuMX$250.00
Salmón, camarón, masago, aguacate, mayonesa spicy
KaizenMX$195.00
Anguila, atún, salmón, seaweed, vinagreta de trufa
Toro TakuMX$255.00
Tartar de o-toro, cebollín, shiso, takuan, esparrago
NendoMX$230.00
Rollo tempura, anguila, salmón spicy, masago, hojuelas tempura
Umi RikuMX$250.00
Camarón tempura, rib eye, esparrago, cebollín, mayonesa de aguacate
KisandaMX$190.00
Tartar de atún, katsuo, pepino, cebollín
Maguro KaraiMX$190.00
Tartar de atún spicy, cebolla cambray, cebollín, mayonesa de aguacate
Niwa KaniMX$175.00
Salmón, kanikama, chips de ajo, mayonesa de aguacate
Nigiri / Sashimi / Temaki
AKAMIMX$60.00
- Sashimi 60 GRSMX$200.00
- Temaki 25 GRSMX$105.00
CHUTOROMX$100.00
- Sashimi 60 GRSMX$260.00
- Temaki 25 GRSMX$185.00
O TOROMX$125.00
- Sashimi 60 GRSMX$395.00
- Temaki 25 GRSMX$215.00
SALMÓNMX$55.00
- Sashimi 60 GRSMX$125.00
- Temaki 25 GRSMX$100.00
KING SALMONMX$95.00
- Sashimi 60 GRSMX$375.00
- Temaki 25 GRSMX$175.00
HAMACHIMX$60.00
- Sashimi 60 GRSMX$175.00
- Temaki 25 GRSMX$105.00
ROBALOMX$45.00
- Temaki 25 GRSMX$95.00
HUACHINANGOMX$50.00
- Temaki 25 GRSMX$95.00
LOBINAMX$95.00
PULPOMX$55.00
- Sashimi 60 GRSMX$140.00
- Temaki 25 GRSMX$95.00
CAMARÓNMX$45.00
- Temaki 25 GRSMX$85.00
SAWAGANIMX$165.00
IKURAMX$105.00
- Temaki 25 GRSMX$205.00
UNAGIMX$80.00
- Temaki 25 GRSMX$180.00
WAGYUMX$255.00
Teppanyaki
Rib EyeMX$410.00
150 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rib EyeMX$700.00
250 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rollo de Rib Eye, HongosMX$390.00
120 grs
Filete de ResMX$375.00
190 grs
Short Rib a la BrasaMX$435.00
320 grs
YakisobaMX$300.00
(pimiento, cebolla morada, cebollín) 200 grs
Pollo OrgánicoMX$280.00
(pechuga o muslo) 190 grs (teriyaki, plancha, marinado)
Wagyu
Mar y TierraMX$755.00
(rib eye, pollo orgánico, camarón, calamar, callo) 550 grs
Pescados y MariscosMX$755.00
(salmón, atún, camarón, calamar, callo) 550 grs
CamaronesMX$420.00
350 grs
Robalo a la Sal
Verduras Extras
PattypanMX$90.00
150 grs
EsparragoMX$120.00
130 grs
ZucciniMX$105.00
150 grs
KinosayaMX$165.00
150 grs
Hongos MixtosMX$150.00
150 grs
Postres
Sticky RiceMX$190.00
Fondante de Matcha, Chocolate BlancoMX$195.00
Cheese Cake, Blue Berry Macerado en SakeMX$190.00
Galleta Suave de Matcha, Malvaviscos, Helado de VainillaMX$155.00
Pastel Soko
MochisMX$55.00
(pregunta por los sabores disponibles)