Straubinger Saal

GETRÄNKE

• Lady’s Drink Manhattan13,00 €

  Knob Creek Rye, Belsazar Red, Bitter

• Gentleman´s Drink Negroni15,00 €

  Tanqueray Ten, Campari, Antica Formula

• Glas Schaumwein 0,1l (O) Reserve Exclusive Brut Rosé18,50 €

  Nicolas Feuillatte, Champagne, Frankreich

• Prosecco Valdobbiadene Superiore Ry Extra Dry8,50 €

  Dal Din, Treviso, Italien

Weinempfehlung 0,1l (O)

• 2022 Riesling "Platin" Jurtschitsch, Kamptal 8,00 €

• 2022 AIX Maison Saint Aix, Provence, Frankreich9,50 €

• 2020 Pinot Noir Goldenits, Neusiedlersee8,00 €

Bier

• Stiegl Goldbräu 0,3l 5,00 €

• Stiegl Goldbräu 0,5 6,00 €

• Stiegl Radler 0,3l 5,00 €

• Stiegl Radler 0,5 6,00 €

• Stiegl Weisse (Flasche) 0,5l 6,00 €

Alkoholfreies Bier

• Stiegl 0,0% Freibier (Flasche) 0,5l 6,00 €

• Stiegl Sport-Weisse (Flasche) 0,5l 6,00 €

Wasser

• Gasteiner Mineralwasser still oder prickelnd 0,33l3,50 €

• Gasteiner Mineralwasser still oder prickelnd 0,75l 7,00 €

SAFT & SOFT

• Rauch Fruchtsäfte 0,25l 4,50 €

• gespritzte Säfte 0,25l 3,50 €

• Softdrinks 0,33l 4,50 €

Heißgetränke

• Verlängerter 5,50 €

• Kleiner Schwarzer 4,50 €

• Großer Schwarzer5,50 €

BRÄNDE & GEISTER 2cl

Von der Brennerei Durzbauer aus Bad Hofgastein

• Obstler 6,00 €

• Bergheuschnaps 7,00 €

• Haselnussgeist7,00 €

• Traubenbrand7,00 €

• Vogelbeerbrand 10,00 €

• Williamsbirnenbrand 11,00 €

VORSPEISEN & SUPPEN

• Ochsenherztomate14,50 €

  Burrata, Erdbeere, Balsamico A / G / O

• Beef Tatar22,00 €

  Liebstöckelmayonnaise, eingelegtes Gemüse und geröstetes Sauerteig-Chiabatta A / C / G / L / M / O

• Tomaten Consommé Nockerl von Rotgarnele und Basilikum12,50 €

  Nockerl von Rotgarnele und Basilikum B / C / D / G / L

• Kürbiscremesuppe 12,50 €

  Gebackener Apfel-Ingwer-Kuchen A / G / L / O

HAUPTGANG

• Geschmorte Kalbsbacke 32,00 €

  Pastinake, eingelegte Schalotten und Konfit, Kartoffelbaumkuchen A / C / G / L / M / O

• Rosa gebratener Rücken vom Pongauer Rind42,00 €

  Wilder Brokkoli, Selleriepüree und Trüffelpommes G / L / M / O

• Gebratener Dorsch 29,00 €

  Bohnen Cassoulet, Buchenpilze Chorizo Beurre Blanc A / D / G / L / M / O

• Hausgemachte Tagliarini28,30 €

  Trüffel, Rahm und Parmesan A / C / G / L / O

DESSERT

• Pflaumen Tartelette 13,50 €

  Baiser und Vanille A / C / G / H

• Blondie mit Pistazien 13,50 €

  Joghurt und Limette A / C / H / G

• Käseauswahl15,60 €

  Feigensenf, Nüsse, Brot A / E / G / H / M / O

Allergentabelle

A Gluten | B Krebstiere | C Eier | D Fische | E Erdnüsse | F Soja | G Milch | H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf | N Sesam | O Sulfite | P Lupinen | R Weichtiere