Sushi E

Name: Sushi E
Address: 252 George Street Level 4, Sydney, AU-NSW, Australia, 2000
Telephone: (02) 9240 3000
Price range: 40 $ ou moins
Rating: 4.7

4.7

4,7

6 commentaires

40 $ ou moins

Japonaise

Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Romantique

Imaginez que vous êtes à Tokyo en train de manger dans un restaurant authentiquement japonais, mais aussi moderne. Au centre d'un immense bar en marbre, vous regardez le chef cuisinier Nobuyuki Ura et son équipe travailler le poisson frais afin de créer de véritables œuvres d'art comestibles. Bienvenue au Sushis E. Adjacent au chic salon de cocktails de Hemmesphere, situé au quatrième étage de l'établissement, le Sushis E est l'un des rares bars à sushis authentiques à Sydney et bénéficie de l'engouement d'amateurs de sushis du monde entier. Cette authentique cuisine japonaise utilise uniquement les fruits de mer les plus frais et les plus beaux. Nobuyuki a créé un endroit où l'on vit une expérience culinaire animée, dynamique et fidèle en plein coeur de Sydney. Manger au Sushi E est une expérience hautement intéressante. Les plus courageux mettent leur confiance entre les mains des talentueux chefs en leur faisant choisir parmi leurs repas parfaitement exécutés, tandis que d'autres commandent leurs plats préférés dans le menu. Peu importe ce que vous choisissez de manger, le repas est toujours d'une qualité exceptionnelle.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
40 $ ou moins
Cuisines
Japonaise
Heures d'ouverture
Repas du midi lun–ven 12H00–15H00 Souper lun–sam 18H00–22H30
Numéro de téléphone
(02) 9240 3000
Site Internet
http://merivale.com.au/sushie
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Nobuyuki Ura, Jin Okada

Lieux
252 George Street, Level 4, Sydney, AU-NSW 2000
Quartier
Sydney CBD
Parking details
Private parking station options
Public transit
By Bus/Train: The closest station is Wynyard Station. By Ferry: sushi e is a 10min walk from Circular Quay wharf.

Traditional Sashimi Served with Condiments
your choice of today's fresh fish displayed in the show case, or leave it up to us to put together a mix of the best we have
- Small (6 Pieces)20,00 $ AU
- Medium (12 Pieces)39,00 $ AU
- Large (18 Pieces)50,00 $ AU
Tuna & Salmon
- 12 Pieces40,00 $ AU
Premium Sushi and Sashimi Selection110,00 $ AU
a prestigious showcase of our chef's superior knife skills . (30min wait)

Chefs Signature Sashimi

Sushi E Style Kingfish38,00 $ AU
kingfish, ginger, sesame seeds, hot oil, ponzu
Snapper and White Soy29,00 $ AU
snapper, sesame, lime, white soy
Spicy Scallop24,00 $ AU
flame seared scallop, black mountain chilli, micro salad
Salmon Tartare28,00 $ AU
salmon, lemon, onion, mayo, salmon roe, cucumber, wasabi, ponzu
Tuna Tataki35,00 $ AU
seared tuna, spicy yuzu, purple shiso, micro salad

Sushi Nigiri Sushi a La Carte

*your choice of nigiri sushi can be served lightly flame seared. all fish subject to market freshness, availability and seasonality. $1 piece of nigiri

Tuna* Maguro6,00 $ AU
Salmon* Shake5,00 $ AU
Salmon Belly* Shake Toro8,00 $ AU
Kingfish* Hiramassa5,00 $ AU
Kingfish Belly* Hiramassa Toro8,00 $ AU
Garfish Sayori4,00 $ AU
Eel Unagi8,00 $ AU
Prawn Ebi5,00 $ AU
Bonito Katsuo4,00 $ AU
Cuttlefish Ika4,00 $ AU
Snapper* Tai5,00 $ AU
Salmon Roe, Ikura8,00 $ AU
Horse Mackerel Aji4,00 $ AU
Scallop* Hotate5,00 $ AU
Scampi* Akaza Ebi10,00 $ AU
Flying Fish Roe Tobiko4,00 $ AU
Egg Tamago3,00 $ AU

Soups

Miso Soup7,00 $ AU
light miso soup, fried tofu, mitsuba, spring onion
Spicy Scampi Miso Soup16,00 $ AU
whole scampi, miso, chilli, spring onion

Salads

Tuna Ceviche34,00 $ AU
citrus marinated tuna, baby coriander, jalapeno, teardrop tomatoes
Seaweed15,00 $ AU
chilli and sesame marinated chuka wakame seaweed

Appetisers

Cold Appetisers

Sydney Rock Oysters
- Natural with Lemon4,00 $ AU
- Ponzu Dressing5,00 $ AU
- Jalapeno Salsa5,00 $ AU
Goma Ae13,00 $ AU
japanese spinach salad with sesame paste
Blue Swimmer Crab and Mango Rice Paper Roll24,00 $ AU
crab and mango rice paper roll. cucumber and mixed cress with spicy miso sauce
Balmain Bug San Choy Bow16,00 $ AU
Soft Shell Crab San Choy Bow14,00 $ AU
tempura bug tail or soft shell crab, lettuce leaf, cucumber, avocado, spicy mayonnaise, onion soy flying fish roe

Hot Appetisers

Edamame9,00 $ AU
fresh sea salted soybeans in the pod
Agedashi Tofu18,00 $ AU
deep fried silken tofu, dashi, mirin and soy
Prawn Shumai19,00 $ AU
steamed prawn dumpling with ponzu dipping sauce
Salt and Pepper Cuttlefish17,00 $ AU
fried cuttlefish pieces, chilli, garlic and spices

Sushi Rolls

Uramaki (Inside Out Roll)

Wagyu25,00 $ AU
thinly sliced wagyu rolled with cucumber and baby cress, topped with flamed wagyu slices
Spider* (Soft Shell Crab)23,00 $ AU
dry fried soft shell crab, cucumber and jalapeno mayo, rolled i/o with spicy tobiko and chives
Establishment (Tuna Avocado)19,00 $ AU
fresh tuna, avocado, mayo, cucumber and crunch rolled i/o with black and white sesame seeds
Atlantic25,00 $ AU
salmon, cucumber and chives all rolled i/o then smothered with juicy salmon, salmon roe and mayo.the roll is then flame seared.
Dynamite* (Spicy Tuna)22,00 $ AU
spicy tuna marinated in 7 peppers, chilli and sesame oil, sweet onion and cucumber rolled i/o with spicy tobiko
Balmain Bug*25,00 $ AU
balmain bug tempura, avocado, spicy mayo, chives and cucumber rolled i/o with tobiko and chopped shiso

Temaki (Hand Rolls)

Spider (Soft Shell Crab)12,00 $ AU
dry fried soft shell crab, cucumber and jalapeno mayo, rolled i/o with spicy tobiko and chives
Dynamite (Spicy Tuna)12,00 $ AU
spicy tuna marinated in 7 peppers, chilli and sesame oil, sweet onion and cucumber rolled i/o with spicy tobiko
Balmain Bug15,00 $ AU
balmain bug tempura, avocado, spicy mayo, chives and cucumber rolled i/o with tobiko and chopped shiso

Makizushi (Traditional Sushi)

Cucumber8,00 $ AU
Avocado8,00 $ AU
Japanese Pickle8,00 $ AU
Tuna10,00 $ AU

Mains

Wagyu Beef 200 Grams
500 day grain fed wagyu, white miso, sesame, radish, chives, enoki mushrooms
- Market Price
Miso Cod36,00 $ AU
grilled white miso marinated cod, baby ginger root
Chicken Teriyaki33,00 $ AU
corn fed chicken, spring onion, sweet teriyaki sauce
Scampi34,00 $ AU
grilled scampi with sweet miso and yuzu pepper sauce
Pork Belly30,00 $ AU
slowly steamed for 6 hours then braised for 2 served cubed with a velvet potato puree, english spinach and sake, mirin sauce
Seafood Tempura38,00 $ AU
tempura prawns, cuttlefish and snapper served with a hot ginger and radish infused dipping sauce
Vegetable Tempura28,00 $ AU
tempura vegetable served with a hot ginger and radish infused dipping sauce
Mixed Tempura35,00 $ AU
tempura prawns, tempura vegetable, served with a hot ginger and radish infused dipping sauce
Balmain Bug Tail Tempura45,00 $ AU
bug tail tempura tossed in a rich spicy chilli dressing and chives served with dressed salad greens
Snapper Tempura39,00 $ AU
tempura snapper, jalapeno salsa, yuzu miso cream

L'opinion de 6 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.7

4,7 selon l'ensemble des cotes

4,8Nourriture
4,4Service
4,5Ambiance
4Valeur

Bruit • Dynamique

6 commentaires

B
Bernadette
Hawaii
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 3 novembre 2016
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Very fresh food and good service. Great dining option
Ce commentaire est-il utile?
s
smd301
Washington DC
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Y est allé le 2 mars 2016
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
My friends and I had such a great time and loved the food so much, we went back 2 nights later!! The snapper sushi was incredible, the miso cod was so good and everyone was so friendly and helpful....both times!!! Prices are a little high but you get what you pay for! Enjoy!!
Ce commentaire est-il utile?
s
string
64013 commentaires
5.0
64013 commentaires
Y est allé le 13 avril 2015
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
An outstanding dinner. Sushi e never disappoints.
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s
string
64013 commentaires
4.0
64013 commentaires
Y est allé le 23 mars 2015
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 4
The restaurant has a nice ambience, not suitable for groups as you sit around a bar (there are a few tables but mostly for 2 people). You can watch the food being prepared which is great. The sashimi was delicious and very fresh. Make sure you ask for no wasabi on your sushi if you don't like it!
Ce commentaire est-il utile?
s
string
64013 commentaires
4.0
64013 commentaires
Y est allé le 10 mars 2015
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Best tuna ceviche I've EVER had! Great serving sizes. Laid back, chilled yet sophisticated atmosphere. Service could be more attentive.
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s
string
64013 commentaires
4.0
64013 commentaires
Y est allé le 5 février 2015
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
Very nice food
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FAQ

Le restaurant Sushi E a été coté 4,7 étoiles par 6 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Non disponible à OpenTable

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252 George Street, Level 4, Sydney, AU-NSW 2000

Informations supplémentaires

Quartier
Sydney CBD
Heures d'ouverture
Repas du midi lun–ven 12H00–15H00 Souper lun–sam 18H00–22H30
Prix
40 $ ou moins
Cuisines
Japonaise
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Private parking station options
Public transit
By Bus/Train: The closest station is Wynyard Station. By Ferry: sushi e is a 10min walk from Circular Quay wharf.
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Nobuyuki Ura, Jin Okada

Site Internet
http://merivale.com.au/sushie
Numéro de téléphone
(02) 9240 3000

Sushi E

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Sashimi

Traditional Sashimi Served with Condiments

Tuna & Salmon

Premium Sushi and Sashimi Selection110,00 $ AU

Chefs Signature Sashimi

Sushi E Style Kingfish38,00 $ AU

Snapper and White Soy29,00 $ AU

Spicy Scallop24,00 $ AU

Salmon Tartare28,00 $ AU

Tuna Tataki35,00 $ AU

Sushi Nigiri Sushi a La Carte

Tuna* Maguro6,00 $ AU

Salmon* Shake5,00 $ AU

Salmon Belly* Shake Toro8,00 $ AU

Kingfish* Hiramassa5,00 $ AU

Kingfish Belly* Hiramassa Toro8,00 $ AU

Garfish Sayori4,00 $ AU

Eel Unagi8,00 $ AU

Prawn Ebi5,00 $ AU

Bonito Katsuo4,00 $ AU

Cuttlefish Ika4,00 $ AU

Snapper* Tai5,00 $ AU

Salmon Roe, Ikura8,00 $ AU

Horse Mackerel Aji4,00 $ AU

Scallop* Hotate5,00 $ AU

Scampi* Akaza Ebi10,00 $ AU

Flying Fish Roe Tobiko4,00 $ AU

Egg Tamago3,00 $ AU

Soups

Miso Soup7,00 $ AU

Spicy Scampi Miso Soup16,00 $ AU

Salads

Tuna Ceviche34,00 $ AU

Seaweed15,00 $ AU

Appetisers

Cold Appetisers

Sydney Rock Oysters

Goma Ae13,00 $ AU

Blue Swimmer Crab and Mango Rice Paper Roll24,00 $ AU

Balmain Bug San Choy Bow16,00 $ AU

Soft Shell Crab San Choy Bow14,00 $ AU

Hot Appetisers

Edamame9,00 $ AU

Agedashi Tofu18,00 $ AU

Prawn Shumai19,00 $ AU

Salt and Pepper Cuttlefish17,00 $ AU

Sushi Rolls

Uramaki (Inside Out Roll)

Wagyu25,00 $ AU

Spider* (Soft Shell Crab)23,00 $ AU

Establishment (Tuna Avocado)19,00 $ AU

Atlantic25,00 $ AU

Dynamite* (Spicy Tuna)22,00 $ AU

Balmain Bug*25,00 $ AU

Temaki (Hand Rolls)

Spider (Soft Shell Crab)12,00 $ AU

Dynamite (Spicy Tuna)12,00 $ AU

Balmain Bug15,00 $ AU

Makizushi (Traditional Sushi)

Cucumber8,00 $ AU

Avocado8,00 $ AU

Japanese Pickle8,00 $ AU

Tuna10,00 $ AU

Mains

Wagyu Beef 200 Grams

Miso Cod36,00 $ AU

Chicken Teriyaki33,00 $ AU

Scampi34,00 $ AU

Pork Belly30,00 $ AU

Seafood Tempura38,00 $ AU

Vegetable Tempura28,00 $ AU

Mixed Tempura35,00 $ AU

Balmain Bug Tail Tempura45,00 $ AU

Snapper Tempura39,00 $ AU

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