Tabū Bistro Lounge

Crema de LangostaUS$12.00

Una deliciosa sopa de langosta, con trozos de real lobster.

Ensalada de Zarzamora y AguacateUS$15.00

Mix de arúgula aderezada con una vinagreta de vinagre de vino tinto, con nueces, frutos rojos, aguacate, pepino en rodajas, queso y feta.

Ensalada CésarUS$15.00

Lechuga romana, queso parmesano, tomates Cherry, crotones de mantequilla con orégano, acompañada con aderezo césar de la casa.

Ensalada IcebergUS$15.00

Lechuga iceberg aderezada con ranch, tomates Cherry mix de pistache y cacahuate molido, tocino frito y queso parmesano.

Coliflor AsadaUS$18.00

Coliflor frita bañada en ajo-limón con aderezo césar de la casa, espolvoreada con polvo de pistache y cacahuate.

Queso Fundido con Chorizo o ChampiñonesUS$18.00

Queso de tres quesos gratinado, coronado con champiñones, o chorizo, servido con tortillas de harina.

Tostadas de BetabelUS$18.00

Betabel bañado con una reducción de vinagre balsámico, servido en tostadas de maíz, acompañado con una cama de hummus de garbanzo, con aguacate molido y orégano con ajo y soya, limón, con polvo de oro.

Betabel RostizadoUS$20.00

Betabel frito bañado en salsa macha, con arúgula, queso fresco, soya, limón, soya-orégano.

Papas TrufadasUS$22.00

Papas a la Francesa fritas, rociadas con aceite de trufa, queso parmesano, con sal, servidas al lado para compartir.

Volcanes de Rib EyeUS$20.00

Tostadas a la parrilla con costra de queso, con carne picada de rib-eye, cebolla, cilantro, mousse de aguacate.

Tacos Callejeros (4)US$20.00

Nuestra versión de tacos auténticos con tuétano, acompañados de aguacate, queso, cebolla asada y cruda, cilantro, rábanos, pico de gallo y mousse de aguacate.

Empanadas Criollas (3)US$20.00

3 Piezas de empanadas rellenas de carne molida, deshebrada, pico de gallo, con cama de guacamole y yogurt de la casa.

Tostadas de AtúnUS$22.00

Atún en cubos mezclado con pepino, cebolla morada, cubos de aguacate tocino frito, con spicy-mayo, servido en tostadas de maíz.

Chicharrón de Rib EyeUS$22.00

Carne de panceta con mantequilla de chipotle, chicharrón de rib-eye, humus de garbanzo, salsa macha, con un toque de polvo de oro, queso fresco, aguacate, con tortillas.

Tuétano con Chicharrón de PulpoUS$25.00

Tuétano a la parrilla, con chicharrón de pulpo, aguacate, cebolla, cilantro, con tortillas.

Tacos de Pork Belly (3)US$25.00

Tortilla de maíz con porkbelly confitado, acompañado de aguacate al molcajete, pico de gallo, y spicy-mayo.

Aguachile de FileteUS$25.00

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Filete MignonUS$55.00

Filete de res a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado, con papas bravas.

ArracheraUS$55.00

Arracera de res a la parrilla, con una cama de vegetales salteados con cebolla y chile asado, con papas bravas.

Rib Eye 14 ozUS$55.00

Rib-eye de 14 oz a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado.

Filete 'DON TABU'US$55.00

Filete de res de 9 oz a la parrilla con término al gusto, bañado en Demi Glace, acompañado con cebolla y chile asado.

TomahawkUS$130.00

Corte con término al gusto acompañado de espárragos y papas bravas.

Salmón CaramelizadoUS$40.00

Salmón sellado con una cama de soya, acompañado con una cama de espinacas con salsa de balsámico y soya.

Sea Bass Creamy RisottoUS$40.00

Risotto hecho con un fondo de caldo de mariscos, con una salsa cremosa, coronado con medallón de Sea Bass y salsa huancaína.

Pulpo 'TABU'US$50.00

Pulpo a la parrilla, sellado en salsa zarandeada, acompañado de brócoli, papas bravas, spicy mayo.

Camarones NigerianosUS$65.00

Camarones a la parrilla con salsa garlic zarandeada, acompañados de un timbal de arroz al grill, con papas.

Camarones TempuraUS$25.00

Camarones empanizados tempura, bañados al grill con spicy mayo.

Ceviche 'TABU'US$25.00

Ceviche de pescado, con una salsa negra picante, acompañado de aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Aguachile de FileteUS$25.00

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Pasta ShowUS$38.00

Tomahawk MillonarioUS$255.00

Tabla MarisqueraUS$130.00

ArracheraUS$55.00

Rib EyeUS$55.00

Salsa AngelUS$4.00

Mantequilla de Ajo y TuetanoUS$5.00

Demi GlazedUS$5.00

Papas BravasUS$10.00

GuacamoleUS$10.00

EspárragosUS$10.00

Puré papa trufadoUS$10.00

Brocoli AsadoUS$10.00

Ángel PastaUS$25.00

Fettuccine AlfredoUS$30.00

3 Cheese PastaUS$35.00

Pasta JambalayaUS$40.00

Baklava CheesecakeUS$20.00

Triple ChocolateUS$22.00

Pastel de CumpleañosUS$22.00

Pastel de ZanahoriaUS$22.00

CheesecakeUS$22.00

ChurrosUS$22.00

Pastel de Elote / NieveUS$22.00

Obra Maestra (6 a escoger)US$110.00