Primé

Tantris

Name: Tantris
Address: Johann-Fichte-Str. 7, München, BY, Deutschland, 80805
Telephone: 089 3619590
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.5

4.5

4,5

94 commentaires

51 € et plus

Française

Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Parfait pour les vins fins

TANTRIS LEBT VON MENSCHEN, EINEM AUßERGEWÖHNLICHEN TEAM. Und von der französischen Küchenkultur, mit der Tantris und seine legendären Chefköche Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas fünf Jahrzehnte lang die Vorstellung von einer gehobenen Gastronomie in Deutschland prägten. Diese Vision führt Matthias Hahn als Executive Chef gemeinsam mit den Eigentümern Sabine und Felix Eichbauer weiter. Matthias Hahn wird die gesamte Tantris-Kulinarik leiten. Benjamin Chmura ist der neue Küchenchef im Restaurant Tantris. Der 32-Jährige arbeitete zuletzt als Chefkoch im Dreisterne-Restaurant Troisgros in Roanne. Das Restaurant Tantris wird er mit seinem tiefen Respekt für Lebensmittel, ihre Herstellung und Zubereitung prägen. Im Restaurant Tantris wird es wechselnde Menüs geben. Eine Küche, die sich auf die besten Produkte der Saison konzentriert. Eine geschmackliche Reise: das Tantris-Erlebnis in vier, sechs oder acht Gängen. Mittags und abends.

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Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Française, Européen Moderne
Heures d'ouverture
diner mer–sam 12H00–16H00 Souper mer–sam 18H30–00H00
Numéro de téléphone
089 3619590
Site Internet
https://www.tantris.de/de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Benjamin Chmura

Lieux
Johann-Fichte-Str. 7, München, BY 80805
Primé
1. World's 50 Best #77 2023
2. World's 50 Best #98 2022
Quartier
Alte Heide-Hirschau
Rue transversale
Germaniastraße
Parking details
Das Tantris hat Parkplätze am Haus sowie im Parkhaus nebenan, Johann-Fichte-Strasse 5, 80805 München.
Public transit
U-Bahn: 5 Minuten zu FußLinie U6 , Haltestelle Dietlindenstrasse Bus: Linie 140 oder 141 oder 142, Haltestelle Parzivalplatz, 9 Minuten zu FußLinie 59, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß Tram: Linie 23, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Bar complet, Non-fumeur, Vin

L'opinion de 94 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.5

4,5 selon l'ensemble des cotes

4,4Nourriture
4,6Service
4,7Ambiance
3,8Valeur

Bruit • Dynamique

94 commentaires

OT
Client d'OpenTable
Chicago
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 6 octobre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastic experience! Amazing service great food, well-deserved of its two Michelin stars!
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JM
JenniferM
Grand Boston
6 commentaires
VIP
5.0
6 commentaires
Y est allé le 24 septembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Pricey, but worth it. Definitely go for the 8 courses with wine pairing.
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AB
AnjaB
Hambourg
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 9 septembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Hervorragendes Essen und toller Service. Auf jeden Fall einen Besuch wert!
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T
Txxx
Munich
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 27 août 2022
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
berauschend :) auch ohne Alkohol, im positiven Sinn
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CB
CBBayArea
Chicago
11 commentaires
5.0
11 commentaires
Y est allé le 29 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent food, first class ingredients prepared with high sophistication. Tantris was and still is arguably the best restaurant in Munich.
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AH
AtzeHH
SH
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 27 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Menü auf 2 Sterne Michelin- Niveau erwartbar und mindestens erreicht. Große Weine, toller Service. Ambiente elegant aber nicht abgehoben. Ein echtes Erlebnis.
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M
Merlin
New York City
10 commentaires
5.0
10 commentaires
Y est allé le 23 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Teuer - rasch vierstellig zu zweit - aber ein Erlebnis. Nahezu perfekt, auf dem Weg zu 3. Stern
TantrisA répondu le 25 juillet 2022
Lieber Merlin, herzlichen Dank, dass Sie bei uns zu Gast waren und sich die Zeit genommen haben, eine Bewertung zu schreiben. Das Sie uns als 'perfekt' bezeichnen und uns die drei Sterne zutrauen, ehrt uns wirklich sehr. Gerne begrüßen wir Sie erneut zu einem kulinarischen Vergnügen bei uns. Ihr, Tantris Maison Culinaire
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AM
AndreasM
Berlin
4 commentaires
VIP
4.0
4 commentaires
Y est allé le 13 juillet 2022
1. Cote globale 4
2. Nourriture 3
3. Service 5
4. Ambiance 5
unsere erwartungen wurden leider nicht vollumfänglich erfüllt. mehrere gäng des kleinen degustations menüs konnten uns nicht restlos überzeugen. zum beispiel war der gang "tomate" für unsere gaumen unsensibel und unausgewogen mit starken aromen (koriander) versetzt. dadurch entstand ein dominantes geschmackserlebnis. dann gab es wiederum gänge (das zweite dessert "pfirsich") welches in weiten teilen geschmacklos war. die früchte waren hart und bissfest oder anders ausgedrückt unreif und geschmacklos. der sud aus verveine gänzlich neutral oder anders ausgedrück: geschmacklos. im hauptgang dominierte der würzige speck über das zarte reh. auch hier entstand der eindruck einer gewissen unausgeglichenheit, die wir so auf diesem niveau weder erwartet hätten noch gewohnt sind. service und ambiente blieb ohne tadel und wird uns noch lang positiv in erinnerung bleiben.
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TF
Tom4Food
Londres
11 commentaires
5.0
11 commentaires
Y est allé le 9 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war wieder ein zauberhafter Mittag. Ein Traum
TantrisA répondu le 14 juillet 2022
Lieber Tom4Food, vielen lieben Dank für Ihren erneuten Besuch bei uns und das sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Es freut uns ungemein, dass es unseren Teams gelungen ist, Ihnen einen zauberhaften Mittag zu bescheren. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns für einen weiteren wunderbaren Mittag oder Abend bei uns willkommen zu heißen. Ihr, Tantris Maison Culinaire
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S
Simona
Las Vegas
6 commentaires
VIP
1.0
6 commentaires
Y est allé le 8 juillet 2022
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 1
Man fühlt sich vollkommen fehl am Platz: nach meinem Besuch musste ich mich wundern, dass ich wirklich den Abend in dem „2 Michelin Sterne Restaurant“ verbracht hatte und nicht in einem der anderen Restaurants des Konzepts Tantris gelandet war. In diesem Haus läuft alles schief: lieblose Bedienung, kein Interesse an den Wünschen der Gäste,… im Anhang zwei Bilder der sehr fragwürdigen Geschmackskombinationen! Außerdem bekommt man ohne Hinweis das Leitungswasser aus einer Karaffe für „20€ Getränkepauschale“ serviert - dies wurde uns erst nach mehrmaligen Nachfragen mitgeteilt.
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1. World's 50 Best #77 2023
2. World's 50 Best #98 2022
Rue transversale
Germaniastraße
Quartier
Alte Heide-Hirschau
Heures d'ouverture
diner mer–sam 12H00–16H00 Souper mer–sam 18H30–00H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Française, Européen Moderne
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Das Tantris hat Parkplätze am Haus sowie im Parkhaus nebenan, Johann-Fichte-Strasse 5, 80805 München.
Public transit
U-Bahn: 5 Minuten zu FußLinie U6 , Haltestelle Dietlindenstrasse Bus: Linie 140 oder 141 oder 142, Haltestelle Parzivalplatz, 9 Minuten zu FußLinie 59, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß Tram: Linie 23, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Benjamin Chmura
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Assis au comptoir, Bar complet, Non-fumeur, Vin

Site Internet
https://www.tantris.de/de/
Numéro de téléphone
089 3619590

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