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The Dabney, Washington, DC
Icône

The Dabney

51 $ et plus
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 22 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour les vins fins
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

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Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Jeremiah Langhorne

  • Icône Primé

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Icône Primé

    MICHELIN 1 Star

    2022

  • Icône Primé

    MICHELIN 1 Star

    2021

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Le Dabney, établissement à l'ambiance décontractée, propose une atmosphère champêtre moderne, une musique folklorique et un feu de cheminée qui vous donnent l'impression de participer à un souper intime dans un salon, mais organisé par le chef Jeremiah Langhorn, lauréat du James Beard Award. Découvrez son menu dégustation saisonnier, axé sur la région du littoral atlantique, avec des plats audacieux tels qu'un mini gâteau aux pommes et un torchon de foie gras, qui ont valu au restaurant le statut d'étoile MICHELIN.

Salles privées

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américaine, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–jeu. 17H30–21H30 ven., sam. 17H30–22H00
  • Numéro de téléphone
    (202) 450-1015
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Installations pour groupes privés
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • Contact du groupe privé
    Director of Events: (202) 450-1015
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • Quartier
    Shaw
  • Rue transversale
    M St. NW
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Bar complet, Bière, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Terrasse, Vin

Expériences

  • 8 Course Tasting Menu in the Dining Room

    Plusieurs dates disponibles
    Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
    8 Course Tasting Menu in the Dining Room photo
  • 3 Courses Prix Fixe in The Bar Area

    Plusieurs dates disponibles
    Price: $105 /person Experience The Dabney with a 3-course set menu in our warm and comforting bar area. We are limited in our ability to modify our pre fixe menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 3-course experience.
    3 Courses Prix Fixe in The Bar Area photo
  • 4-Course on the Garden Patio

    150,00 $ US par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Price: $150 /person Experience The Dabney with a 4-course set on our garden patio. We are limited in our ability to modify our pre fixe menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 4-course experience. To book this private dining experience, please email maryclaire@thedabney.com

L'opinion de 238 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,8Ambiance
  • 4,1Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Région de Washington, D.C.

    Américaine

  • District de Columbia

    Meilleure ambiance

  • District de Columbia

    Parfait pour les vins fins

  • District de Columbia

    Américaine

238 commentaires
  1. Melissa

    Washington DC

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 4 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing anniversary experience. The food, service, atmosphere, attention to detail—all so special!

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  2. Tyler

    Washington DC

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 6 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Superb experience from beginning to end - amazing attention to detail, impeccable service, unique flavors and ingredients, and everything was delicious

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  3. ric

    New York City

    8 commentaires

    5.0

    8 commentaires

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    this was one of the best dining experiences we have had 1n 50 plus years of Michilin starred restaurants. it should have three stars.

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  4. Whitney

    Washington DC

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best dinner + atmosphere in DC ! Thank you! Top notch 🥂

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  5. Tita

    Washington DC

    4 commentaires

    3.0

    4 commentaires

    Y est allé le 10 novembre 2024

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 2
    4. Ambiance 5
    We loved our dinner and wine pairings, but recommend against the late (7:45 pm) reservation. Service started out strong but then got VERY slow and we found it hard to even get the server's attention as they were occupied with closing up for the evening. What should have been a 2-hour dinner took more than 3. The hostess was also not what you'd expect for a Michelin star restaurant. We got there early and she said to sit at the bar and she'd alert us when our table was ready, but she forgot so we had to go to her 45 minutes later. Turns out we could have been seated much earlier.

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  6. Carlton

    Washington DC

    1 commentaire

    VIP
    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 8 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Truly one of the best culinary experiences in the region. Each dinner is just as spectacular as the last, and I cannot wait to return.

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  7. Johan

    Londres

    3 commentaires

    4.0

    3 commentaires

    Y est allé le 7 novembre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Mooi, informeel restaurant, op hoog niveau. Op ons verzoek werd de wijn pairing aangepast naar vooral Amerikaanse wijnen, dat is voor Europeanen toch bijzonderder. Helaas ging de avond beetje als nachtkaars uit: ons dessert vonden we beiden écht niet lekker en lieten we grotendeels staan. Dat vertelden we ook de bediening, maar die wist zich hiermee geen raad. Na afrekenen was er ook niemand meer om ons uitgeleide te doen, voelt dan beetje katerig als je net 1000 dollar hebt uitgegeven.

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  8. Paula

    Detroit

    8 commentaires

    VIP
    3.0

    8 commentaires

    Y est allé le 1 novembre 2024

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Very expensive. I have dined here several times. The food is good but If they can justify the price tag for it anymore.

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  9. David

    Grand Boston

    3 commentaires

    VIP
    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 1 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great food, unique flavor combinations and artistic presentation of each course. Very comfortable atmosphere and friendly staff. Thoroughly enjoyed the evening. Highly recommend!

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  10. Scott

    Washington DC

    15 commentaires

    VIP
    5.0

    15 commentaires

    Y est allé le 31 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The kind of dining experience you would expect from a Michelin star restaurant. 8 courses of delicious mid Atlantic fair from recipes that the chef took time to research and perfect. 

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FAQ

Vous pouvez commander directement une livraison à domicile chez The Dabney en utilisant le bouton « Commander en ligne ».

Le restaurant The Dabney a été coté 4,7 étoiles par 238 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 22 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant The Dabney

122 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • Rue transversale
    M St. NW
  • Quartier
    Shaw
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–jeu. 17H30–21H30 ven., sam. 17H30–22H00
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américaine, De la ferme à la table
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Bar complet, Bière, Carte d'origine fermière, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (202) 450-1015
  • Installations pour groupes privés
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • Contact du groupe privé
    Director of Events: (202) 450-1015
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