Award-winning

THE LISBETH

Name: THE LISBETH
Address: Deichstraße 32, Hamburg, HH, Germany, 20459
Telephone: 040 36096767
Price range: €51 and over
Rating: 4.6

4.6

29 Reviews

€51 and over

German

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2 people

Feb 17, 2025

7:00 p.m.

Booked 5 times today

Good for special occasions
Fancy
Innovative

Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Hours of Operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Phone number
040 36096767
Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Payment Options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive Chef
André Stolle

Location
Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighbourhood
Old Town
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

What 29 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.4Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Good for business meals
Hamburg
Innovative
Hamburg
Good for special occasions
Hamburg
German
Hamburg-Mitte
Good for business meals
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

29 Reviews

T
Torsten
Hamburg
35 reviews
5.0
35 reviews
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wunderbares Menü zum Valentinstag, perfekte Weinbegleitung und kompetenter, freundlicher Service - Herz was willst Du mehr?
Is this helpful?
R
Richard
London
9 reviews
5.0
9 reviews
Dined on February 4, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Fantastic restaurant with great staff: delicious food, beautifully served. An absolute delight!
Is this helpful?
M
Manuel
VIP
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined on February 3, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Amazing food offering nuanced takes on Northern German cuisine accompanied by carefully curated wines. Very nice, cozy atmosphere with superb service. Will be back.
Is this helpful?
D
Dr. Christian
Hamburg
24 reviews
5.0
24 reviews
Dined on January 9, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gutes Restaurant mit tollem Service und entspanntem Flair! Tolles Menü das hält was es verspricht.
Is this helpful?
U
Ulrike
VIP
Munich
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on December 19, 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 5
Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!
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P
Philip-Rasmus
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on December 18, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!
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L
Leonardo
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on December 13, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)
Is this helpful?
C
Christian
Munich
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on December 9, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
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R
Rainer
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on December 4, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 person found this helpful
L
Loïc
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on October 17, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.
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FAQs

THE LISBETH is rated 4.6 stars by 29 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Feb 17, 2025

7:00 p.m.

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Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

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Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighbourhood
Old Town
Hours of Operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Payment Options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
André Stolle
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Phone number
040 36096767

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