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The Progress

Name: The Progress
Address: 1525 Fillmore Street, San Francisco, CA, United States, 94115
Telephone: (415) 673-1294
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.8

51 $ et plus

Américain Contemporaine

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2 personnes

22 déc. 2024

19 h 00

Réservée 40 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Innovant
Animé

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Stuart Brioza & Nicole Krasinski

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Depuis l'espace lumineux sur deux étages jusqu'aux plats à partager d'inspiration californienne, cet établissement étoilé MICHELIN, créé par Nicole Krasinski et Stuart Brioza, lauréats du prix James Beard, est à la hauteur de sa devise : le plus grand souper de tous les temps. Commencez par le « nuage » de fantaisie de pommes de terre au caviar avant de plonger dans un plat sensationnel comme le canard Liberty Farm garni de riz frit croustillant aux arachides — vous ne serez pas déçu·e·s.

Philosophie

Our mission is to: -Consistently provide a unique environment where people can expect interesting food, distinctive wines, and meaningful service. -Support and grow our food community while nourishing our values. -Respect the food we serve from start to finish. -Always deliver remarkable food with warmth and sincerity. -Focus on the foundation, our staff. -Take risks and expect the unexpected.

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américain Contemporaine, Californienne
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 17H30–22H00
Numéro de téléphone
(415) 673-1294
Site Internet
http://www.theprogress-sf.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Installations pour groupes privés
At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
Contact du groupe privé
The Events Team: (415) 673-1294

Lieux
1525 Fillmore Street, San Francisco, CA 94115
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Description
Le restaurant jumeau State Bird Provisions (juste à côté), The Progress est aussi la vision des chefs-propriétaires Stuart Brioza & Nicole Krasinski, mais avec une portée plus large: un menu familiale choisissez-votre propre aventure qui illustre la cuisine Californienne contemporaine et rustique. Dîner dans la salle à manger propose un menu à 62 dollars/personne, y compris les collations et quatre grands plats choisis par chaque table et ajusté à la taille du groupe. Le bar en face est ouvert aux clients sans réservation toute la nuit et dispose d'une version à la carte du menu. Une riche et éclectique carte des vins ainsi qu'un menu de cocktails soigneusement préparés complètent les offres festives.
Quartier
Western Addition
Rue transversale
1525 Fillmore Street
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
38, 38R, 22
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Toilettes universelles, Vin

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L'opinion de 2 461 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,8Service
4,8Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Région de la baie de San Francisco
Américain Contemporaine
San Francisco
Innovant
San Francisco
Américain Contemporaine

2 461 commentaires

J
Jesusa
VIP
San Francisco
95 commentaires
3.0
95 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 5
4. Ambiance 4
Maybe it’s just not our style, but we didn’t really get why they are a Michelin star restaurant. The service was excellent, energetic vibe, but some portions were too small and the cocktails were kind of weird. Maybe that’s creativity? Our food orders tasted good but nothing to write home about. Disappointed….
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LH
LarryH
VIP
San Francisco
31 commentaires
5.0
31 commentaires
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Outstanding food, particularly the signature duck and the Guinea hen. Kai is a superb waiter. He should own his own restaurant. Price reasonable for San Francisco.
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H
Han
Seattle
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Food was amazing and ambience was really nice. We had a great time
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K
Kaitlin
Vancouver
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 11 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
A beautiful space and a delicious experience. Treat it like a tapas situation and try as many dishes as possible.
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H
HOWARD KRIS
VIP
San Francisco
26 commentaires
5.0
26 commentaires
Y est allé le 9 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Stunning. Inventive dishes with unusual ingredients combinations that all seemed to work splendidly.
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M
Megan
VIP
New York City
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We loved this restaurant. The food is amazing and so many levels of flavor with each dish. Will definitely be back!
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H
Hillary
San Francisco
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent food, service, and ambiance! We really enjoyed everything about our experience.
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T
Thang
VIP
Caraïbes
12 commentaires
3.0
12 commentaires
Y est allé le 7 décembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 4
The food was moderately good , but nothing stood out as outstanding that I said ,” OMG I have to come back . Considering how much we paid , the location & the portions being in the small side , we won’t return . Service was decent.
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H
Heidi
VIP
Côte centrale californienne
29 commentaires
5.0
29 commentaires
Y est allé le 6 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We love this restaurant, inventive cuisine and super friendly staff!!!
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M
Marina
San Francisco
10 commentaires
3.0
10 commentaires
Y est allé le 5 décembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 2
3. Service 5
4. Ambiance 3
Disappointed.... was really looking forward to a wonderful evening , time to enjoy a creative meal. and a good conversation. And that did not happen. Starting with the positives: services 5+ stars, dining room- modern, spacious, beautiful! The rest is a part of the negative list: noise level is deafening! When you come to have dinner, you probably also want to have a conversation unless your goal is to quickly consume your food and leave. Conversation is impossible, you can't hear yourself. Food,- the main attraction in the Michelin Star restaurant- was not attractive., not even visually. Tuna tostadas on a soft bread? Should not tostadas be toasted? At least i've expected them to be. And then you get a salty tuna with a extremely salty olives on top, the flavors did not match and instead they collide. The seaweed noodles, another hodge podge dish that did not feel like the ingredients were meant to be together. The flourless chocolate tart was ordinary. All in all- NOT a Michelin star experience. Prices though ARE.
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FAQ

Le restaurant The Progress a été coté 4,8 étoiles par 2461 clients d'OpenTable.

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Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

22 déc. 2024

19 h 00

Réservée 40 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant The Progress

1525 Fillmore Street, San Francisco, CA 94115

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Description
Le restaurant jumeau State Bird Provisions (juste à côté), The Progress est aussi la vision des chefs-propriétaires Stuart Brioza & Nicole Krasinski, mais avec une portée plus large: un menu familiale choisissez-votre propre aventure qui illustre la cuisine Californienne contemporaine et rustique. Dîner dans la salle à manger propose un menu à 62 dollars/personne, y compris les collations et quatre grands plats choisis par chaque table et ajusté à la taille du groupe. Le bar en face est ouvert aux clients sans réservation toute la nuit et dispose d'une version à la carte du menu. Une riche et éclectique carte des vins ainsi qu'un menu de cocktails soigneusement préparés complètent les offres festives.
Rue transversale
1525 Fillmore Street
Quartier
Western Addition
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 17H30–22H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américain Contemporaine, Californienne
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
38, 38R, 22
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
http://www.theprogress-sf.com/
Numéro de téléphone
(415) 673-1294
Installations pour groupes privés
At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 6 to 100.
Contact du groupe privé
The Events Team: (415) 673-1294

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MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

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Aimé pour

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The Progress propose-t-il des cartes-cadeaux ?

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