The Publican

4.7

4,7

5940 commentaires

De 31 $ à 50 $

Américaine

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2 personnes

18 mars 2025

19 h 00

Réservée 45 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Idéal pour les groupes
Animé
La perle du quartier

L'équipe de Blackbird vs Avec font hommage à la bière, au porc et au poisson. Le chef exécutif Paul Kahan et Chef de Cuisine Cosmo Goss ont développé un réseau de vendeurs pour approvisionner le restaurant, de poisson et fruits de mer élevés conformément à des pratiques de pêches durables ainsi que du porc élevé plein air pour le menu rustique de cuisine simple et varié. La longue liste de bière internationale, développée par les partenaires Eduard seitan et Terry Alexander, propose environ 100 bières, lagers, stouts et cidres en bouteille, dont 12 disponibles au fût. Comme Blackbird vs Avec, The Publican est un partenariat de l'équipe gagnante James Beard de Thomas Schlesser et son partenaire Donnie Madia.

Informations supplémentaires

Lieux
837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607
Numéro de téléphone
(312) 733-9555
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Américaine, Européene, Brasserie en plein air
Heures d'ouverture
Brunch sam., dim. 10H00–14H00 Dîner lun.–ven. 11H00–14H00 Souper lun.–mer., dim. 16H00–21H00 jeu.–sam. 16H00–22H00 5 @ 7 lun.–ven. 16H00–17H30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Paul Kahan
Delivery & takeout
Commandez directement

Expériences

Sunday Supper Club: Bistro Night
55,00 $ US par personne
Seulement 30 mars 2025
Transport yourself to a cozy French bistro with this thoughtfully curated three-course menu. Enjoy timeless classics prepared with the finest ingredients, celebrating the rich flavors and traditions of French cuisine. For an enhanced dining experience, add an optional French wine pairing for $20 Course 1 - Your choice of: Lyonnaise Salad or French Onion Soup Course 2 - Your choice of: Steak Frites with Mâitre d'Hôtel Butter or Loup de Mer with Potatoes and Rouille Course 3 - Strawberry Sea Salt Sundae

Salles privées

L'opinion de 5 940 personnes

Commentaires sur le restaurant The Publican de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,7Nourriture
4,7Service
4,5Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

5 940 commentaires

OT
Client d'OpenTable
Chicago 2 commentaires
5.0
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Publican is never a disappointment. We had guests in from out of town and this was the first place we wanted to bring them just because we knew it would impress. Food is always incredible and interesting and the service (Gio in particular) is phenomenal! 🤍
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SE
ShawnEh VIP
Chicago 4 commentaires
2.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 4
It took 45 mins for us to get ONE very mediocre corned beef sandwich at $17. The sandwich was comped (we didn’t ask, they acknowledged the delay). But even if not comped it wasn’t worth it. The rest of the food and drink however was 9/10!
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K
Karen VIP
Londres5 commentaires
2.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 4
3. Service 2
4. Ambiance 3
Food tasted great, but was incredibly slow and our group of four’s entrees came out 20 minutes apart and irregularly cooked (my “runny eggs” were hard cooked). The server did his best to rectify the situation and the staff took a salad and pastry off our table but the experience overall was disappointing.
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K
Kathy VIP
Chicago 18 commentaires
5.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
The Publican never disappoints - a lovely dinner filled with fresh and hearty ingredients!
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OT
Client d'OpenTable
Chicago 1 commentaire
2.0
Y est allé le 9 mars 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 2
3. Service 3
4. Ambiance 5
Hot tea was low quality. Most of the food options were too sweet. Buckwheat crepes were not made with buckwheat, were cold, too sweet and ultimately very disappointing for anyone who likes buckwheat crepes. Salad was boring and not rescued by a few sprigs of fresh dill.
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K
Kevin VIP
Chicago 54 commentaires
5.0
Y est allé le 9 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
It’s been a while since a meal here ..top notch .good food and fun atmosphere.
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OT
Client d'OpenTable
Chicago 3 commentaires
5.0
Y est allé le 8 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Just superb. Amazing brunch. Been coming here for some time. Just keep getting better
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OT
Client d'OpenTable
Baltimore 3 commentaires
5.0
Y est allé le 8 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We love the publican! Took our friends, had a wonderful time, food and service was perfect!
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M
Mark VIP
New York City4 commentaires
5.0
Y est allé le 5 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Blake was a great server. We appreciated the table and thank Eduard for the sparkling wine. Our friends loved it!
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E
Elke
Chicago 3 commentaires
4.0
Y est allé le 2 mars 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
Bread platters yummy but pricy. Pretty empty on a Sunday at noon, so that was nice. Service a little forgetful, especially considering the place was near empty.
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FAQ

The Publican propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (312) 733-9555.

Le restaurant The Publican a été coté 4,7 étoiles par 5940 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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18 mars 2025

19 h 00

Réservée 45 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant The Publican

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
(312) 733-9555
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Américaine, Européene, Brasserie en plein air
Heures d'ouverture
Brunch sam., dim. 10H00–14H00 Dîner lun.–ven. 11H00–14H00 Souper lun.–mer., dim. 16H00–21H00 jeu.–sam. 16H00–22H00 5 @ 7 lun.–ven. 16H00–17H30
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Paul Kahan
Delivery & takeout
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The Publican

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Expériences

Sunday Supper Club: Bistro Night

Salles privées

Publican Quality Meats, Main Cafe

The Publican

Publican Quality Meats, Chefs Table

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