Primé

The Stage

4.8

4,8

187 commentaires

51 € et plus

Internationale

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2 personnes

14 mars 2025

19 h 00

Réservée 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Bien pour les occasions spéciales
Parfait pour les vins fins

Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

Informations supplémentaires

Lieux
Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Numéro de téléphone
0231 7100111
Prix
51 € et plus
Cuisines
Internationale
Heures d'ouverture
mar–sam 18H00–22H00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Michael Dyllong

Expériences

Menükarussell im Restaurant The Stage
145,00 € par personne
1 févr. 2025 - 31 mars 2025
Im Rahmen des Menükarussells 2025 laden wir Sie ein, sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise zu begeben. Lassen Sie sich von uns mit einem exklusiven Vier-Gang-Menü (auch vegetarisch möglich) verwöhnen. Perfekt abgestimmt mit erlesenen Weinen (oder Bier) und Mineralwasser. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich vom 1. Februar bis 31. März 2025 von unseren kreativen Gerichten zu begeistern. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Private Dining 6-10 Personen
89,00 € par personne
2 janv. 2025 - 31 déc. 2025
Genießen Sie unvergessliche Momente in stilvollem Ambiente – unser Sterne-Restaurant bietet Ihnen den perfekten Rahmen für Geschäftsessen oder private Events. Reservieren Sie unsere exklusive lange Tafel an der Panorama-Fensterfront und lassen Sie sich mit Blick auf die atemberaubende Kulisse kulinarisch verwöhnen. Für Gruppen von 6 bis 10 Personen servieren wir ein Chef-Choice-Vier Gang Menü für 89€ (ink. Fingerfood und süßes Finale), das keine Wünsche offenlässt. Auf Wunsch wird dieses mit einer ausgewählten Weinbegleitung abgerundet – für nur 55 Euro pro Person. Erleben Sie exquisite Küche, hervorragenden Service und das besondere Flair unseres Private Dining Bereichs.

L'opinion de 187 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,7Service
4,6Ambiance
4,6Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Internationale
Dortmund
Meilleur toutes catégories confondues
Dortmund
Meilleure cuisine
Dortmund
Meilleur service
Dortmund
Meilleure ambiance
Dortmund
Meilleur rapport qualité prix
Dortmund
Bien pour les repas d'affaires
Dortmund
Innovant
Dortmund
Parfait pour les vins fins
Dortmund
Bien pour les occasions spéciales

187 commentaires

M
Manuela
RNW4 commentaires
2.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 2
Vorausgeschickt sei, wir mögen fine dining, ob mit oder ohne Stern, und die Erwartungen an The Stage waren hoch. Wir kannten das Restaurant, als es noch Cielo hieß und waren gespannt. Wir hatten Gerichte des Menükarussells, mit Fisch aber ohne Fleisch. Das Essen war insgesamt gut gemacht, aber frei von etwas wirklich Überraschendem und blieb überwiegend nicht im Gedächtnis, bis auf die Trüffelpraline des vegetarischen Hauptgerichtes und der geschmacklich sehr schön komponierte Nachtisch. Dafür wurde das Hauptgericht gerade eben lauwarm serviert, sodass man sich mit dem Essen beeilen musste, um es nicht vollständig kalt werden zu lassen. Die Weine waren passend, ergänzten das Essen gut, aber auch hier keiner, der besondere Aufmerksamkeit erregte. Der Service war professionell freundlich und aufmerksam, die Informationen zu Speisen und Getränken wirkten häufiger etwas heruntergeleiert. Meiner Nachfrage, ob das Hauptgericht absichtlich nicht heiß serviert wurde, wurde nachgegangen und bestätigt, dass dies so nicht sein sollte. Aha. Punkt. Was uns fehlte? Ja, das Essen war gut, aufwändig, mit vielen Einzelkomponenten (deren Sinn sich manchmal nicht erschloss), ganz augenscheinlich viel Arbeit und von guter Qualität. Die Weine passend. Der Service freundlich, zurückhaltend, da, wenn man ihn brauchte. Das Ambiente gehoben. Es ist eher etwas zwischen den Zeilen. Vielleicht ist diese, zugegeben sehr schwierige, Gratwanderung zwischen professionell freundlich und unpersönlich, dezent und leidenschaftslos, zurückhaltend und langweilig mitunter nicht ganz gelungen.
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M
Michael
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 1 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Hervorragende Speisen, unglaubliche Aromenvielfalt, perfekte Weinbegleitung, tadelloser und angenehmer Service. Ich würde auch 5 Sterne geben...
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M
Marco
RNW1 commentaire
3.0
Y est allé le 22 février 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 4
Wir hatten einen schönen Abend in einem modernen Restaurant mit guter Küche und nettem Personal. Sehr schön fanden wir die Erklärung vom Koch, zu jedem Gang. Auch Fragen gegenüber war er sehr offen und zugänglich. Ein sehr straff getaktetes Restaurant in lockerer Atmosphäre und erstklassigen Produkten.
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E
Ellen
RNW2 commentaires
5.0
Y est allé le 21 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Immer wieder - auch im Rahmen des Menuekarusells- ein tolles Menue mit besonderen Weinen! Herzlichen Dank für den schönen Abend. E. Seemer
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K
Karsten
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 20 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir waren zum Menükarusell dort und waren rundum begeistert. Ein kulinarisches Erlebnis mit vorzüglichen Weinen aus der Pfalz. Der Service hat uns super verwöhnt, wir kommen gerne wieder.
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M
Martin
Qatar5 commentaires
5.0
Y est allé le 11 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Wir hatten einen tollen Abend. 6 Gänge mit den passenden Weinen. Alle Gänge waren toll! Wir waren nur ein paar Tage vorher in einem anderen Sternerestaurant gewesen: Kein Vergleich! Alles war richtig lecker und mit viel Sorgfalt und Liebe angerichtet. Die Weine passten bei jedem Gang wunderbar zum Essen. Die Sommeliere war toll. Wir können es wirklich nur empfehlen!
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P
Patrick VIP
Las Vegas3 commentaires
5.0
Y est allé le 11 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
2nd time at the Stage and the food is high quality and enjoyable. Highly recommended
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M
Michael
Düsseldorf5 commentaires
5.0
Y est allé le 19 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Alles super wie immer! Dies ist unser absolutes Lieblingsrestaurant!
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D
Dirk
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 12 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war wie immer ein Hochgenuss! Die Weinbegleitung rundet das Menü noch mal ab. Zusätzlich lernt man sehr schöne Weine kennen. Das Konzept des Marktmenüs an den Tagen Di - Do gefällt uns sehr gut und ist sehr empfehlenswert!
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H
H . -Juergen
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 10 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Das Gänsemenue war hervorragend und hat unsere Erwartungen übertroffen. Gerne immer wieder ein Menue dieser Qualität.
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FAQ

Le restaurant The Stage a été coté 4,8 étoiles par 187 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

19 h 00

Réservée 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant The Stage

Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Numéro de téléphone
0231 7100111
Prix
51 € et plus
Cuisines
Internationale
Heures d'ouverture
mar–sam 18H00–22H00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Michael Dyllong

The Stage

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Menükarussell im Restaurant The Stage

Private Dining 6-10 Personen

Menu

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