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The Stage, Dortmund, NW
Award-winning

The Stage

4.8
4.8
184 Reviews
€51 and over
International

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Booked 3 times today
Experiences are available.
  • Fancy
  • Good for special occasions
  • Great for fine wines
Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    International
  • Hours of Operation
    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm
  • Phone number
    0231 7100111
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Michael Dyllong
  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighbourhood
    Hombruch
  • Parking details
    Private Lot
  • Additional
    Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Menükarussell im Restaurant The Stage

    €145.00 per person

    Feb 1, 2025 - Mar 31, 2025
    Im Rahmen des Menükarussells 2025 laden wir Sie ein, sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise zu begeben. Lassen Sie sich von uns mit einem exklusiven Vier-Gang-Menü (auch vegetarisch möglich) verwöhnen. Perfekt abgestimmt mit erlesenen Weinen (oder Bier) und Mineralwasser. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich vom 1. Februar bis 31. März 2025 von unseren kreativen Gerichten zu begeistern. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
    Menükarussell im Restaurant The Stage photo
  • Exklusives N25 Kaviar-Tasting und N25 Kaviar-Menü

    €249.00 per person

    Feb 27, 2025 only
    Der Abend beginnt mit einem exklusiven N25 Kaviar-Tasting, bei dem Sie die edlen fünf Sorten von N25 Kaviar pur und unverfälscht genießen können. Jede Sorte wird von Felix Demmin, dem Experten aus dem Hause N25 Kaviar, vorgestellt und moderiert. So erhalten Sie faszinierende Einblicke in die Welt dieses luxuriösen Produkts. Nach dem Tasting erwartet Sie ein raffiniertes 4-Gang-N25 Kaviar-Menü, das die Vielfalt und Eleganz des Kaviars in all seinen Facetten zelebriert. Optional können Sie das Menü mit einer passenden Getränkebegleitung genießen, die die Aromen des Kaviars perfekt ergänzt und den Genuss auf ein neues Niveau hebt.
    Exklusives N25 Kaviar-Tasting und N25 Kaviar-Menü photo
  • Private Dining 6-10 Personen

    €89.00 per person

    Jan 2, 2025 - Dec 31, 2025
    Genießen Sie unvergessliche Momente in stilvollem Ambiente – unser Sterne-Restaurant bietet Ihnen den perfekten Rahmen für Geschäftsessen oder private Events. Reservieren Sie unsere exklusive lange Tafel an der Panorama-Fensterfront und lassen Sie sich mit Blick auf die atemberaubende Kulisse kulinarisch verwöhnen. Für Gruppen von 6 bis 10 Personen servieren wir ein Chef-Choice-Vier Gang Menü für 89€ (ink. Fingerfood und süßes Finale), das keine Wünsche offenlässt. Auf Wunsch wird dieses mit einer ausgewählten Weinbegleitung abgerundet – für nur 55 Euro pro Person. Erleben Sie exquisite Küche, hervorragenden Service und das besondere Flair unseres Private Dining Bereichs.
    Private Dining 6-10 Personen photo

What 184 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 4.8Service
  • 4.6Ambience
  • 4.6Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • North Rhine-Westphalia

    Best Overall

  • North Rhine-Westphalia

    Best Value

  • North Rhine-Westphalia

    Innovative

  • North Rhine-Westphalia

    International

  • Dortmund

    Best Overall

  • Dortmund

    Best Food

  • Dortmund

    Best Service

  • Dortmund

    Best Ambience

  • Dortmund

    Best Value

  • Dortmund

    Good for business meals

  • Dortmund

    Innovative

  • Dortmund

    Healthy

  • Dortmund

    Hot spot

  • Dortmund

    Great for fine wines

  • Dortmund

    Good for special occasions

  • Dortmund

    Vegetarian-friendly

184 Reviews
  1. Marco

    NRW

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Wir hatten einen schönen Abend in einem modernen Restaurant mit guter Küche und nettem Personal. Sehr schön fanden wir die Erklärung vom Koch, zu jedem Gang. Auch Fragen gegenüber war er sehr offen und zugänglich. Ein sehr straff getaktetes Restaurant in lockerer Atmosphäre und erstklassigen Produkten.

    Is this helpful?

  2. Ellen

    NRW

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Immer wieder - auch im Rahmen des Menuekarusells- ein tolles Menue mit besonderen Weinen! Herzlichen Dank für den schönen Abend. E. Seemer

    Is this helpful?

  3. Martin

    Qatar

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on February 11, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Wir hatten einen tollen Abend. 6 Gänge mit den passenden Weinen. Alle Gänge waren toll! Wir waren nur ein paar Tage vorher in einem anderen Sternerestaurant gewesen: Kein Vergleich! Alles war richtig lecker und mit viel Sorgfalt und Liebe angerichtet. Die Weine passten bei jedem Gang wunderbar zum Essen. Die Sommeliere war toll. Wir können es wirklich nur empfehlen!

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  4. Patrick

    VIP

    Las Vegas

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on January 11, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    2nd time at the Stage and the food is high quality and enjoyable. Highly recommended

    Is this helpful?

  5. Michael

    Düsseldorf

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on December 19, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Alles super wie immer! Dies ist unser absolutes Lieblingsrestaurant!

    Is this helpful?

  6. Dirk

    NRW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 12, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war wie immer ein Hochgenuss! Die Weinbegleitung rundet das Menü noch mal ab. Zusätzlich lernt man sehr schöne Weine kennen. Das Konzept des Marktmenüs an den Tagen Di - Do gefällt uns sehr gut und ist sehr empfehlenswert!

    Is this helpful?

  7. H . -Juergen

    NRW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Das Gänsemenue war hervorragend und hat unsere Erwartungen übertroffen. Gerne immer wieder ein Menue dieser Qualität.

    Is this helpful?

  8. Hendrik

    NRW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 7, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr, sehr gutes Menü. Alle Gänge auf sehr hohem Niveau. Tolle Weinauswahl. Entspannter, erstklassiger Service. Definitiv verdienter Stern!!

    Is this helpful?

  9. Alicia

    VIP

    NRW

    10 reviews

    5.0

    10 reviews

    Dined on November 29, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Das Essen und die Weine waren perfekt aufeinander abgestimmt und herausragend. Der Service war wie immer sehr freundlich und aufmerksam. Ein schöner, gelungener Abend. Wir waren wie immer rundum zufrieden. Sehr empfehlenswert!

    Is this helpful?

  10. Thomas

    NRW

    9 reviews

    5.0

    9 reviews

    Dined on November 28, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir lieben diese Location schon seit Cielo Zeiten - einfach unschlagbar. Seit einiger Zeit unter neuer Leitung aus unserer Sicht auf dem selben Niveau - wirklich Klasse - der Service ist auch sehr zuvorkommend und dezent - sehr gerne wieder …

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FAQs

The Stage is rated 4.8 stars by 184 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Booked 3 times today
Experiences are available.
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Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighbourhood
    Hombruch
  • Hours of Operation
    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    International
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Private Lot
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Dyllong
  • Additional
    Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine
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