The Veranda at Casia Lodge and Ranch

Name: The Veranda at Casia Lodge and Ranch
Address: 20556 State Rte 20, Twisp, WA, United States, 98856-9744
Telephone: (509) 416-5463
Price range: 51 $ et plus
Rating: 5

5.0

78 commentaires

51 $ et plus

Américaine

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2 personnes

2 déc. 2024

19 h 00

Réservée 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
Charmant
Romantique

James Beard Award-winning Chef Jason Wilson brings his culinary expertise to the heart of the Methow Valley at The Veranda, situated inside the picturesque Casia Lodge & Ranch. Indulge in seasonal menus, thoughtfully crafted to showcase the bounty of local farmers and purveyors, all within a casual yet elegant atmosphere. Whether you're savoring perfectly cooked steak, seafood, house baked breads or a farm-fresh salad, each dish is a testament to Chef Jason's commitment to quality and flavor. Situated amidst breathtaking views, The Veranda looks out onto a sprawling 300 acres of open landscape and is framed by the majestic Cascade Mountains.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Régionale Américaine (Nord-Ouest)
Heures d'ouverture
5 @ 7 ven.–dim. 15H00–18H00 Souper Quotidien 17H00–21H00
Numéro de téléphone
(509) 416-5463
Site Internet
http://www.casialodge.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Jason Wilson

Lieux
20556 State Rte 20, Twisp, WA 98856-9744
Quartier
Twisp
Rue transversale
Highway 20 East and Rockchuck Ranch Lane
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue

Expériences

Christmas Eve Dinner
72,00 $ US par personne
Seulement 24 déc. 2024
Celebrate Christmas Eve with a festive four-course dinner, thoughtfully crafted to capture the magic of the season. Enjoy the warm ambiance of the lodge as you savor our holiday-inspired menu with service available from 3pm - 8pm. $72 per person; $48 additional wine pairings.
New Year's Eve Dinner
82,00 $ US par personne
Seulement 31 déc. 2024
Welcome 2025 with our celebratory New Year’s Eve dinner! Savor an unforgettable tasting menu by Chef Jason Wilson with loved ones in our warm and festive surroundings. Reservations are available from 5 - 9pm; $82 per person, $48 additional wine pairings.
Cooking Class: Festive Bites & Cocktails
65,00 $ US par personne
Prépayé
Seulement 4 déc. 2024
Make the season deliciously unforgettable! Join us for Festive Bites & Cocktails, our next cooking class on December 4 from 3 - 6 pm! Learn tips and recipes for easy, seasonal appetizers using local ingredients. Plus, master the art of holiday cocktails and mocktails that will add a little sparkle to any gathering. $65 per person includes tastings, drinks and recipes. Space is limited, so book your spot now!

Japanese Yellowtail Crudo19,00 $ US
sesame yuzu jalapeno vinaigreete, edamame salad
Fire(place) Roasted Beets18,00 $ US
marinated in mint and olive oil, truffle scented ricotta cheese & citrus
Spiced Roasted Carrots17,00 $ US
tzatziki yogurt sauce
Sauteed Gulf Prawns22,00 $ US
lemon garlic herb butter
Spring Greens Salad17,00 $ US
seasonal vegetables, avocado dressing
Wok Fried Snap Peas18,00 $ US
lemon chili crisp, bonito flakes
Caesar Salad15,00 $ US
lemon parmesan, crispy crostini

Pasta | Fish | Meat | Large Plates

Miso Roasted Black Cod42,00 $ US
red curry brodo, spinach, sesame and ginger
Roasted Alaskan Coho Salmon42,00 $ US
morel mushrooms, peas, ramps & potatoes
24 oz Cast Iron Grilled Prime Ribeye78,00 $ US
truffled steak fries, asparagus
Roasted BCS Lamb Shoulder46,00 $ US
cauliflower, tabbouleh, caponatta, squash sauce
Wagyu Beef Short Rib41,00 $ US
horseradish, parsley, potato puree & "pot roast" vegetables
Jumbo Macaroni
braised Berkshire Pork ragout, peppers, san marzano tomato sauce
Seared 6oz Washington Beef Tenderloin48,00 $ US
street corn salad, chimichurri
Half Pound Bison Cheeseburger25,00 $ US
house cut potato chips and pickles

Desserts/Finishes/Sweets

Dark Chocolate Mousse12,00 $ US
poached cherries, olive oil & caramel
Matcha Tea & Orange Creme Brulee12,00 $ US
almond macrons
Seasonal Fruit Cobbler12,00 $ US
vanilla ice cream
Classic Wedge of Carrot Cake12,00 $ US

L'opinion de 78 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0

5 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,9Service
5Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Seattle / Est de Washington
Meilleur toutes catégories confondues
Seattle / Est de Washington
Meilleure cuisine
Seattle / Est de Washington
Meilleur service
Seattle / Est de Washington
Meilleure ambiance
Seattle / Est de Washington
Meilleur rapport qualité prix
Seattle / Est de Washington
Américaine

78 commentaires

P
Paula
Seattle
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautiful view. Welcoming staff. Outstanding meal and wine paring. Making plans to return.
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J
Joanne
Seattle
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 8 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The tenderloin, wagyu ribs, and venison were all melt-in-the-mouth tender. Excellently knowledgeable and friendly staff, gorgeous views and ambiance. With the splurge.
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p
patsy
Louisville
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 23 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Incredible meal. We had heirloom tomatoes with creamy ricotta, balsamic and basil, rib eye , short ribs and pumpkin cheesecake. All was perfection. We want to go back for the beet appetizer which other diners were raving about.
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S
Sarah
Seattle
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 21 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautiful experience dining at Casia! Creative delicious food made with local organic ingredients including from their own garden. Service was great, staff so friendly and took wonderful care of us. We will be going back soon!
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D
Don
Seattle
13 commentaires
5.0
13 commentaires
Y est allé le 20 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Experienced a wonderful wine dinner featuring Rocky Pond Winery. The food pairings from tasty creative appetizers all the way through the perfect ending dessert were 5 star and presented beautifully.
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J
Jane
Fort Lauderdale
4 commentaires
VIP
5.0
4 commentaires
Y est allé le 14 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Special, delicious, beautiful, timely, enjoyable, overall perfection!
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K
Kim
Houston
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 2 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great experience! Will do again, and again. Chef Jason shared great tips on spices and oils, food was amazing!!
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C
Carter
Seattle
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 2 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent service and the best meal we’ve had in the Methow Valley.
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T
Tim
Seattle
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 2 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing environment, fantastic food, our server "Drew" was so helpful and helpful.
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J
Jim
New York City
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 1 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great food, great service, great ambience. A wonderful choice for an elegant dinner out.
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FAQ

Le restaurant The Veranda at Casia Lodge and Ranch a été coté 5 étoiles par 78 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

2 déc. 2024

19 h 00

Réservée 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant The Veranda at Casia Lodge and Ranch

20556 State Rte 20, Twisp, WA 98856-9744

Informations supplémentaires

Rue transversale
Highway 20 East and Rockchuck Ranch Lane
Quartier
Twisp
Heures d'ouverture
5 @ 7 ven.–dim. 15H00–18H00 Souper Quotidien 17H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Régionale Américaine (Nord-Ouest)
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jason Wilson
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
http://www.casialodge.com/
Numéro de téléphone
(509) 416-5463

The Veranda at Casia Lodge and Ranch

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Informations supplémentaires

Christmas Eve Dinner

New Year's Eve Dinner

Cooking Class: Festive Bites & Cocktails

Snacks

Spiced House Made Potato Chips7,00 $ US

Hand Cut Steak Fries9,00 $ US

Jalepeno Poppers9,00 $ US

Marinated Olives9,00 $ US

Spicy Cucumbers7,00 $ US

Shareables | Small Plates

Japanese Yellowtail Crudo19,00 $ US

Fire(place) Roasted Beets18,00 $ US

Spiced Roasted Carrots17,00 $ US

Sauteed Gulf Prawns22,00 $ US

Spring Greens Salad17,00 $ US

Wok Fried Snap Peas18,00 $ US

Caesar Salad15,00 $ US

Pasta | Fish | Meat | Large Plates

Miso Roasted Black Cod42,00 $ US

Roasted Alaskan Coho Salmon42,00 $ US

24 oz Cast Iron Grilled Prime Ribeye78,00 $ US

Roasted BCS Lamb Shoulder46,00 $ US

Wagyu Beef Short Rib41,00 $ US

Jumbo Macaroni

Seared 6oz Washington Beef Tenderloin48,00 $ US

Half Pound Bison Cheeseburger25,00 $ US

Desserts/Finishes/Sweets

Dark Chocolate Mousse12,00 $ US

Matcha Tea & Orange Creme Brulee12,00 $ US

Seasonal Fruit Cobbler12,00 $ US

Classic Wedge of Carrot Cake12,00 $ US

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