Tiergarten Quelle

Bier

Fassbier

Lemkes Biere sind naturbelassen und werden hier in Berlin in einer kleinen handwerklichen Brauerei gebraut. Bitte achten Sie auch auf unsere Biertafel !

• Lemke Pilsner

  Böhmisches Pilsener, 32 BE, 12,5° P, goldfarbend & erfrischend. Gebraut mit untergäriger Betriebshefe aus eigener Reinzucht. Ein komplexes Malzaroma harmoniert mit der Bittere und dem würzigen Aroma des Hopfens

  • 0,3 l2,65 €
  • 0,5 l3,85 €
  • 1,0 l7,30 €

• Lemke Saisonbier

  siehe Biertafel. 0,3 l; 0,5 l; 1,0 l

• Lemke Hefe-Weizen

  Weizen/Weißbier, 16 BE, 12,5° P, bernsteinfarbend & naturtrüb. Gebraut mit untergäriger Betriebshefe aus eigener Reinzucht. Ein deutliches, aber balanciertes Fruchtaroma (Banane, Gewürznelke) süßlich & spritzig

  • 0,3 l2,55 €
  • 0,5 l3,70 €
  • 1,0 l7,00 €

• Schultheiss Pilsner

  • im Glas (0,3 l)2,45 €
  • im Steinkrug (0,5 l)3,50 €
  • im Maßkrug (1,0 l)6,80 €

Biermix

• Alster / Radler / Diesel

  • 0,3 l2,55 €
  • 0,5 l3,70 €

Getränke

Flaschenbier

• Jever Fun

  alkoholfrei

  • 0,33 l2,60 €

• Malztrunk

  alkoholfrei

  • 0,33 l2,50 €

• Berliner Weisse

  rot/grün

  • 0,33 l2,75 €

• Erdinger Weizenbier

  alkoholfrei, naturtrüb

  • 0,5 l3,50 €

Warme Getränke

• Kaffee

  • Pott2,10 €

• Cappucino

  • Tasse2,40 €

• Espresso

  • Tasse1,90 €

• Latte Macchiato

  • Glas2,90 €

• Tasse Tee1,80 €

  schwarz, grün, Pfefferminz, Hagebutte, Kamille

• Trinkschokolade

  mit Sahne

  • große Tasse2,90 €

• Trinkschokolade

  ohne Sahne

  • große Tasse2,50 €

• Milchkaffee

  • große Tasse2,70 €

• Grog (2 cl Rum)

  • Glas3,30 €

• Glühwein

  • Glas2,70 €

• Heiße Zitrone

  • Glas2,50 €

Alkoholfreies

• Mineralwasser

  • 0,2 l1,90 €
  • 0,4 l2,70 €

• Wasser, still, "Acqua Panna"

  • 0,75 liter5,10 €

• Wasser

  mit Kohlensäure, "San Pellegrino"

  • 0,75 liter5,10 €

• Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite

  • 0,2 l2,00 €
  • 0,4 l3,30 €

• Faßbrause

  • 0,2 l2,00 €
  • 0,4 l3,30 €

• Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale

  • 0,2 l2,50 €

Offene Weine / Flaschenweine

• Müller-Thurgau

  weich, trocken

  • 0,2 l3,70 €
  • l1,00 €
  • Flasche17,50 €

• Riesling

  • 0,2 l3,80 €
  • l1,00 €
  • Flasche17,90 €

• Soave

  trocken

  • 0,2 l3,50 €
  • l1,50 €
  • Flasche23,50 €

• Portugiesischer Weißherbst

  leichter Rosé

  • 0,2 l4,10 €
  • l1,00 €
  • Flasche19,90 €

• Merlot

  Italien

  • 0,2 l3,50 €
  • l1,00 €
  • Flasche16,90 €

• Cotes du Rhone A.C.

  trocken

  • 0,2 l4,10 €
  • l1,00 €
  • Flasche19,90 €

• Weinschorle

  • 0,2 l3,10 €

Sekt

• Piccolo

  Flasche

  • 0,2 l6,10 €

• Hausmarke

  Flasche

  • 0,75 l20,90 €

Säfte

• Apfel / Orange

  • 0,2 l2,10 €
  • 0,4 l3,70 €

• Bananenfruchtsaftgetränk

  • 0,2 l2,10 €
  • 0,4 l3,70 €

• Kirschnektar / Tomate

  • 0,2 l2,20 €
  • 0,4 l4,10 €

• Apfelschorle

  • 0,2 l2,00 €
  • 0,4 l3,30 €

• Kiba - Fruchtsaftgetränk

  • 0,2 l2,20 €
  • 0,4 l4,10 €

Spirituosen

Aperitifs und Bitteres

• Martini bianco

  • 5 cl2,90 €

• Fernet Branca

  • 2 cl2,40 €

• Campari

  • 2 cl2,30 €

• Jägermeister

  • 2 cl2,40 €

• Kümmerling

  • 2 cl2,30 €

• Averna

  • 2 cl2,40 €

• Ramazotti

  • 2 cl2,40 €

• Mampe halb & halb

  • 2 cl2,20 €

Whisky & Rum

• Johnnie Walker

  • 2 cl2,80 €

• Jim Beam

  • 2 cl2,60 €

• Tullamore Dew

  • 2 cl3,00 €

• Bacardi

  • 2 cl2,40 €

• Hansen 40%

  • 2 cl2,00 €

Spirituosen

• Malteser

  • 2 cl2,40 €

• Jubiläums Aquavit

  • 2 cl2,50 €

• Korn

  • 2 cl1,90 €

• Ouzo

  • 2 cl2,10 €

• Fürst Bismarck

  • 2 cl2,20 €

• Gin

  • 2 cl2,40 €

• Tequila weiß / braun

  • 2 cl2,40 €

Weinbrände

• Jacobi

  • 2 cl2,30 €

• Osborne

  • 2 cl2,40 €

Wodka

• Schwedisch

  • 2 cl2,40 €

• Finnisch

  • 2 cl2,50 €

Liköre

• Baileys Irish Cream

  • 2 cl2,40 €

• Sambuca

  • 2 cl2,40 €

• Amaretto

  • 2 cl2,40 €

Obstbrände

• Williamsbirne

  • 2 cl3,00 €

• Grappa

  • 2 cl2,60 €

• Obstler

  • 2 cl2,20 €

Mixgetränke

mit 4 cl Spirituosen

• Gin-Tonic / Bacardi-Cola / Wodka-Lemon5,50 €

• Campari-Soda4,90 €

• Campari-Orange / Wodka-Orange / Jim Beam-Cola5,30 €

Suppen, Salate & Nachspeisen

Alle Suppen und Salate werden mit Baguette gereicht

Aus unserer Suppenküche

• Gulaschsuppe4,60 €

• Champignonsüppchen3,70 €

• Tomatencremesuppe3,50 €

• Broccolicremesuppe3,90 €

• Büsumer Krabbensuppe6,50 €

• 3 schwäbische Maultaschen6,50 €

  in Rinderbouillon mit Gemüsewürfeln (Terrine)

Knackige Salate

• Kleiner gemischter Salat4,30 €

• Salat "Nicoise"

  mit Thunfisch

  • klein4,90 €
  • groß7,90 €

• Salat "Athen"

  mit Feta

  • klein4,90 €
  • groß7,90 €

• Salat "Tiergartenquelle"8,90 €

  mit Käsestiften, Schinkenstreifen & gekochtem Ei

• Landhaussalat8,90 €

  mit Putenstreifen, Käse, Croutons und Sonnenblumenkernen

Süßes aus der Quellenküche

• Vanille-Eis3,90 €

  auf heißen Kirschen und süßer Sahne

• Wiener Apfelstrudel5,10 €

  mit Vanille-Eis und Sahne

• Großer Kaiserschmarren6,90 €

  mit Rosinen, Mandelsplittern, heißen Rumkirschen

Speisen

Unsere Omelettes

• Omelette7,50 €

  mit Maultaschen

• Omelette6,30 €

  mit bunter Gemüsefüllung

• Champignon-Schinken-Omelette7,20 €

  mit Butter und Baguette9

• Omelette "Athen"7,20 €

  gefüllt mit Spinat, Tomatenwürfeln und Feta

Aus dem Meer

• "Ahlbecker" Matjesfilet7,50 €

  in Sahne mit Zwiebelringen, Apfelspalten, Gurken, Bratkartoffeln und Butter

• Calamares9,50 €

  gebacken, auf Salat, dazu Baguette & Knoblauchmayonnaise

• "Usedomer" Brathering7,50 €

  mit Bratkartoffeln und Zitrone

Nudeln, Spätzle, Maultaschen

• Spaghetti Bolognese7,80 €

  mit Hackfleischsoße, dazu geriebener Käse

• Spaghetti Mailänder Art8,20 €

  in Sahnesoße, dazu geriebener Käse

• Bandnudeln mit Schweinegeschnetzeltem8,90 €

  mit Champignonrahm und Tomatenwürfeln

• Badische Käs-Spätzle8,50 €

  aus der Pfanne mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

• Schwäbische Maultaschen7,90 €

  auf Blattspinat mit Schmand und Baguette

Vegetarisches

• Schweizer Rösti6,90 €

  auf Sahnespiegel, Setzeier und mit Käse überbacken, dazu Salat

• Ofenfrische Backkartoffel5,40 €

  mit Kräuterquark & Salat

• Zwei Kartoffelrösti6,10 €

  mit Knoblauchschmand und Salat

• Spätzle7,50 €

  mit frischem Gemüse, serviert in einer heißer Pfanne

• Gebackener Camembert7,30 €

  mit Wildpreiselbeeren, Schlagsahne, Salat, Butter und Baguette

• Gebackene Champignons6,90 €

  auf Salat der Saison mit Knoblauchmayonnaise und Baguette

Deftige Aufläufe

Achtung: wirklich sehr heiß!

• Kartoffelauflauf "Kunigunde"7,30 €

  mit Tomaten, feinen Zwiebeln und Käse

• Broccoliauflauf6,90 €

  mit Smetanakartoffeln und Käse

• Spinatauflauf6,90 €

  mit Smetanakartoffeln und Käse

Spezialitäten der "Quelle-Küche"

• Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"10,90 €

  vom Schwein mit Spätzle

• Gebratener Leberkäs7,80 €

  mit Setzei und Bratkartoffeln

• Zwei Berliner Bouletten7,80 €

  mit Setzei und Bratkartoffeln

• Knusprige Schweinshaxe10,20 €

  mit Bratkartoffeln oder Backkartoffel & Kräuterquark

• Nürnberger Würstchen8,50 €

  mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

• Riesen Eisbein11,20 €

  mit Erbsenpüree, Sauerkraut und Salzkartoffeln

• Schweinebraten9,90 €

  mit jungen Erbsen, zarten Möhren und Petersilienkartoffeln

• Tiroler Bauern-Frühstück7,10 €

• "Cordon Bleu"11,50 €

  vom Schwein, mit Käse und Schinken gefülltes, paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

• Schweineschnitzel "Wiener Art"11,20 €

  mit Tagesgemüse und Pommes Frites

• Rindergulasch10,20 €

  mit Salzkartoffeln und Rotkohl

• Berliner Currywurst6,60 €

  mit hausgemachter Soße und Pommes Frites

Geflügeltes

• Putenschnitzel10,50 €

  mit Champignonrahm und Kroketten

• Putensteak "natur"9,50 €

  mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

• Putensteak "natur"10,50 €

  mit Backkartoffel und hausgemachtem Kräuterquark

Steaks

Steaks vom Schwein

• Rückensteak "Western Art"10,50 €

  mit pikantem Maisgemüse und Röstkartoffeln

• Rückensteak "Schweizer Art"11,90 €

  mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Käs-Spätzle

• Rückensteak "Metzgerin"11,90 €

  auf Sauerkraut, mit Schinkenstreifen, Grillwürstchen und Bratkartoffeln

• Rückensteak "Budapest"10,90 €

  auf buntem Paprikagemüse, dazu Bratkartoffeln

• "Tiergarten-Zunftteller"11,50 €

  drei kleine Schweinesteaks auf Blattspinat, mit Käse überbacken, Setzei und Bratkartoffeln

• Steaks vom Schwein10,50 €

  mit Champignonrahm und Kroketten

• Schweinerückensteak11,90 €

  auf Blattspinat in Gorgonzolasoße, dazu Bandnudeln

Steaks vom Rind

• Ochsenfetzen15,50 €

  scharf angebratene Rindersteakstreifen mit Broccoli- Champignonrahm und Röstkartoffeln

• Rumpsteak natur15,90 €

  mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

• Rumpsteak16,50 €

  mit gebratenen Tomatenscheiben, Zwiebelringen & Pommes frites

• Rumpsteak "Madagaskar"16,50 €

  mit Pfeffersoße und Pommes frites

• Rumpsteak16,50 €

  mit Gorgonzolasoße und Kroketten

• Grillplatte "Tiergarten-Quelle"17,50 €

  mit Würstchen, Bacon, Schweinerückensteak, Rumpsteak, Kräuterbutter, Broccoli-Champignongemüse, Kroketten und Salat1