Tuétanos Cantina Gourmet

Name: Tuétanos Cantina Gourmet
Address: Boluevard Moctezuma 2427, Saltillo, COA, Mexico, 25204
Telephone: 844 533 8282
Price range: De 31 $ à 50 $
Rating: 3.5

3.5

3,5

40 commentaires

De 31 $ à 50 $

Mexicaine

Effectuer une réservation

2 personnes

29 nov. 2024

19 h 00

Bien pour les occasions spéciales
Bien pour les repas d'affaires
Idéal pour les groupes

LA ORIGINAL CANTINA GOURMET DEL NORTE DE MÉXICO DONDE PUEDES DISFRUTAS DE LOS MAS SELECTOS CORTES ACOMPAÑADOS DE LOS MEJORES TEQUILAS DEL PAIS AMBIENTE 100%FAMILIAR

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Mexicaine
Heures d'ouverture
lun–sam 12H00–22H00
Numéro de téléphone
844 533 8282
Site Internet
http://www.grupocego.com/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Miguel Ángel Sótelo

Lieux
Boluevard Moctezuma 2427, Saltillo, COA 25204
Quartier
Saltillo
Parking details
ESTACIONAMIENTO PARA 60 VEHÍCULOS Y VALET PARKING DE MIERCOLES A DOMINGO A PARTIR DE LAS 18 HRS
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Commande à emporter, Droit de bouchon, Livraison, Salle à manger privée, Salon de cigares, Vin, Vue

Papitas Cambray Enchiladas85,00 MXN
Papas cambray + salsa de chiles + limón
Guacamole99,00 MXN
Pico de gallo + tostada ribeteada
Sopecitos de Chapulines (3)125,00 MXN
Guacamole + perejil + chapulines
Sopecitos de Tuétano con Escamoles (3)145,00 MXN
Guacamole + tuétano + perejil + escamoles (Platillo de temporada)
Elotes Desgranados (3)110,00 MXN
Cocidos con tuétano + crema + queso (Agrega pata de res)
Perejil Frito110,00 MXN
Perejil frito + guacamole + salsa chimichurri + tocino
Portobellos a Los Tuétanos (3)110,00 MXN
Portobello horneado + ajillo + crema ácida
Frijoles con Veneno99,00 MXN
Clásico asado de puerco + frijoles con veneno + tostada ribeteada
Queso Fundido Toluqueño135,00 MXN
Queso Oaxaca + chorizo Toluqueño + chistorra ó champiñones
Betabel Rostizado al Carbón135,00 MXN
Espuma de cilantro + queso de cabra con ceniza + nuez caramelizada + reducción balsámica
Queso Provolone185,00 MXN
Servido con reducción balsámica + mermelada de tomate (200 gr.)
Tiradito de Atún145,00 MXN
150 gr. de atún corte sashimi + alcaparra + chile serrano + pepino + cebolla morada + salsa ponzu
Cazuela de Fideo con Rib Eye225,00 MXN
Fideo servido en cazuela + Rib Eye cubicado + queso panela + crema + aguacate
El Original Chicharrón de la Ramos175,00 MXN
Chicharrón de la Ramos + guacamole + pico de gallo
Coliflor Frita*165,00 MXN
Coliflor + aderezo especial de la casa
Canoa de Tuétano con Rib Eye (2)175,00 MXN
Canoa rellena de Rib Eye + queso Oaxaca + chapulines
Tostadas Danzante (2)135,00 MXN
Tostada morada + camarón cocido + pepino + cebolla morada + brote de cilantro y betabel + espuma de limón
Queso Panela Flameado170,00 MXN
Queso tipo Sierra + láminas de picaña + flameado al mezcal
Tostadas de Atún Picante130,00 MXN
Láminas de atún + aguacate + pepino + aderezo chipotle
Mega Tuétanos
Hueso tuetanero corte canoa + cebolla con cilantro
- 1.2kg199,00 MXN
Escamoles (Platillo Prehispánico)225,00 MXN
Hueva de hormiga + guacamole + cebolla + epazote (Platillo de temporada)
Enmoladas a Los Tuétanos (4)*135,00 MXN
Pechuga de pollo ó Sirloin + mole negro y rojo almendrado + queso + crema
Tostadas de Atún al Tequila (2)135,00 MXN
Tostada de maiz morado + atún cubicado y sazonado al tequila + pera caramelizada + brote de albacar morada + shot de tequila
Cazuela de Rib Eye con Tuétanos225,00 MXN
Servido en cazuela. 250 gr. de Rib eye en cubo con tuétano sin hueso
Cazuela de Barbachera327,00 MXN
Barbachera servida en cazuela con penca de maguey + salsa de chile guajillo
Carpaccio de Res189,00 MXN
Servido a las finas hierbas + vinagreta de ajonjoli + láminas de ajo

Sopas y Cremas

Fideo85,00 MXN
Fideo + carne seca + chorizo + queso
Tortilla85,00 MXN
Frituras de tortilla + aguacate + fritura de chile + queso
Crema Poblana125,00 MXN
Servida con mousse de Roquefort
Crema de Elote125,00 MXN
Servida con mousse de cuitlacoche
Caldo Tlalpeño85,00 MXN
Pechuga de pollo + papa + zanahoria + arroz + queso menonita
Crema de Pimientillos*115,00 MXN
Servida con mousse de queso parmesano

Ensaladas

César Clásica con Pollo130,00 MXN
Lechuga romana + aderezo César de la casa + pechuga de pollo + parmesano
César con Arrachera160,00 MXN
Lechuga romana + aderezo César de la casa + arrachera + parmesano
Camarones y Portobellos155,00 MXN
Camarones + portobellos + mix de lechugas + aderezo de limón
Ensalada Mixta140,00 MXN
Mix de lechugas + panceta + aderezo de limón

Tacos

Fideo Seco (3)80,00 MXN
Fideo + carne seca + chorizo + crema ácida + aguacate + salsa de chile piquín + tortilla dorada
Carnitas (3)125,00 MXN
Carnitas de cerdo + guacamole + pico de gallo
Cochinita (3)125,00 MXN
Cochinita pibil + frijoles + cebolla morada
Cabrito (4)135,00 MXN
Cabrito adobado envuelto en hoja de tamal
Lechón (3)*165,00 MXN
Lechón horneado + chucrute + aguacate + ceniza de habanero
Picaña y Frijoles Maneados (3)150,00 MXN
Tortilla morada + perla de aguacate + rabano sandía + brote de cilantro + tocino
Chicharrón Ramos Guisado (3)125,00 MXN
Chicharrón de La Ramos guisado en salsa roja + queso Oaxaca
Camarón Capeado (3)145,00 MXN
Camarones capeados + ensalada de col + aderezo chipotle + queso menonita
Sirloin con Tuétano (3)*165,00 MXN
Sirloin al punto botaneado + tuétanos + cebolla con cilantro
Rib Eye con Tuétano (3)185,00 MXN
Rib Eye + aguacate + tuétanos +jalapeños
Arrachera (3)155,00 MXN
Arrachera + queso menonita + aguacate + tocino
Volcán de Rib Eye (4)199,00 MXN
Servidas con Rib Eye cubicado + queso Oaxaca + cebolla asada
Sabanitas de Rib Eye (4)195,00 MXN
Rib eye en láminas + tortilla pasada por aceite + cebolla asada + rabito de cebolla cambray

Pescados y Mariscos

Salmón en Costra de Queso240,00 MXN
Salmón envuelto en costra de queso provolone + falso chocrut + ejote chino + toque de mezquite
Atún Perfecto217,00 MXN
Medallón de atún a la parrilla sellado + salsa de pepita con tomatillo milpero + verduras a la parrilla + esquite
Salmón Mediterráneo285,00 MXN
Servido con puré, ensalada mediterránea y salsa de toronja
Pulpo a las Brasas295,00 MXN
200 gr. de tentáculo de pulpo + aceitunas verdes y negras + pimientos + cebollitas + papas cambray
Aguachile de Camarón215,00 MXN
Aguachile de camarón a tu elección (Rojo / verde / negro)

De la Tierra

Mollejas de Res a la Campesina195,00 MXN
Mollejas de res doraditas + cebolla asada + chile jalapeño + guacamole
Cazuela Rústica195,00 MXN
Chorizo toluqueño rojo y almendrado + chistorra + tuétano + guacamole rústico
Chamorro en Salsa de Pulque*240,00 MXN
Chamorro al horno en salsa de chile ancho + papas confitadas
Chiles Rellenos de Lechón (Al Horno)255,00 MXN
Chiles güeros rellenos de lechón al horno envueltos en tocino + guarnición de guacamole
Molcajete de Arrachera299,00 MXN
250 gr. de arrachera cubicada + guacamole + queso panela asado + nopal asado + chicharrón Alanís
Milanesa de Filete Gratinada160,00 MXN
Milanesa gratinada + papas a la francesa + ensalada + tuétano

Cortes de la Casa

Todos los cortes van acompañados con guarnición a elegir: Verduras a la mantequilla, puré de papa, verduras asadas, papitas cambray, Ensalada de la casa

Filete en Salsa de Pulque y Escamoles299,00 MXN
250 gr. de filete de res en salsa de 3 chiles con un toque de pulque + escamoles + puré de papa
Rib Eye
Rib Eye + guarnición a elegir
- 600 gr.575,00 MXN
- 400 gr.399,00 MXN
Rib Eye Envuelto
Rib eye + tuétanos + guarnición a elegir
- 400 gr.545,00 MXN
Tomahawk
Tomahawk + guarnición a elegir
- 1 kg - 1.2 kg1 375,00 MXN
Arrachera
Arrachera marinada + guarnición a elegir
- 400 gr.345,00 MXN
Filete en Mole Oaxaqueño
Pure de papa + mole Oaxaqueño + crocante de plátano macho o camote dulce + chapulines
- 200 gr.229,00 MXN
Rib Eye a la Sal*
Servido con guarnición a elegir, envuelto en tocino con salsa de piña y habanero (Tiempo de cocción: 25 min.)
- 600 gr.650,00 MXN
Porter House
Al carbón, servido con guarnición a elegir
- 500 gr.295,00 MXN
Cabrería de Res
Al carbón, servido con guarnición a elegir
- 400 gr.350,00 MXN
Filete de Res Tataki
Filete de res + cítricos + aguacate
- 800 gr.875,00 MXN
- 400 gr.485,00 MXN
Churrasco de Filete al Carbón
Servido con guarnición a elegir
- 500 gr.540,00 MXN
Filete en Salsa de Tuétano*
Filete de res + puré de camote + salsa de tuétano
- 200 gr.265,00 MXN

Flameados

Molcajete de Rib Eye Ahumado295,00 MXN
250 gr. de rib eye + salsa de guacamole con chapulines + pico de gallo + tostada + chiles toreados
Molcajete Perla Negra235,00 MXN
Atún flameado en molcajete + frijoles refritos + guacamole
Aguachile de Rib Eye*
Rib eye flameado en su mesa + agua chile rojo + papas cambray
- 400 gr.425,00 MXN
Caña de Filete al Mezcal
Caña de filete magro suave en tabla de sal + guarnición a elegir
- 800 gr.875,00 MXN
- 400 gr.485,00 MXN

Selectos

Picaña
Sterling Silver Premium Meat; Cortada en escalopa y piña asada (Guarnición de hortalizas asadas)
- 400 gr.365,00 MXN
Arrachera
USDA Prime; Al carbón, servido con guarnición a elegir
- 400 gr.525,00 MXN
Rib Eye
USDA Prime; Al carbón, servido con guarnición a elegir
- 500 gr.670,00 MXN

Guarniciones

Tabla de Verduras85,00 MXN
Calabaza + zanahoria + betabel + espárragos + broccoli
Espárragos Envueltos90,00 MXN
Espárragos envueltos en tocino
Coliflor Botaneada a la Parrilla60,00 MXN
Trozos de coliflor botaneada + aderezo con soya + salsa de la casa
Papas con Aceite de Trufa125,00 MXN
Papas a la francesa + aceite de trufa + parmesano

Menú de Niños

Milanesita con Papas78,00 MXN
Milanesa de res + papas a la francesa
Taquitos de Arrachera (3)90,00 MXN
Acompañado con papas a la francesa (Agrega Queso)
Caldito Tlalpeño45,00 MXN
Pechuga de pollo + papa + zanahoria + arroz
Mini Pizza75,00 MXN
Pizza de pepperoni + papas a la francesa
Nuggets70,00 MXN
Pechuga de pollo + papas a la francesa

Postres

Churro Sandwich*95,00 MXN
Churros + nieve de vainilla / fresa / cajeta
Pan de Elote85,00 MXN
Pan de elote de la casa + nieve de vainilla
Empanada Rellena115,00 MXN
Frutos rojos + nieve de vainilla + palomitas caramelizadas
Volcán de Chocolate150,00 MXN
Bizcocho de chocolate con el interior fundido
Crepas de Cajeta (3)85,00 MXN
Crepas + nuez + fresa + nieve de vainilla
Flan de Cajeta65,00 MXN
Flan de la casa + cajeta + lechera
Nieves65,00 MXN
Vainilla / chocolate / fresa
Cheesecake de Guayaba120,00 MXN
Ate de guayaba y frutos rojos
Brownie Chilián85,00 MXN
Mezclas de chocolate con chile ancho y mole

L'opinion de 40 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

3.5

3,5 selon des cotes récentes

3,6Nourriture
3,8Service
3,6Ambiance
3,2Valeur

Bruit • Moyen

40 commentaires

BO
BrendaO
Monterrey
3 commentaires
1.0
3 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 5
4. Ambiance 2
La sopa de tortilla estaba fría, la carne de los tacos fría, las tortillas escurriendo en grasa, el “guacamole” estaba servido en mitades de aguacate enteras no como guacamole. Loa tacos de pulpo hervido con pico de gallo viejo. El vino tinto calente. Los betabeles asados fríos apenas tenían algo de jocoque con arugula amarillenta y lacia. El mesero después de nivelar las patas de la mesa se fue a calentar nuestras tortillas. La atención y servicio del mesero excelente. En los baños no había presiones de agua suficiente para bajar la manivela. No regresaría a este lugar.
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A
Araceli
Oaxaca
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 4 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 3
La músicas lo peor. Estaba mejor antes. Un sax estaria mejor si quieren cambiar el concepto Gracias
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OT
Client d'OpenTable
Los Angeles
9 commentaires
2.0
9 commentaires
Y est allé le 17 juillet 2024
1. Cote globale 2
2. Nourriture 1
3. Service 3
4. Ambiance 2
Su carne es de muy baja calidad y muy alto el precio
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OT
Client d'OpenTable
Guadalajara
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 16 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Muy buen servicio, Diego brindo una excelente atención, y todo el staff super amable. La comida en su punto.
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OT
Client d'OpenTable
Coahuila
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 10 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
El lugar, la atención, la comida, todo estuvo súper bien.
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AG
AlexG
New York City
6 commentaires
4.0
6 commentaires
Y est allé le 9 mars 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 5
My favorite place for marrow. Steak is good and nicely prepared. Last time was a little overcooked. Friday night live music in smoking section is great, but loud.
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MA
MarcelaA
Coahuila
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 15 février 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 3
Buen lugar, buen ambiente y comida, solamente que se encierra mucho el humo no cuentan con suficientes extractores dentro del restaurant y salimos oliendo a humo
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OT
Client d'OpenTable
Coahuila
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 15 février 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 4
Me gusto mucho la coctelería, bebidas que no habiamos probado anteriormente la comida un poco regular, el servicio del mesero muy bueno, nos dieron nuestro tiempo para poder pedir y seguir degustando todo
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RC
RicardoC
Querétaro
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 9 février 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 1
4. Ambiance 5
tardaron mas de 10 minutos en atendernos para las primeras bebidas, no habia atención y fue mucho batallar para obtener servicio,
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OT
Client d'OpenTable
Coahuila
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé le 4 février 2024
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 1
4. Ambiance 3
La primera impresión fue el mal servicio. Aunque el restaurante estaba casi vacío tardaron mucho en atendernos y asignarnos mesa. La comida llegó a tiempo pero estaba fría. Tardaron mucho en tomar orden de postre y no alcanzaron las cucharas para 3 personas. Capitán de meseros atendiendo el celular todo el tiempo. Un bartender nos abordó para pedir el teléfono de mi hija… Muy Mala experiencia
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FAQ

Tuétanos Cantina Gourmet propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 844 533 8282.

Le restaurant Tuétanos Cantina Gourmet a été coté 3,5 étoiles par 40 clients d'OpenTable.

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2 personnes

29 nov. 2024

19 h 00

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Tuétanos Cantina Gourmet

Boluevard Moctezuma 2427, Saltillo, COA 25204

Informations supplémentaires

Quartier
Saltillo
Heures d'ouverture
lun–sam 12H00–22H00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Mexicaine
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
ESTACIONAMIENTO PARA 60 VEHÍCULOS Y VALET PARKING DE MIERCOLES A DOMINGO A PARTIR DE LAS 18 HRS
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Miguel Ángel Sótelo
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Commande à emporter, Droit de bouchon, Livraison, Salle à manger privée, Salon de cigares, Vin, Vue

Site Internet
http://www.grupocego.com/
Numéro de téléphone
844 533 8282

Tuétanos Cantina Gourmet

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Informations supplémentaires

Para Compartir

Papitas Cambray Enchiladas85,00 MXN

Guacamole99,00 MXN

Sopecitos de Chapulines (3)125,00 MXN

Sopecitos de Tuétano con Escamoles (3)145,00 MXN

Elotes Desgranados (3)110,00 MXN

Perejil Frito110,00 MXN

Portobellos a Los Tuétanos (3)110,00 MXN

Frijoles con Veneno99,00 MXN

Queso Fundido Toluqueño135,00 MXN

Betabel Rostizado al Carbón135,00 MXN

Queso Provolone185,00 MXN

Tiradito de Atún145,00 MXN

Cazuela de Fideo con Rib Eye225,00 MXN

El Original Chicharrón de la Ramos175,00 MXN

Coliflor Frita*165,00 MXN

Canoa de Tuétano con Rib Eye (2)175,00 MXN

Tostadas Danzante (2)135,00 MXN

Queso Panela Flameado170,00 MXN

Tostadas de Atún Picante130,00 MXN

Mega Tuétanos

Escamoles (Platillo Prehispánico)225,00 MXN

Enmoladas a Los Tuétanos (4)*135,00 MXN

Tostadas de Atún al Tequila (2)135,00 MXN

Cazuela de Rib Eye con Tuétanos225,00 MXN

Cazuela de Barbachera327,00 MXN

Carpaccio de Res189,00 MXN

Sopas y Cremas

Fideo85,00 MXN

Tortilla85,00 MXN

Crema Poblana125,00 MXN

Crema de Elote125,00 MXN

Caldo Tlalpeño85,00 MXN

Crema de Pimientillos*115,00 MXN

Ensaladas

César Clásica con Pollo130,00 MXN

César con Arrachera160,00 MXN

Camarones y Portobellos155,00 MXN

Ensalada Mixta140,00 MXN

Tacos

Fideo Seco (3)80,00 MXN

Carnitas (3)125,00 MXN

Cochinita (3)125,00 MXN

Cabrito (4)135,00 MXN

Lechón (3)*165,00 MXN

Picaña y Frijoles Maneados (3)150,00 MXN

Chicharrón Ramos Guisado (3)125,00 MXN

Camarón Capeado (3)145,00 MXN

Sirloin con Tuétano (3)*165,00 MXN

Rib Eye con Tuétano (3)185,00 MXN

Arrachera (3)155,00 MXN

Volcán de Rib Eye (4)199,00 MXN

Sabanitas de Rib Eye (4)195,00 MXN

Pescados y Mariscos

Salmón en Costra de Queso240,00 MXN

Atún Perfecto217,00 MXN

Salmón Mediterráneo285,00 MXN

Pulpo a las Brasas295,00 MXN

Aguachile de Camarón215,00 MXN

De la Tierra

Mollejas de Res a la Campesina195,00 MXN

Cazuela Rústica195,00 MXN

Chamorro en Salsa de Pulque*240,00 MXN

Chiles Rellenos de Lechón (Al Horno)255,00 MXN

Molcajete de Arrachera299,00 MXN

Milanesa de Filete Gratinada160,00 MXN

Cortes de la Casa

Filete en Salsa de Pulque y Escamoles299,00 MXN

Rib Eye

Rib Eye Envuelto

Tomahawk

Arrachera

Filete en Mole Oaxaqueño

Rib Eye a la Sal*

Porter House

Cabrería de Res