Ütia de Börz Restaurant

Scopri il nostro nuovo menù di carni frollate, una selezione esclusiva di tagli pregiati e saporiti, affinati per offrire un'esperienza di gusto unica. Ogni boccone è un viaggio tra morbidezza e intensità, perfetto per chi cerca il meglio. Vieni a gustarle, un piacere che non puoi perdere! (minimo 90 € a persona)

Partendo dalla classica colazione con pane fresco e marmellate, arrivando ai piatti forti come le uova strapazzate o il tenero e gustoso salmone fresco marinato in casa, senza dimenticare le brioches, i pancakes o i nostri favolosi waffles. From the classic breakfast with jam and bread, to the main dishes as the scrambled eggs or the tender and tasty fresh marinated salmon, without forgetting the brioches, the pancakes or our delicious waffles. Wir starten "klassisch" mit frischem Brot, Butter und Marmelade oder Honig, und machen dann herzhaft weiter mit Rühreier oder frischem, selbst mariniertem Lachs. Auch Croissants, Pancakes und Waffeln, die vor allem bei unseren kleinen Gästen und den Süßmäulern beliebt sind, dürfen nicht fehlen!

Ispirato alla cucina asiatica, l'antico rituale dell'Hot Pot si trasforma in un autentico momento di condivisione, dove gli ingredienti vengono delicatamente immersi nel brodo caldo per una lenta cottura, il tutto accompagnato da risate e storie, a 2.000 metri s.l.m. Inspired by Asian cuisine, the ancient ritual of Hot Pot transforms into an authentic moment of sharing, where ingredients are delicately immersed in simmering broth for slow cooking, all accompanied by laughter and stories e, 2,000 m a.s.l. Inspiriert von der asiatischen Küche, verwandelt sich das alte Ritual des Hot Pots in einen authentischen Moment des Teilens, wo Zutaten behutsam in köchelnder Brühe für eine langsame Zubereitung eingetaucht werden, 2.000 m ü.d.M.