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Vespertine

Name: Vespertine
Address: 3599 Hayden Ave, Culver City, CA, United States, 90232
Telephone: (323) 320-4023
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.8

51 $ et plus

Californienne

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 11 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Innovant
Chic

We are excited to share the return of Vespertine, Chef Jordan Kahn's otherworldy culinary narrative. More than a restaurant, Vespertine transports diners through the twisted steel and glass structure designed by acclaimed architect Eric Owen Moss. Food, beverage, music, and art are woven throughout, creating an immersive, multi-sensory evening.

Awards Include
2 Stars - Michelin Guide, 2019 - 2024
Green Star - Michelin Guide, 2024
Most Beautiful Restaurants - Condé Nast
World's 100 Greatest Places - Time Magazine
Atmosphere of the Year - World Restaurant Awards

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Chef Jordan Kahn

MICHELIN 2 Stars2024
MICHELIN Green2024

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Logé dans une structure architecturale magnifique à Culver City, Vespertine est plus qu’un restaurant — c’est une expérience sensorielle complète. Le repas chorégraphié de 16 services, qui emmène les client·e·s à travers différents niveaux du bâtiment, mélange musique, sculpture et parfums. Le menu très conceptuel à deux étoiles MICHELIN du chef Jordan Kahn rend hommage aux quatre régions de la Californie à travers une variété d’ingrédients fourragers et régénératifs sauvages.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Californienne, Européen Contemporain, Européen Moderne
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18H00–20H30
Numéro de téléphone
(323) 320-4023
Site Internet
http://www.vespertine.la/
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour groupes privés
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

Lieux
3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Quartier
Culver City
Rue transversale
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Non-fumeur, Vin, Vue

L'opinion de 179 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,8Ambiance
4,2Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Westside
Innovant
Westside
Californienne

179 commentaires

J
Jordane
México
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
A Journey Through the Cosmos at Vespertine There are meals, and then there are experiences—transcendent, immersive, and otherworldly. Vespertine is not just a restaurant; it is an odyssey, a symphony of senses, a dialogue between space, sound, and taste. Returning after six years, I found myself stepping into a realm where time dissolves and the familiar constructs of dining are reimagined. The architecture, stark yet poetic, sets the stage for an experience that unfolds like a dream—each course a revelation, each sip of wine a new movement in an unfolding sonata. The cuisine at Vespertine is alchemy—flavors that collide and intertwine, textures that surprise, an interplay of hot and cold, soft and crisp, delicate yet profound. Each dish is composed with the precision of an artist and the curiosity of an explorer, designed not only to be eaten but to be felt, contemplated, and remembered. The service is a quiet choreography, an effortless ballet of knowledge and intuition. The servers—guardians of this ethereal space—hold within them a depth of understanding, guiding guests through the journey with a reverence that matches the art they present. From room to room, the experience evolves, shifting in tone, in light, in sensation. Each space within Vespertine whispers a different story, pulling the diner deeper into its gravity, blurring the line between reality and reverie. Six years have passed, yet Vespertine remains a beacon of avant-garde gastronomy, an experience not merely consumed but lived. It is not just a dinner; it is a meditation, a crescendo, an awakening. To dine here is to surrender—to the unknown, to the surreal, to the extraordinary.
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O
Omar
VIP
Baltimore
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 2 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing restaurant. Incredible environment and food.
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T
Tod
VIP
New York City
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 2 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
One of the best meals — and dining experiences — I’ve ever had. Should have 3 Michelin stars…
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D
David
VIP
Los Angeles
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Y est allé le 1 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
spectacular meal! creatively gorgeous, delicious dishes and impeccable service. thank you so much!
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S
Salman
VIP
Seattle
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 1 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Top three dining experience of my life. Proud that we have a restaurant like this in LA.
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D
Diego
Los Angeles
10 commentaires
5.0
10 commentaires
Y est allé le 25 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Very few places in Los Angeles will provide this level of creativity, originality, attention to detail, or an experience as memorable as Vespertine. One of the best restaurants in the world for sure. It is also so refreshing to have such a diverse set of fixed courses and just trust the chef. Dinner for two with drinks can easily surpass $1,500 once you include the tip, but it is a once-in-a-lifetime experience, and it is totally worth it.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
G
Graham
VIP
San Francisco
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 8 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Outstanding from start to finish. All 12 courses were fun, different, delicious, and beautiful. We had the Dynamic pairing, which offered a mix of champaigne, red and white wine, sake, beer, and non-alc juices. It was just right in terms of the amount of booze. The staff were also amazing!
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C
Candace
Los Angeles
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 8 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
A creative and unique experience. Choice ingredients; unexpected, delightful, explosive flavor combinations. Overall, a happy and memorable dining experience!
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R
Reneh
Los Angeles
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 5 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Absolutely incredible experience, surpassed all expectations!
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K
Kristianna
VIP
Los Angeles
22 commentaires
5.0
22 commentaires
Y est allé le 5 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Vespertine had so much to offer, from the sculptural architecture of the building to the understated elegance of each piece of tableware, but the true star of course, was the food. Each dish was thoughtfully prepared not to wow with fancy ingredients but w the creativity of the chef’s vision and the intentionality behind the execution. Each dish impressed with its unique flavors we’ve never experienced anywhere else. My fav was the spring course made of wild flowers grown on the premises.
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FAQ

Le restaurant Vespertine a été coté 4,8 étoiles par 179 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 11 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Vespertine

3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Rue transversale
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Quartier
Culver City
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18H00–20H30
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Californienne, Européen Contemporain, Européen Moderne
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Voiturier/Valet
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Non-fumeur, Vin, Vue

Site Internet
http://www.vespertine.la/
Numéro de téléphone
(323) 320-4023
Installations pour groupes privés
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

Vespertine

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