SOPAS / SOEPEN / SOUPS
Sopa de cebollas5,50 €
Uiensoep / Onionsoup
Sopa de tomates mejicana5,70 €
Con mais, pimientos, quisantes, nachos y queso gratinado / Mexicaanse tomatensoep met mais, paprika, erwtjes, nachos en gegratineerde kaas / Mexican tomato soup with mais, sweet pepper, peas, nachos and cheese gratin
Sopa carbonada6,20 €
Argentijnse goulashsoep / Argentinian goulash soup
Sopa de pescado6,80 €
Vissoep / Fishsoup
ENTRADAS FRIAS / KOUDE VOORGERECHTEN / COLD STARTERS
Carpaccio10,90 €
Lomo de buey con aceite de oliva, queso parmesano, alcaparras y piñones / Dun gesneden ossenhaas met olijfolie, parmezaanse kaas, kappertjes, en pijnboompitjes / Fine slices of tenderloin with olive oil, parmesan cheese, pine nuts and capers
Melón con jamón8,90 €
Rauwe ham met meloen / Raw ham with melon
Filete de pollo ahumado con mango9,00 €
Gerookte kipfilet met mango / Smoked chicken filet with mango
Queso manchego con dragoncillo9,50 €
Manchego kaas met tarragon marinade / Manchego cheese with tarragon marinade
ENTRADAS CALIENTES / WARME VOORGERECHTEN / WARM STARTERS
Gambas a la parilla con ajo9,90 €
Gegrilde gambas met knoflook / Grilled shrimps with garlic
Alitas de pollo marinades5,50 €
Gemarineerde kippenvleugels / Spiced chickenwings
Chorizos criollos6,80 €
Gegrilde worstjes / Grilled sausages
Empanadas vegetarianas6,70 €
Vegetarische pasteitjes / Vegetarian patties
Empanadas de carne6,90 €
Argentijnse vleespasteitjes / Argentinian meat patties
Nachos con queso gratinado6,80 €
Nachos met kaas gegratineerd / Nachos with cheese gratin
Champiñones al ajillo8,20 €
Gebakken champignons met knoflook / Fried mushrooms with garlic
Tapas argentinas13,20 €
Variatie van kleine hapjes / Variation of small bites
ENSALADAS / SALADES / SALADS
Ensalada mixta5,90 €
Gemengde salade / Mixed salad
De tomates5,50 €
Tomaten salade / Tomato salad
Ensalada con pollo8,50 €
Salade met gegrilde kip / Salad with grilled chicken
Ensalada con queso de cabra7,90 €
Salade met feta kaas / Salad with feta cheese
Ensalada cèsar, con crutones7,90 €
Queso parmesano / Cesar salade met crouton en parmezaanse kaas / Caesar salad, with croutons, parmesan cheese
Ensalada Villa Maria para dos16,20 €
Con atún, salmón, pollo, queso / Salade Villa Maria voor twee met tonijn, zalm, kip, kaas / Salad Villa Maria for two with tuna, salmon, chicken, cheese
GUARNICIONES / BIJGERECHTEN / SIDE DISHES
Pan com manteca de ajo y olivas2,90 €
Brood met knoflookboter en olijven / Bread with garlic butter and olives
Papas fritas2,90 €
Steak frites / Steak fries
Papa asada con crema ácida2,90 €
Gepofte aardappel met zure room / Jacked potato with sour cream
Arroz con especias y verduras2,90 €
Rijst met specerijen en groenten / Rice with spices and vegetables
Tomate a la parilla3,20 €
Gegrilde tomaat / Grilled tomato
Pincho de champiñones3,20 €
Champignon spies / Mushrooms on a skewer
Choclo de maís a la parilla3,80 €
Gegrilde maïskolf / Grilled corn on the cob
Aros de cebollas fritas3,80 €
Gefrituurde uienringen / Deep fried onion rings
Puré de patatas3,50 €
Aardappel puree / Mashed potatoes
Pincho de verduras con choclo4,90 €
Pimiento, champiñon, cebollas, calabacin y berenjena / Groentespies met mais, ui, paprika, champignon, courgette en aubergine / Veggie skewer with corn, sweet pepper, onion, mushroom, corn en zucchini and eggplant
SALSAS / SAUZEN / SAUCES
De tomates1,90 €
Tomaten / Tomatos
Pimienta1,90 €
peper / pepper
Ajo1,90 €
knoflook / garlic
Champiñones1,90 €
champignons / mushrooms
Argentina1,90 €
Argentijnse / argentinian
Pikante1,90 €
pittige / spicy
Barbacoa1,90 €
barbecue / barbecue
Frites saus, ketchup Mayonaise1,00 €
CARNES A LA PARILLA / GEGRILD VLEES / GRILLED MEAT
Bife de cuadril / Argentijnse biefstuk
Argentinian rumpsteak
- 200gr.12,50 €
- 300gr.16,80 €
- 400gr.20,80 €
- 500gr.25,00 €
Bife de chorizo / Entrecôte
Sirloinsteak
- 200gr.15,50 €
- 300gr.22,50 €
- 400gr.27,50 €
- 500gr.33,00 €
Bife ancho / Rib eye
Prime beef
- 200gr.17,50 €
- 300gr.23,50 €
- 400gr.28,50 €
- 500gr.33,00 €
Bife de lomo / Ossenhaas
Tenderloin steak
- 200gr.22,90 €
- 300gr.31,50 €
- 400gr.38,50 €
- 500gr.44,00 €
Churrasco con hueso
T-bone steak
- 500gr.32,50 €
Spare ribs
BBQ / picante / Villa Maria; BBQ / pittig / Villa Maria; BBQ / spicy / Villa Maria
- 500gr.14,90 €
PLATOS COMPLETOS / COMPLETE GERECHTEN / COMPLETE DISHES
Estos platos se sirven con ensalada, papas fritas, arroz o papa asada, Otras guarniciones a un precio algo aumentado / Deze gerechten worden geserveerd met salade, friet, rijst of gepofte aardappel, Andere bijgerechten tegen een meerprijs / These dishes are served with salad, fries, rice or jacked potato, Other side dishes will be charged extra
Pollo al piri-piri15,90 €
Kipfilet piri-piri / Chicken filet piri-piri
Pechuga de pollo a la parilla14,90 €
Kipfilet v/d grill / Grilled chicken filet
Pincho de pollo con verduras15,90 €
Kipspies met groente / Chicken skewer with veggies
Pollo con postilles de cerdo16,20 €
Kipfilet met sparerib / Chicken filet with sparerib
Chuletas de cordero a la parilla19,90 €
French rack lamskoteletjes / French rack lamb chops
Lomo de credo15,90 €
Varkenshaas / Pork filet
Pincho de carne argentina18,20 €
Argentijnse vleesspies / Argentinian beef skewer
Tres carnes26,90 €
Cuadril, bife de chorizo y lomo / Biefstuk, entrecôte en ossenhaas / Rumpsteak-Sirlionsteak and tenderloin
Tierra y mar / Turf en surf27,90 €
Bife de lomo con gambas / Ossenhaas met gambas / Tenderloin steak with shrimps
Parillada mixta para dos50,90 €
Costillas de credo, chuleta de cordero, pollo, chorizo, choco de mais y carnes. Tafelgrill voor twee met spareribs, lamskotelette, kip, worst, maïskolf en gevarieerd vlees / Table grill for two with spareribs, lambchop, chicken, sausage, corn on the cob and beef
Gran parillada Villa Maria para dos64,90 €
Con 100 gr. lomo/bife de chorizo/cuadril, chorizo, chuleta de cordero, gamba y choco; Tafelgrill met 100 gr. Biefstuk/ossenhaas/entrecôte, worstje, lamskotelette, gamba en maïskolf; Table grill with 100 gr. tenderloin/rumpsteak/sirloinsteak, sausage, lambchop, shrimp and corn on the cob
Bife a caballo 250 gr.23,50 €
Cuadril con huevos fritos / Biefstuk met gebakken eieren / Rumpsteak with fried eggs
Bifes chicos de lomo con salsa 180 gr.25,90 €
Kleine ossenhaas steaks met saus / Small tenderloin steaks with sauce
Lomo con salsa 200 gr.27,90 €
Con salsa de pimienta o de champiñones / Ossenhaas 200 gr. met peper-of champignonsaus / Tenderloin steak 200 gr. with pepper- or mushroom sauce
Bife ancho con salsa 200 grms.24,20 €
Con salsa de champiñones o pimienta / Rib eye met peper - of champignonsaus / Prime beef 200 gr. with pepper - or mushroom sauce
Combinación Villa Maria29,90 €
150 gr. lomo, 150 gr. bife de chorizo con tomate y pimiento a la parilla / 150 gr. ossenhaas, 150 gr. entrecôte, tomaat en paprika v/d grill / 150 gr. tenderloin, 150 gr. sirloin, grilled tomato and sweet pepper
Fajitas de carne20,50 €
Carne de buey frita con pimientos, champiñones y cebollas, servidos con tortillas de mais, queso, guacamole y crema ácida / Gebakken rundvlees met paprika, uien, champignons, geserveerd met mais tortillas, kaas, guacamole en zure room / Fried beef with sweet pepper, mushroom, onions, served with corn tortillas, sour cream and guacamole
Fajitas de poll18,50 €
Como arriba, pero con pollo / als boven, met kip / As above, with chicken
PESCADOS / VISGERECHTEN / FISH DISHES
Estos platos van servidos con guarnición como los completos / Deze gerechten worden compleet geserveerd met bijgerechten / These dishes are served with side dishes as the complete dishes
Salmón a la parilla19,00 €
Gegrilde zalmfilet / Grilled salmon filet
Atún a la parilla17,50 €
Gegrilde tonijn / Grilled tuna
Pez espada a la parilla18,00 €
Zwaardvis / Sword fish
Gambas al ajo23,50 €
Grote gambas met knoflook / Big shrimps with garlic
Calamares a la parilla15,90 €
Gegrilde pijlinktvis / Grilled squid
Barna a la parilla21,50 €
Zeebaars / Seabass
Real dorada a la parilla21,50 €
Dorade royale / Dorade royale
Trucha a la parilla17,90 €
Forel / Trout
Parillada de pescado
Salmón, atún, gamba, calamar y choclo de mais / Tafelgrill met zalm, tonijn, gamba, inktvis en maïskolf / Tablegrill with salmon, tuna, shrimp, squid and corn on the cob
- p/p27,00 €
VEGETARIANO / VEGETARISCH / VEGETARIAN
Tarta de verduras13,90 €
Quiche con vegetales / Gronte quiche / Vegetable quiche
Plato vegetariano de la casa16,90 €
Con ensalada, pincho de verduras, verduras cocidas y papa asada / Met salade, groentespies, gekookte groenten en gepofte aardappel / With salad, vegetable skewer, boiled veggie's and jacked potato
Portión de verduras6,90 €
Portie groenten / Portion of vegetable
Champiñones y cebollas fritas8,50 €
Gebakken ui en champignons / Fried onions and mushrooms
Para los pequeños casi todos los10,90 €
Platos se pueden servir en portiones reducidas, con ensalada, fritas, compota de manzana y postre / Voor de kleintjes kunnen wij bijna alle gerechten in gereduceerde porties maken, met salade, friet, appelmoes en dessert / For the little ones we can make smaller portions, with salad, fries, apple sauce and dessert
Para los que comen poco podemos servir10,90 €
Portiones reducidas de casi todos los platos con ensalada, fritas y postre / Voor de kleine eters maken we aangepaste porties van bijna alle gerechten, met salade, friet en dessert / For those who eat little we can serve almost every dish in smaller portions, with salad, fries and dessert
