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VLET in der Speicherstadt, Hamburg, HH

VLET in der Speicherstadt

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51 € et plus
Allemande
Mit dem VLET in der Speicherstadt eröffnete im November 2008 das erste Feinschmecker-Restaurant in Hamburgs historischer Speicherstadt und eine der Top-Adressen für moderne Hamburger Küche. Im Gourmetführer„Gault Millau 2018“ wurde das VLET wiederholt mit 15 Punkten ausgezeichnet. In einem stilvoll restaurierten Speicher gelegen, bietet das VLET den Besuchern ein einmaliges Ambiente. Unter dem Küchenchef Philip Rebelsky wird im VLET Hamburger Küche neu interpretiert. Von fangfrischen Urthels Nordseekrabben, über das am Tisch zubereitete VLET Rindertatar bis hin zu fruchtigen Sorbetvariationen schreibt das VLET-Team regelmäßig neue Erfolgsrezepte. A und O ist dabei die Zusammenarbeit mit ausgesuchten regionalen Manufakturen, die Verwendung feldfrischer Zutaten und der Mut zu raffinierten Kreationen. Das VLET in der Speicherstadt bietet eine exquisite Menükarte mit einem besonderen „Fiensmecker“ 4- oder 6-Gang-Menü an. Das Angebot wird durch die umfangreiche Weinkarte abgerundet.

Définitivement fermé

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Allemande, Allemande régionale, Allemande contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim 10H30–14H30 Souper mar–jeu, dim 17H00–21H30 ven, sam 17H00–22H00
  • Numéro de téléphone
    040 334753750
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Denis Ebert
  • Service traiteur
    Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit modern interpretierter Hamburger Küche! Das VLET versorgt Ihre Gäste in Ihrer Wunschlocation mit kulinarischen Highlights der Hamburger Küche. Wir produzieren und kochen alles selbst und frisch direkt vor Ort in der Location. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich Flying Fingerfood, Buffet, Live-Cooking oder Menü - alles ist möglich! Unsere Team aus dem VLET Veranstaltungsverkauf berät Sie sowohl bei der Organisation und Planung Ihrer individuellen Veranstaltung und bei der Auswahl Ihrer Eventlocation.
  • Installations pour groupes privés
    Das einzige Feinschmecker-Restaurant im UNESCO-Weltkulturerbe befindet sich inmitten historischer Backsteinbauten, zwischen Fleeten, kleinen Gassen und zahlreichen Brücken. In dem stilvoll restaurierten Speicher, in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie, stehen der Bezug zu traditionellen Hamburger Rezepten und die Verwendung regionaler Produkte im Mittelpunkt. Ob Business Lunch, Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Tagung - Wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein und lassen Ihr Event zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Kontaktieren Sie uns per Mail oder rufen Sie uns direkt an unter 040-200064-222. Gerne erstellen wir Ihnen ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen ein Angebot.
  • Quartier
    HafenCity
  • Rue transversale
    Eingang über Kibbelstegbrücke
  • Parking details
    Vom Conti-Parkhaus ist das VLET über eine Brücke binnen einer Minute zu erreichen.
  • Public transit
    Nehmen Sie die U-Bahn U1 bis zum Meßberg, von dort aus sind es ca. 10 Minuten Fußweg. Alternativ fahren Sie mit der U3 bis zum Baumwall, von dort aus ist das VLET in der Speicherstadt fußläufig in 10 Minuten zu erreichen.
  • Animation
    Sie würden bei Ihrem Restaurantbesuch auch gerne mal einen Blick in die heiligen Hallen werfen? Dann sind Sie bei der VLET Küchenparty genau richtig! Verbringen Sie mit dem Team einen einzigartigen kulinarischen Abend in der Speicherstadt und lassen Sie sich von dem Besten der modern interpretierten Hamburger Küche verwöhnen. Mit Live-Cooking-Stationen in der Küche und im Restaurant können Sie den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, Fragen stellen oder Tipps einholen, bevor Sie bei fruchtig-herben Getränkevariationen die mehrgängigen Menüs genießen können.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Divertissement, Non-fumeur, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

Carte Google pour le restaurant VLET in der Speicherstadt

Am Sandtorkai 23/24, Hamburg, HH 20457

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Eingang über Kibbelstegbrücke
  • Quartier
    HafenCity
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim 10H30–14H30 Souper mar–jeu, dim 17H00–21H30 ven, sam 17H00–22H00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Allemande, Allemande régionale, Allemande contemporaine
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Vom Conti-Parkhaus ist das VLET über eine Brücke binnen einer Minute zu erreichen.
  • Public transit
    Nehmen Sie die U-Bahn U1 bis zum Meßberg, von dort aus sind es ca. 10 Minuten Fußweg. Alternativ fahren Sie mit der U3 bis zum Baumwall, von dort aus ist das VLET in der Speicherstadt fußläufig in 10 Minuten zu erreichen.
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Denis Ebert
  • Animation
    Sie würden bei Ihrem Restaurantbesuch auch gerne mal einen Blick in die heiligen Hallen werfen? Dann sind Sie bei der VLET Küchenparty genau richtig! Verbringen Sie mit dem Team einen einzigartigen kulinarischen Abend in der Speicherstadt und lassen Sie sich von dem Besten der modern interpretierten Hamburger Küche verwöhnen. Mit Live-Cooking-Stationen in der Küche und im Restaurant können Sie den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, Fragen stellen oder Tipps einholen, bevor Sie bei fruchtig-herben Getränkevariationen die mehrgängigen Menüs genießen können.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Divertissement, Non-fumeur, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue
  • Numéro de téléphone
    040 334753750
  • Service traiteur
    Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit modern interpretierter Hamburger Küche! Das VLET versorgt Ihre Gäste in Ihrer Wunschlocation mit kulinarischen Highlights der Hamburger Küche. Wir produzieren und kochen alles selbst und frisch direkt vor Ort in der Location. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich Flying Fingerfood, Buffet, Live-Cooking oder Menü - alles ist möglich! Unsere Team aus dem VLET Veranstaltungsverkauf berät Sie sowohl bei der Organisation und Planung Ihrer individuellen Veranstaltung und bei der Auswahl Ihrer Eventlocation.
  • Installations pour groupes privés
    Das einzige Feinschmecker-Restaurant im UNESCO-Weltkulturerbe befindet sich inmitten historischer Backsteinbauten, zwischen Fleeten, kleinen Gassen und zahlreichen Brücken. In dem stilvoll restaurierten Speicher, in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie, stehen der Bezug zu traditionellen Hamburger Rezepten und die Verwendung regionaler Produkte im Mittelpunkt. Ob Business Lunch, Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Tagung - Wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein und lassen Ihr Event zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Kontaktieren Sie uns per Mail oder rufen Sie uns direkt an unter 040-200064-222. Gerne erstellen wir Ihnen ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen ein Angebot.
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