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Waidwerk*, Nürnberg, BY
Primé

Waidwerk*

5.0
5
57 commentaires
51 € et plus
Allemande

Effectuer une réservation

2 personnes
23 h 00
Réservée 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour les vins fins
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Chic
Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Allemande, Gibier, Poisson
  • Heures d'ouverture
    mer–sam 18H00–20H00
  • Numéro de téléphone
    0911 612032
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Valentin Rottner
  • Service traiteur
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Installations pour groupes privés
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Weststadt
  • Rue transversale
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Banquette, Bière, Non-fumeur, Vin

Expériences

  • Überraschungsmenü

    109,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€

L'opinion de 57 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0
5 selon des cotes récentes
  • 5Nourriture
  • 5Service
  • 4,9Ambiance
  • 4,8Valeur

BruitDynamique

57 commentaires
  1. Steffen

    Bavière

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder

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  2. JoergvH

    Bavière

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 9 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.

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  3. Marc

    Bavière

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 26 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank

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  4. Nils

    Bavière

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 19 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.

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  5. SusanC

    Frankfurt

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 13 juillet 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.

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  6. Client d'OpenTable

    Bavière

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 4 juillet 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!

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  7. CK06

    Frankfurt

    11 commentaires

    VIP
    5.0

    11 commentaires

    Y est allé le 31 mai 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service

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  8. CoriFrog

    Bavière

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé le 5 avril 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Super Service und sehr kompetenter Sommelier. Die Weinbegleitung war spannend und sehr passend.

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  9. Thomas

    Bavière

    12 commentaires

    5.0

    12 commentaires

    Y est allé le 23 mars 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Wie immer tolles Menü mit passender Weinbegleitung. Wir kommen gerne wieder.

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  10. ElliH

    Bavière

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 14 février 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Tolles Essen in stilvollem Ambiente und entspannter Atmosphäre mit sehr kompetentem Service

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FAQ

Le restaurant Waidwerk* a été coté 5 étoiles par 57 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
23 h 00
Réservée 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Waidwerk*

Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Rue transversale
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Quartier
    Weststadt
  • Heures d'ouverture
    mer–sam 18H00–20H00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Allemande, Gibier, Poisson
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Valentin Rottner
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Banquette, Bière, Non-fumeur, Vin
  • Numéro de téléphone
    0911 612032
  • Service traiteur
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Installations pour groupes privés
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
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