Primé

Waidwerk*

Name: Waidwerk*
Address: Winterstraße 17, Nürnberg, BY, Deutschland, 90431
Telephone: 0911 612032
Price range: 51 € et plus
Rating: 5

5.0

60 commentaires

51 € et plus

Allemande

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Des expériences sont disponibles.

Chic
Parfait pour les vins fins
Bien pour les occasions spéciales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande, Gibier, Poisson
Heures d'ouverture
mer–sam 18H00–20H00
Numéro de téléphone
0911 612032
Site Internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour groupes privés
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Lieux
Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Weststadt
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bière, Non-fumeur, Vin

Expériences

3 Gang Überraschungsmenü
109,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
170,00 € - 210,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

L'opinion de 60 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0

5 selon des cotes récentes

5Nourriture
5Service
4,8Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Moyen

60 commentaires

T
Thomas
Bavière
16 commentaires
5.0
16 commentaires
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
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S
Silke
Bavière
2 commentaires
4.0
2 commentaires
Y est allé le 24 janvier 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
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M
Michael
VIP
Frankfurt
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 15 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
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S
Steffen
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 21 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
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JH
JoergvH
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 9 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
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M
Marc
Bavière
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 26 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
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N
Nils
Bavière
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 19 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
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SC
SusanC
VIP
Frankfurt
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 13 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 4 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!
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CK
CK06
VIP
Frankfurt
11 commentaires
5.0
11 commentaires
Y est allé le 31 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service
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FAQ

Le restaurant Waidwerk* a été coté 5 étoiles par 60 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Waidwerk*

Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Quartier
Weststadt
Heures d'ouverture
mer–sam 18H00–20H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande, Gibier, Poisson
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bière, Non-fumeur, Vin

Site Internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Numéro de téléphone
0911 612032
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour groupes privés
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Waidwerk*

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3 Gang Überraschungsmenü

Unser 5 oder 7 Gang Menü

Menu

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