Weinstockwerk

Name: Weinstockwerk
Address: Glockendonstrasse 30, Nürnberg, BY, Deutschland, 90429
Telephone: 0911 2723663
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 4.4

4.4

4,4

141 commentaires

De 31 € à 50 €

Steak

Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Romantique

Weinstockwerk serves tasty plates of international cuisine. Its lounge-style setting features wine bottles decorating the walls and comfortable seating. Weinstockwerk prepares homemade dishes made with quality ingredients. Fried black pudding with glazed apples, ravioli stuffed with ricotta and lamb's lettuce with bacon dressing make for pleasing starters. Guests can feast on a black Angus porterhouse steak or chicken breast with potato corn rosti. It also offers burgers, desserts and boards filled with cheeses, as well as meat. Weinstockwerk serves beer and has a wide selection of wine. It features a supper club and welcomes reservations.

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Steak, Bar à Vin
Heures d'ouverture
mar–sam 18H00–23H00
Numéro de téléphone
0911 2723663
Site Internet
http://www.weinstockwerk.de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Alex Müller

Lieux
Glockendonstrasse 30, Nürnberg, BY 90429
Quartier
Mitte
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Nächste U-Bahn Haltestelle Gostenhof (U1)
Renseignements supplémentaires:
Banquette, Bière, Vin

Klassisches Rinder Tatar vom Filet11,00 €
Kapern |Gurke|Senf|Wourcestersauce |Zwiebel
Gebratene Blutwurst & Jakobsmuschel11,00 €
Sellerie-Kartoffelpüree|Chilli-Honig-Öl
Pilz Paté7,00 €
Getostetes Brioche|Cranberryrelish
Ziegenkäse8,00 €
Parmaschinken1/2Feldsalat1/2Walnuss|Zitronendress.
Chorizo9,00 €
Babymangold1/2Weisse Bohnen
Tagessuppe4,50 €
Einfach fragen

Chacuterie

Frisch aufgeschnittene Schinken & Salami Spezialitäten

Gemischtes Brett10,00 €
Coppa1/2Crudo1/2Wildschweinsalami1/2Tiroler Speck
Coppa die Parma5,50 €
luftgetrocknet|Pickles
Prosciutto Crudo4,00 €
milder italienischer Schinken 1/2Pickles
Wildschweinsalami4,00 €
Umbrien|intensiv|Zwiebelmarmelade|Pickles
Tiroler Speck4,00 €
Klassisch geräuchert|12 Monate Reifung|Pickles

Hauptspeisen

Entrecote

Irisch Herford
Sauce Bernaise
- 250g20,00 €
- 350g28,00 €
Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO
Sauce Bernaise
- 250g23,00 €
- 350g32,00 €

Special Cuts

Porterhouse 1/2 Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO
Sauce Bernaise
- je 100g8,00 €
Tomahawk mit langem Knochen 6 Wochen dry aged
Sauce Bernaise
- je 100g7,00 €

Filet

Irisch Herford
Sauce Bernaise
- 180g18,00 €
- 250g25,00 €
Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO
Sauce Bernaise
- 180g25,00 €
- 250g35,00 €
Salzwiesenlamm (Jura - Oberpfalz)25,00 €
Walnuss & Rosmarinkruste1/2geräuchtertes Wurzelpüree1/2Schokoladenjus
Roulade vom Freilandhuhn18,00 €
Spinat|Manchego |Kunze's Kräuter|Zucchini|Aubergine|Weissweinsauce
Piomenteser Filet (Ansbach)24,00 €
gefüllt|Frischkäse|Babygemüse|Rotweinreduktion
Papardelle11,00 €
Tomatenpesto12schwarze Oliven | Spinat12Parmesan

Burger

Wir verwenden für unsere Burger, wie für alles andere auch nur frischeste Zutaten! Brötchen: backen wir selbst, nach eigenem Rezept! Fleisch: wird tagesfrisch zubereitet, wir verwenden keine Tiefkühlware!

Louis' Burger10,00 €
Weiderind1/2Cheddar1/2Bacon1/2Spezailsauce
AxelBurger13,00 €
Weiderind1/2Salsa1/2Limettenmajo1/2Avocado1/2Rote Zwiebel | Rauchkäse

Beilagen

Saucen - Pfeffer1/2Barbecue1/2Bernaise1/2Rotweinjus|Kräuterbutter

Frische Fritten 1/2gebratenes Rotes Gemüse1/2Rucola, Roter Mangold, Rote Zwiebel3,00 €
Speckbohnen4,00 €
mit Salbei1/2 gegrillter Fenchel, Pinienkerne, Zitrone

Nachtisch

Nachspeise

Fondant von dunkler Schokolade6,00 €
Valrohna Bitterschokolade 70%1/2Mangoeis
Himbeer Cranachan5,00 €
Schlagsahne
Französische Zitronentarte6,00 €
Zitronen & Minzsorbet

Käse

Verschiedene Rohmilchkäse (Stilton ist pasteurisiert)

Gemischtes Brett
- 2 Käse7,50 €
- 3 Käse10,50 €
- 4 Käse13,50 €
Reblechon4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2halbfest
Burtallo5,00 €
Italien1/2Kuh & Ziegenmilch1/2Rotweingereift
Comté supreme4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2fest
Stilton4,50 €
England1/2Kuhmilch1/2Blauschimmel
Brie4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2halbfest1/2Edelschimmel

Bio-Käseauswahl

Käse

Verschiedene Rohmilchkäse (Stilton ist pasteurisiert)

Gemischtes Brett
- 2 Käse7,50 €
- 3 Käse10,50 €
- 4 Käse13,50 €
Reblechon4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2halbfest
Burtallo5,00 €
Italien1/2Kuh & Ziegenmilch1/2Rotweingereift
Comté supreme4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2fest
Stilton4,50 €
England1/2Kuhmilch1/2Blauschimmel
Brie4,50 €
Frankreich1/2Kuhmilch1/2halbfest1/2Edelschimmel

L'opinion de 141 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.4

4,4 selon l'ensemble des cotes

4,5Nourriture
4,4Service
4,4Ambiance
4,1Valeur

Bruit • Moyen

141 commentaires

NW
NorbertW
Bavière
1 commentaire
1.0
1 commentaire
Y est allé le 6 juillet 2019
1. Cote globale 1
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 4
leider meine ehemals erste adresse für ein gutes stück fleisch :( was ist denn bitte passiert? die lust weckende speisekarte auf der website (die einen tag vor termin auch nochmal per e-mail zugestellt wurde) existiert im restaurant nicht!!! dort gibt es 3 steakgerichte zur auswahl. weder brot noch speck waren für insgesamt 6 gäste im restaurant ausreichend! immerhin gab es servietten - auf nachfrage :( die servicekraft war übringes sehr nett und sympathisch - leider merkt man, wie sehr alleine sie mit dieser äußerst unangenehmen situation gelassen wird. nicht schön für gäste und einer mitarbeiterin gegenüber erstrecht nicht! im ganzen ziemlich traurig, sich so ein dickes reservierungstool zu leisten, einen tag vorher eine speisekarte zuzumailen (die ich idiot auch noch an unsere gäste weitergeleitet habe!) und dann unterm strich das gefühl zu vermitteln, dass man jetzt extra wegen der 6 gästen das restaurant aufmachen musste und jetzt wirklich nicht zu erwarten sei, dass auch noch essen vorrätig wäre :((( mann - eure steaks sind echt klasse, die weinauswahl ist geil - aber warum könnt ihr nicht ehrlich zu euren kunden sein??? schreibt doch statt dem ganzen reservierungsgedöns einfach auf die homepage eurer website, dass es (aus welchem grund auch immer) gerade nur ein eingeschränktes angebot an speisen und service gibt! wenn die qualität stimmt, verzeiht euch das jeder. aber vortäuschen und ins offene messer rennen nicht ... wir waren echt was anderes von euch gewohnt!
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
8 commentaires
VIP
5.0
8 commentaires
Y est allé le 20 juin 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr leckeres Essen und unglaublich netter und entspannter Service! Es war ein super schöner Abend!
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IH
InnaH
Bavière
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 25 mai 2019
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 3
4. Ambiance 4
Essen wirklich gut. Wir haben vorab einen Aperitif getrunken und es wurde ein alkoholfreier Aperitif gewünscht, dieser Wunsch konnte leider nicht erfüllt werden. Da bekommt doch jede geschulte Kraft irgendwas hin. Zudem hätten wir uns mehr Aufmerksamkeit vom Service, hinsichtlich Getränke auffüllen gewünscht.
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S
Sunsetlagoon
Bavière
2 commentaires
4.0
2 commentaires
Y est allé le 8 mai 2019
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 3
Das Essen war sehr gut. Die Karte könnte etwas umfangreicher sein. Leider war die Wartezeit sehr lange. Es gibt viele Weine aber wenig alkoholfreies. Insgesamt ist das ganze noch ausbaufähig.
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
8 commentaires
VIP
5.0
8 commentaires
Y est allé le 25 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein wunderbarer, entspannter Abend mit sehr sehr tollem Essen!
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 20 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 3
4. Ambiance 4
Wir fahren zum Geburtstagsessen im Weinstock Werk und hatten Steak und Burger, die beide wirklich sehr gut waren. Der Burger ist jedes Mal anders und jedes Mal großartig!
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 12 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Daumen hoch für das Gesamtpaket!
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 4 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wie immer, Service, Speisen und Wein auf den Punkt !
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 4 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir waren das erste Mal dort. Es war ein Genuss. Jederzeit gerne wieder.
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m
matthias
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 3 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wie immer waren Service, Essen und Wein perfekt. Eine Perle in Nürnberg !
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FAQ

Le restaurant Weinstockwerk a été coté 4,4 étoiles par 141 clients d'OpenTable.

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Non disponible à OpenTable

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Glockendonstrasse 30, Nürnberg, BY 90429

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Quartier
Mitte
Heures d'ouverture
mar–sam 18H00–23H00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Steak, Bar à Vin
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Nächste U-Bahn Haltestelle Gostenhof (U1)
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alex Müller
Renseignements supplémentaires:
Banquette, Bière, Vin

Site Internet
http://www.weinstockwerk.de/
Numéro de téléphone
0911 2723663

Weinstockwerk

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Vorspeisen

Klassisches Rinder Tatar vom Filet11,00 €

Gebratene Blutwurst & Jakobsmuschel11,00 €

Pilz Paté7,00 €

Ziegenkäse8,00 €

Chorizo9,00 €

Tagessuppe4,50 €

Chacuterie

Gemischtes Brett10,00 €

Coppa die Parma5,50 €

Prosciutto Crudo4,00 €

Wildschweinsalami4,00 €

Tiroler Speck4,00 €

Hauptspeisen

Entrecote

Irisch Herford

Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO

Special Cuts

Porterhouse 1/2 Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO

Tomahawk mit langem Knochen 6 Wochen dry aged

Filet

Irisch Herford

Fränkisches Black Angus 3 Wochen dry aged BIO

Salzwiesenlamm (Jura - Oberpfalz)25,00 €

Roulade vom Freilandhuhn18,00 €

Piomenteser Filet (Ansbach)24,00 €

Papardelle11,00 €

Burger

Louis' Burger10,00 €

AxelBurger13,00 €

Beilagen

Frische Fritten 1/2gebratenes Rotes Gemüse1/2Rucola, Roter Mangold, Rote Zwiebel3,00 €

Speckbohnen4,00 €

Nachtisch

Nachspeise

Fondant von dunkler Schokolade6,00 €

Himbeer Cranachan5,00 €

Französische Zitronentarte6,00 €

Käse

Gemischtes Brett

Reblechon4,50 €

Burtallo5,00 €

Comté supreme4,50 €

Stilton4,50 €

Brie4,50 €

Bio-Käseauswahl

Käse

Gemischtes Brett

Reblechon4,50 €

Burtallo5,00 €

Comté supreme4,50 €

Stilton4,50 €

Brie4,50 €

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