Menú general
Pintxos y entradas
Bombas catalanas MX$140.00
Patatas bravas con alioliMX$135.00
Croquetas de jamón serrano MX$145.00
Jamón serrano reserva MX$255.00
Pan tomate con bonito y anchoa MX$330.00
Chistorra o chorizo a la sidra MX$215.00
Pan tomate con jamón serrano MX$195.00
Pimientos de gernika MX$185.00
Morcilla de arroz con piperrada MX$235.00
Taquitos de lechón segoviano MX$395.00
Jamón ibérico con pan tomate MX$980.00
Taquitos de solomillo prime MX$290.00
Queso manchego curado MX$255.00
Brioche de foie e higos MX$340.00
Alcachofas salteadas con jamón serrano y salsa de parmesano MX$290.00
Coliflor frita con tahini y limón eureka MX$165.00
Tostaditas de jaiba con guacamole MX$195.00
Lo fresco
Ensalada de espinacas con pera, almendras y queso de cabra MX$195.00
Tiradito de atún con hinojo, yuzu y jengibre MX$270.00
Ensalada de frutos rojos e higos con queso de cabra o queso azul MX$195.00
Ensalada mixta con bonito del norte MX$270.00
Ensalada de zanahoria y betabeles baby MX$180.00
Tiradito de abulones rasurados y mejillones escabechados MX$640.00
Ensalada de cogollos asados con parmesano y aderezo de mostazaMX$210.00
Lo tradicional de España para Zeru
Huevos rotos con huevo orgánico MX$215.00
Huevos rotos con chorizo o chistorra MX$245.00
Huevos rotos con jamón serrano MX$265.00
Pulpos a la gallega MX$445.00
Tortilla de patatas con huevo orgánico MX$165.00
Piquillos de solomillo y hongos con salsa de quesoMX$270.00
Callos a la madrileña MX$365.00
Sopa de tomate rostizado MX$120.00
Sopa vasca de mariscos MX$210.00
Sopa de fideo estilo cocido MX$185.00
Gambas y setas salteadas al ajilloMX$340.00
Piquillos rellenos de bacalao MX$265.00
Calamares a la romana MX$380.00
Boquerones marinados MX$280.00
Alubias con chorizo y jamón serrano MX$285.00
Del mar
Róbalo con refrito de jitomate, jamón serrano y alcachofas MX$435.00
Róbalo con refrito de ajo y verduritasMX$425.00
Róbalo estilo vasco con gulas y camarones MX$430.00
Txipirones en su tinta con arroz blanco MX$435.00
Langostino gigante a la plancha con mantequilla de ajo MX$235.00
Sardina portuguesa a las brasas
Callos glaseados con mantequilla de yuzu MX$385.00
Lomo de huachinango al orio MX$470.00
Fideua de mariscos y alioli MX$325.00
Pescados enteros
Lubina rayada en ensenada MX$1,380.00
Huachinango del golfo MX$1,250.00
Rodaballo de Galicia España MX$1,780.00
Branzino del mediterraneoMX$1,290.00
Branzino a la sal MX$620.00
De la tierra
Solomillo prime al asador con salsa demiglaceMX$455.00
Chuletón madurado MX$840.00
Solomillo prime con foie en salsa de oporto MX$595.00
Lechón a la segoviana MX$640.00
Ossobuco al horno en salsa de vino tinto MX$850.00
New York al asador MX$1,600.00
Arroces
Paella tradicional valenciana con pollo y conejo MX$435.00
Arroz con hongos, jamón ibérico y parmesano MX$340.00
Arroz negro al horno con pescado y alioli MX$435.00
Arroz azafranado a las brasas con mariscos MX$415.00
Arroz con rib eye, verduras orgánicas MX$435.00
Arroz meloso de solomillo
Arroz de vegetales y queso burrata MX$395.00
Arroz de lechón piquillo y echalotes confitados MX$430.00
Sides
Puré de papa MX$85.00
Ensalada mixta MX$65.00
Papá panadera confitada MX$85.00
Arroz cremoso de manchego curado MX$115.00
Pimientos del piquillo al horno con papa y demiglace MX$110.00
Verduritas orgánicas a la plancha MX$95.00
Rodajas de jitomate heirloom y cherrys MX$95.00
Papas fritas con parmesano y aceite trufado MX$95.00
Verduritas salteadas y puré de papa MX$95.00
Espinaca a la crema MX$95.00
Postres
Fondante de chocolate MX$155.00
Rollitos de ate con crema de maracuya y nuez MX$145.00
Ate con queso manchego curado MX$195.00
Tarta Santiago con helado de vainilla MX$145.00
Mil hojas de vainilla y frutos rojos MX$155.00
Fondante de queso manchego español MX$165.00
Socarrat de arroz con leche MX$180.00