Stieger GBR

4.7

4,7

449 commentaires

30 € ou moins

Allemande

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2 personnes

11 mars 2025

19 h 00

Réservée 8 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Bien pour les repas d'affaires
Belle terrasse

"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.
Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.
Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.
Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Repas du midi Quotidiennement 12H00–15H00 Souper Quotidiennement 18H00–23H00
Numéro de téléphone
02156 95890
Site Internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Lieux
Am Ramshof 1, Willich, NW 47877
Quartier
Willich
Parking details
Stationnement privé
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Foyer intérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salon de cigares, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

Triologie vom Ikarimi Lachs Carpaccio mit Limettenöl - Tataki mit Sesam und Soja - Tatar vom Räucherlachs mit Crème fraîche und Wildkräutersalat19,50 €
Vier gebackene Riesengarnelen im Tempura-Teig mit Wasabi-Creme, eingelegtem Ingwer und Koriander19,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Borettane-Zwiebel, Schmorpaprika und Gartensalat18,50 €
Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und Wintertrüffel19,50 €
Terrine von der Bio-Gänseleber mit Wintertrüffel, Haselnussöl, Frisée, Apfelkompott und Brioche19,50 €
Stiegers Fischsuppe mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Croûton16,50 €
Thai-Curry-Suppe mit Croûtons, Wasabi-Creme und Gemüsegyoza14,50 €
Tee vom Reh mit kleinen Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern12,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter36,50 €
Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter40,50 €
Rosa gebratener Lammrücken mit buntem Markgemüse, Kartoffel-Gratin und Rotweinjus38,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat 29,90 €
Ragout vom Hunsrücker Reh mit gebratenen Pilzen, Rahmwirsing und hausgemachten Semmelknödeln28,50 €
Geschmorte Rinderroulade mit Rahmwirsing und cremigem Kartoffelpüree28,50 €
Loin vom Lofoten Skrei mit Zitronen-Kapern-Butter, Schwarzwurzeln à la crème und cremigem Kartoffelpüree36,50 €
Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 32,50 €
Filet vom Rotbarsch mit feiner Senfsauce, cremigem Kartoffelpüree und rheinischem Gurkensalat29,50 €
Safran-Orecchiette mit confierten Kirschtomaten, Rucola und Parmesan24,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Trüffelrisotto und Marktgemüse 28,50 €
Große bunte Salatkomposition mit 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing 26,50 €
Große bunte Salatkomposition mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Balsamico Dressing22,50 €
„Filet Rossini“ 180g Filet vom Black-Angus-Rind mit gebratener Gänseleber, Trüffeljus, buntem Marktgemüse und Pommes Frites55,00 €
Für zwei Personen: Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet Marktgemüse, Sauce Bérnaise und krossen Bratkartoffeln49,50 €
Preis pro Person

Dessert

Passionsfruchttörtchen mit weißer Schokoladen-Creme, Maracuja-Gel und hausgemachem Vanilleeis12,50 €
Crème brûlée mit Vanille aus Mauritius und Passionsfruchtsorbet12,50 €
Lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Salzkaramelleis und Popcorn13,50 €
Nachspeisenkarussell „Ramshof“14,50 €
Colonel Zitronensorbet mit Wodka „Absolut“ und Minze9,50 €
Rohmilchkäse von Affineur Waltmann aus Erlangen mit Feigensenf und Weintrauben14,50 €

L'opinion de 449 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,6Service
4,5Ambiance
4,2Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Bien pour les repas d'affaires

449 commentaires

K
Karin
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr freundliche und kompetente Bedienung. 4 Personen, jeder ein anderes Gericht. Kam alles zeitgleich ohne lange Wartezeit. Top Qualität an Fleisch und Fisch. Allen hat es hervorragend geschmeckt. Das Restaurant ist uneingeschränkt weiter zu empfehlen. Hier verlässt man das Restaurant als Gast, der gerne wiederkommt.
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OT
Client d'OpenTable
RNW4 commentaires
5.0
Y est allé le 1 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Immer wieder top! Essen sehr lecker und frisch, Service absolut freundlich, Ambiente toll!
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N
Nadine
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 1 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Wir waren mit Freunden da und hatten Chateaubriand, - Hammer. Es war alles super lecker. Wir kommen gerne wieder
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h
hawaiigirl VIP
Düsseldorf11 commentaires
5.0
Y est allé le 28 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Wir waren öfter vor dem Umbau dort. Nach dem Essen gestern, haben wir uns vorgenommen hier wieder häufiger hinzugehen . Fantastische Küche. Auf den Punkt gekocht - Fisch top!!! Kann man wirklich nur empfehlen.
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T
Thomas
Düsseldorf6 commentaires
5.0
Y est allé le 2 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wie immer ausgezeichnetes Essen und klasse Service. Wir kommen immer wieder gern.
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N
Nicole
RNW2 commentaires
5.0
Y est allé le 2 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Immer wieder hervorragendes Essen, Service ebenfalls sehr gut.
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C
Claudia
Düsseldorf2 commentaires
5.0
Y est allé le 24 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir waren rundum zufrieden. Der Service ist sehr aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen war toll angerichtet und hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für den schönen Abend.
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M
Michael
Düsseldorf2 commentaires
5.0
Y est allé le 18 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastisch, wie immer. Alles einwandfrei. Sehr zu empfehlen.
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S
Sara
RNW1 commentaire
5.0
Y est allé le 17 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir waren heute zum ersten Mal in diesem Restaurant und ich muss sagen, das Essen hat super geschmeckt. Das Personal war sehr nett und zuvorkommen. Auf jedem Fall werden wir wieder kommen.
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OT
Client d'OpenTable
RNW1 commentaire
4.0
Y est allé le 1 janvier 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 4
Gute Küche, aber nicht überragend. Sind schon mehrfach hier gewesen.
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FAQ

Le restaurant Stieger GBR a été coté 4,7 étoiles par 449 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

11 mars 2025

19 h 00

Réservée 8 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Stieger GBR

Am Ramshof 1, Willich, NW 47877

Informations supplémentaires

Quartier
Willich
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Repas du midi Quotidiennement 12H00–15H00 Souper Quotidiennement 18H00–23H00
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Foyer intérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salon de cigares, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

Site Internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Numéro de téléphone
02156 95890
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Stieger GBR

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Vorspeisen

Triologie vom Ikarimi Lachs Carpaccio mit Limettenöl - Tataki mit Sesam und Soja - Tatar vom Räucherlachs mit Crème fraîche und Wildkräutersalat19,50 €

Vier gebackene Riesengarnelen im Tempura-Teig mit Wasabi-Creme, eingelegtem Ingwer und Koriander19,50 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Borettane-Zwiebel, Schmorpaprika und Gartensalat18,50 €

Carpaccio vom US-Beef mit Rucola, altem Balsamico, Parmesanspänen und Wintertrüffel19,50 €

Terrine von der Bio-Gänseleber mit Wintertrüffel, Haselnussöl, Frisée, Apfelkompott und Brioche19,50 €

Stiegers Fischsuppe mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Croûton16,50 €

Thai-Curry-Suppe mit Croûtons, Wasabi-Creme und Gemüsegyoza14,50 €

Tee vom Reh mit kleinen Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern12,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter36,50 €

Filet vom Black Angus Rind „Ojo de Agua“ mit Pommes Frites, Garten-Kräutersalat, Schmorzwiebeln und Café de Paris-Butter40,50 €

Rosa gebratener Lammrücken mit buntem Markgemüse, Kartoffel-Gratin und Rotweinjus38,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat 29,90 €

Ragout vom Hunsrücker Reh mit gebratenen Pilzen, Rahmwirsing und hausgemachten Semmelknödeln28,50 €

Geschmorte Rinderroulade mit Rahmwirsing und cremigem Kartoffelpüree28,50 €

Loin vom Lofoten Skrei mit Zitronen-Kapern-Butter, Schwarzwurzeln à la crème und cremigem Kartoffelpüree36,50 €

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 32,50 €

Filet vom Rotbarsch mit feiner Senfsauce, cremigem Kartoffelpüree und rheinischem Gurkensalat29,50 €

Safran-Orecchiette mit confierten Kirschtomaten, Rucola und Parmesan24,50 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Trüffelrisotto und Marktgemüse 28,50 €

Große bunte Salatkomposition mit 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing 26,50 €

Große bunte Salatkomposition mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Balsamico Dressing22,50 €

„Filet Rossini“ 180g Filet vom Black-Angus-Rind mit gebratener Gänseleber, Trüffeljus, buntem Marktgemüse und Pommes Frites55,00 €

Für zwei Personen: Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet Marktgemüse, Sauce Bérnaise und krossen Bratkartoffeln49,50 €

Dessert

Passionsfruchttörtchen mit weißer Schokoladen-Creme, Maracuja-Gel und hausgemachem Vanilleeis12,50 €

Crème brûlée mit Vanille aus Mauritius und Passionsfruchtsorbet12,50 €

Lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Salzkaramelleis und Popcorn13,50 €

Nachspeisenkarussell „Ramshof“14,50 €

Colonel Zitronensorbet mit Wodka „Absolut“ und Minze9,50 €

Rohmilchkäse von Affineur Waltmann aus Erlangen mit Feigensenf und Weintrauben14,50 €

Évaluation globale (notes et commentaires)

Aimé pour

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