Stieger GBR

Name: Stieger GBR
Address: Am Ramshof 1, Willich, NW, Germany, 47877
Telephone: 02156 95890
Price range: 30 € ou moins
Rating: 4.6

4.6

4,6

441 commentaires

30 € ou moins

Allemande

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2 personnes

26 déc. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Bien pour les repas d'affaires
Chic

"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.
Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.
Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.
Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Repas du midi Quotidiennement 12H00–15H00 Souper Quotidiennement 18H00–23H00
Numéro de téléphone
02156 95890
Site Internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Lieux
Am Ramshof 1, Willich, NW 47877
Quartier
Willich
Parking details
Stationnement privé
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Foyer intérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salon de cigares, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €
Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €
Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €
Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €
Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €
Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €
Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €
200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €
Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €
Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €
Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €
Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €
Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €
Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €
Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €
Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €
- Dazu 3 gebratene Riesengarnelen32,50 €
Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €
Caesars Salad21,50 €
Gebratene Maispoularden- Brust mit Romana- Salat, Parmesan, Kapern, Sardellen, Croutons und Speck
Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln
- pro person42,50 €

L'opinion de 441 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

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4.6

4,6 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,6Service
4,4Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Dynamique

441 commentaires

F
Frank
SH
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 18 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Hervorragendes Essen gepaart mit feiner, bodenständiger Tischkultur und bestem Service.
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v
volker
Düsseldorf
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 4 décembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 2
3. Service 3
4. Ambiance 3
Leider völlig überfüllt was der Stimmung nicht gut tat! Rehragout war sehr trocken! Wir hatten schon bessere Abende im ramshof! Ist aber auch der Vorweihnachtszeit geschuldet
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P
Peter M.
Düsseldorf
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Y est allé le 1 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Vorzügliche Entenessens mit Pilzen und Ravioli und knusprige Bauernente mit Rotkraut und Klößchen.
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B
Beate
RNW
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 1 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wieder ein leckeres Essen in einem weihnachtlich geschmückten „Ramshof“! Alles stimmte!
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A
Andrea
Londres
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 21 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
Gehobene Küche, sehr gute Weinkarte, alles gehobene Preisklasse. Sehr freundliches Personal, zuvorkommend und kompetent. Die Weihnachtsdeko ist geschmackvoll und sucht ihresgleichen. Gänsekeule und Steak sehr gut gebraten, Beilagen sehr gut. Kleine Punktabzüge dafür, dass man zu zweit an kleine Tische im Laufweg platziert ist. Klöße zur Gans waren etwas zu stark mit gebutterten Bröseln überlagert. Alles in allem ein wunderbarer Abend mit ausgesucht gutem Essen.
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A
Angela
RNW
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 17 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr gutes Essen, tolle Weihnachtsdeko und freundlicher Service. Wir kommen immer wieder gerne zum Ramshof, egal ob im kleinen Kreis oder mit Familie und Freunden. Ramshof ist für mich immer Garant für eine schöne Zeit.
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R
Regina
RNW
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 17 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das Essen war wie immer köstlich. Der Service war sehr aufmerksam. Wir haben die Stunden in dem für den Advent festlich geschmückten Raum sehr genossen.
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G
Gisela
RNW
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Y est allé le 14 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Wir waren nach Sehr langer Zeit wieder im Ramshof und waren angenehm überrascht. Wir hatten jeweils eine sehr leckere Vorspeise. Die Hauptgerichte haben uns ebenso sehr gut geschmeckt. Für mich waren es die besten rheinischen Muscheln, mein Mann war begeistert vom Wildschweinschnitzel.
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R
Richard
RNW
2 commentaires
4.0
2 commentaires
Y est allé le 11 novembre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das Essen wie immer hervorragend und dankenswerterweise auch eine sehr nette und fixe Bedienung
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C
Carina Privat
RNW
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 2 novembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 2
4. Ambiance 2
Haben mit Hund reserviert dann muss man aber bitte nicht ein Tisch am Ausgang erhalten wo die Türe auf und zu geht und die Kälte rein kommt , aber wir erhielten dann Gott sei dank auf Nachfrage einen Tisch etwas im inneren des Restaurants
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FAQ

Le restaurant Stieger GBR a été coté 4,6 étoiles par 441 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

26 déc. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Stieger GBR

Am Ramshof 1, Willich, NW 47877

Informations supplémentaires

Quartier
Willich
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Repas du midi Quotidiennement 12H00–15H00 Souper Quotidiennement 18H00–23H00
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar complet, Bière, Brunch la fin de semaine, Foyer intérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salon de cigares, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

Site Internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Numéro de téléphone
02156 95890
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Stieger GBR

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Menu

Vorspeisen

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €

Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €

Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €

Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €

Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €

Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €

Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €

200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €

Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €

Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €

Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €

Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €

Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €

Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €

Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €

Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €

Caesars Salad21,50 €

Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln

L'opinion de 441 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

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