Vorspeisen
Katena€6.50
Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter (leicht scharf),
Couscous€6.50
Saftiges Couscous mit dreierlei Paprika, Curry und Joghurt-Sauce
Aziefa€8.00
Pikant gewürzte Belugalinsen mit Petersiliendressing
Keysir€7.00
Fein marinierter Rote Beete Salat
Vorspeisen Maadi€9.90
Frische Salate
Gemischter Salat€6.50
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, mit Senf-Balsamico Dressing, klein
Gemischter Salat gross€11.00
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, mit Senf-Balsamico Dressing
Savanna Salat€14.50
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, karamellisierte Äpfel, geröstete Walnüsse, mit Walnuss-Balsamico Dressing
Vegetarisch und vegan
Alle vegetarischen Gerichte sind auch vegan.
Alicha€16.90
Kartoffeln und Karotten mit gedünsteter Paprika und Zwiebeln,
Shiro€15.20
Geröstete Kichererbsen, fein gemahlen und mit eritreischen Gewürzen verfeinert,
Bamya€17.50
Frische Okraschoten mit Zwiebeln in Tomatensoße,
Timtimo Brsen€14.90
Pikante rote Linsen, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch, mit eritreischen Gewürzen verfeinert,
Hamli€14.90
Spinat nach eritreischer Art, fein gewürzt
Kawlo€14.90
Fein gedünsteter und gewürzter Weißkohl mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Kräutern,
Maadi vegetarisch€20.90
Timtimo Brsen (Linsen), Hamli (Spinat), Kawlo (Weißkohl), Alicha, Shiro (Kichererbsen)
Injera€1.50
zusätzlich,
Fleisch
Derho Alicha€17.50
Zarte Hähnchenoberkeule mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika,
Zigni Derho€18.90
Hähnchenkeule in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Gewürzbutter und gekochtem Ei,
Hamli Siga Rind€15.20
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Rindfleisch
Hamli Siga Lamm€17.90
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Lammfleisch
Bamya Siga€16.90
Frische Okraschoten mit gedünsteten Zwiebeln und Lammfleisch in milder Tomatensoße,
Siga Dinisch€16.20
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Tomatensoße,
Zigni Begih€19.90
Lammfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
Zigni Berai€18.50
Rindfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
Bozene Shiro€17.50
Mild gewürztes und geschmortes Rindfleisch mit Shiro,
Kitfo€22.50
Tartar vom Rinderfilet nach äthiopischer Art, mit Gewürzbutter und Mitmita (sehr scharfes Chilipulver),
Kilwa Berai€18.50
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
Kilwa Begih€19.90
Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
Quanta Zigni€17.50
Mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch in würziger Sauce
Quanta Zigni mit Shiro€18.90
Mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch mit Shiro
Maadi Fleisch und Gemüse€22.50
gemischte Platte mit Bamya Siga, Zigni Berai, Timtimo, Kawlo, Hamli
Maadi Fleisch Spezial (neu!)€25.90
Gemischte Platte mit Kilwa Begih, Zigni Derho, Zigni Berai, Quanta Zigni, Hamli
Injera€1.50
zusätzlich
Spezialitäten (nach Verfügbarkeit)
Ziegenkäse im Filoteig€7.50
Mit hausgemachtem Tomaten- und Basilikumpesto,
Fufu mit Rinderragout€16.90
Afrikanische Polenta aus Kochbananen und Maniok mit saftig-würzigem Rinderragout,
Afrikanische Bowl - vegetarisch€12.90
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena - Kichererbsen Belugalinsen - Oliven - Petersiliendressing,
Afrikanische Bowl - Hähnchen€13.50
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena – gebratene Hähnchenbruststreifen - Petersiliendressing,
Afrikanische Bowl - Garnelen€16.50
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena – gebratene Garnelen - Petersiliendressing,
Kinderkarte
Alicha mit Reis€9.90
Kartoffeln und Karotten mit ein wenig gedünsteter Paprika,
Spaghetti mit Tomatensauce€9.90
Hausgemachte Desserts
Amarula Crème Brûlée€6.90
Der Klassiker mit einem Schuss afrikanischem Amarula Likör,
Mousse au Chocolat€7.90
Lockere Mousse, hausgemacht, mit vollmundigem Schokoladengeschmack,
Bananenmousse€6.90
Die fruchtig frische Südfrucht einmal als cremige Mousse,
Basilikum-Zitronen Sorbet (vegan)€6.50
Spritzig-sauer und kräuterfrisch,
Ingwer-Zitronen Sorbet (vegan)€6.50
Würzig-scharfe Komposition mit Zitrone,
Kaffeespezialitäten aus äthiopischem Sidamo Kaffee
Traditioneller Kaffee, ab 2 Personen, pro Person€5.00
Die Kaffeebohnen werden frisch geröstet und anschließend in einem traditionellen Tongefäß, der Jebene, aufgekocht und serviert.
Afrikanische Getränke
Mes€5.50
Hausgemachter eritreischer Honigwein
DjuDju Bier Palm€5.20
Lager Bier – frisch und zugleich samtig
DjuDju Bier Passionsfrucht€5.20
Erfrischend prickelnd mit der Spritzigkeit von Maracuja
DjuDju Bier Banana€5.20
Süßlich cremiger Geschmack mit einer guten Portion Banane
DjuDju Bier Mango€5.20
Fruchtig frischer und süßlich herber Mangogenuss
