Le SUSHI SASABUNE vient tout juste d'être nommé « Meilleur restaurant à Hawaii » et remporte le « Top Food Honors » selon un sondage 2011/2012 du magazine Zagat. Mais vous êtes avisé : vous n'y trouverez pas de rouleaux californiens et la majorité des sushis « OMAKASE - choix du chef » ne doivent pas être assaisonnés de sauce soja ou de wasabi. Cela devrait être une nouvelle expérience pour vous, et vous l'apprécierez certainement. Chaque petite assiette est destinée à complémenter la précédente et à vous préparer à la prochaine. Vous goûterez à des sashimi et à de véritables sushis artisanaux. Un critique gastronomique local, après avoir partagé un souper dans ce restaurant, a décrit le style des sushi comme suit : « Les poissons et crustacés sont extrêmement frais. Il n'y a pas d'odeur ou d'arrière-goût. Ils sont si frais que leur goût est doux. Je n'ai jamais connu cela dans d'autres restaurants. » Alors allez-y voir sans hésiter et laissez le chef vous guider à travers les poissons les plus frais, dénichés au marché le jour même, puis détendez-vous tout simplement.
Open-air (not covered) parking in rear behind the building. $1 per hour pre-paid parking
Renseignements supplémentaires:
Assis au comptoir, Bière, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin
Menu
Sushi
Tuna
Yellowtail
Red Snapper
Kanpachi
Uno
Bonito Or Skip Jack
Halibut
Salmon
Albacore
Sweet Shrimp
Squid
Scallop
Jumbo Clam
Orange Clam
Toro
Chilled Toro
Spanish Mackerel
Mackerel
Sardine
Butterfish
Halibut Fin
Sea Urchin
Salmon Roe
Egg
Octopus
Fresh Water Eel
Sea Eel
Monk Fish Liver
Golden Eye Snapper
Roll
Yellowtail Roll
Crab Roll
Salmon Skin Roll
Tuna Roll
Eel Roll
Sea Eel Roll
Toro Roll
Sashimi
Albacore
Tuna
Yellowtail
Salmon
Octopus
Abalone
Mussel Clam
Oyster
Stuffed Squid
Pen Shell
Baby Tuna
Omakase
Regular
Japanese
L'opinion de 989 personnes
Évaluation globale (notes et commentaires)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes
4.9
4,9 selon des cotes récentes
4,9Nourriture
4,8Service
4,6Ambiance
4,3Valeur
Bruit • Moyen
Aimé pour
Hawaii
Sain
Hawaii
Bien pour les occasions spéciales
Hawaii
Sushi
Oahu
Sain
Oahu
Bien pour les occasions spéciales
989 commentaires
GH
GroverH
Hawaii
12 commentaires
5.0
12 commentaires
Y est allé le 16 novembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Best sushi on island!
Delicious! Always a wonderful experience.
Ce commentaire est-il utile?
J
Jeanne
San Francisco
179 commentaires
VIP
5.0
179 commentaires
Y est allé le 8 novembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Our first time & DEFINITELY plan to revisit again when we plan another trip to Waikiki! Thank you for a very memorable dining experience!!!
Ce commentaire est-il utile?
K
Kalani
Hawaii
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 6 novembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Best sushi restaurant in Hawaii!!! If you’re looking for the best you gotta try it!!!
TRUST ME!!!!!
Ce commentaire est-il utile?
OT
Client d'OpenTable
Denver
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 24 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Excellent service and dining experience. Every bit of the omakase was beyond delicious and the flavor profiles were so inventive and refreshing. Beyond impressed & cannot wait to go back.
Ce commentaire est-il utile?
D
Dan
Hawaii
2 commentaires
VIP
5.0
2 commentaires
Y est allé le 23 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Our favorite Omakase sushi in Honolulu. Amazing and incredible fresh fish from Hawaii and Japan!
Ce commentaire est-il utile?
G
Greg
Palm Springs
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 20 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Sushi Sasabune Omakase is THE BEST sushi dining value in America. I was served 25 courses of fresh fish flown in from all over the world. Actually, 1 of the courses was the miso soup served at the end of the meal, which is the chef’s own personal recipe. And shocker, it wasn’t salty like almost all miso soups. To love sushi and to never try the Omakase at Sasabune is a crime. Furthermore, the service is as good as you’ll find at any Michelin Star restaurant! And to all the haters out there…no, I wasn’t paid or asked to write this review. I’m just a guy who LOVES sushi, and knows a steal of a deal when I eat one!
Ce commentaire est-il utile?
K
Kimberly
Washington DC
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 6 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 4
This was a lovely dining experience. Each course a surprise as the entire meal is chef’s choice. Prepare to fast before your reservation. We had 14 courses. The food is superb, the best sushi and Japanese dishes we have ever had. So many interesting options I wouldn’t have tried otherwise. The waitstaff is old school. Knowledgeable, friendly, helpful and generally really good at everything they do. We would highly recommend this restaurant to others.
Ce commentaire est-il utile?
M
Mike
Calgary
18 commentaires
VIP
5.0
18 commentaires
Y est allé le 5 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 4
Sushi Sasabune will spoil you for sushi almost anywhere else. The flavors, textures, and presentation of the servings were very fine. Staff were cordial and helpful. Plan for an expensive evening.
Ce commentaire est-il utile?
J
Jordan
San Francisco
4 commentaires
VIP
5.0
4 commentaires
Y est allé le 5 octobre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Excellent. Best omakase we’ve had in the states and right up there with our experiences in Tokyo. Rice was very good. Fish was excellent quality with good variety locally and imported from Japan and elsewhere. Some very creative dishes and sauces. Honolulu is not usually a destination for us in Hawaii, but now there is good reason for us to return!
Ce commentaire est-il utile?
R
Roslyn
Hawaii
10 commentaires
VIP
5.0
10 commentaires
Y est allé le 29 septembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Sushi Sasabune is by far favorite sushi restaurant in Hawaii!! Been coming here for over twenty years and it is always so special, so perfectly delicious. It's an experience with each course an incredible, unique flavor and texture. If you're a fan of sushi, don't miss it!
Ce commentaire est-il utile?
FAQ
Le restaurant Sushi Sasabune Hawaii a été coté 4,9 étoiles par 989 clients d'OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.
