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Dover Sole Meuniere - The Ashby Inn, Paris, VA

The Ashby Inn

4.8
4,8
1857 commentaires
51 $ et plus
Américain Contemporaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 5 fois aujourd'hui
  • Charmant
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Romantique
Le Ashby Inn & Restaurant s'engage pleinement à soutenir les agriculteurs et les artisans qui vivent et travaillent dans cette région. Le menu présente des produits saisonniers toujours frais, d'origine locale et provenant d'exploitations durables. Les plats changent quotidiennement en fonction de ce que les fermes locales et la nature fournissent. Leur engagement est de vous fournir une expérience culinaire de qualité fondée sur de la nourriture et des boissons provenant de sources connues et de confiance.
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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américain Contemporaine, Biologique, Végétarien
  • Heures d'ouverture
    Dîner jeu.–sam. 11H30–14H30 Brunch dim. 11H30–17H30 Souper mar., mer. 17H00–20H30 jeu.–sam. 14H30–20H30
  • Numéro de téléphone
    (540) 592-3900
  • Site Internet
    http://www.ashbyinn.com/
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Brian Groose
  • Installations pour groupes privés
    The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
  • Contact du groupe privé
    Alyssa Cooke: (540) 592-3900
  • Lieux
    692 Federal Street, Paris, VA 20130
  • Quartier
    Paris
  • Rue transversale
    Route 50 & Route 17
  • Parking details
    Parking is private and located just a few steps from the inn.
  • Animation
    Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
  • Renseignements supplémentaires:
    Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue

En vedette dans

Menu

Appetizers

  • SOUP DU JOUR18,00 $ US

    Chef's Daily Preparation

    • GRILLED HEARTS OF ROMAINE18,00 $ US

      Boquerones / Parmesan Tuille / Homemade Caesar

      • FRIED CALAMARI29,00 $ US

        Green Onions / Fresno Pepper / Wasabi Aioli

        • OSETRA CAVIAR60,00 $ US

          Pâte à Choux / Crème Fraîche

          • TUNA TARTARE32,00 $ US

            Avocado / Tobiko / Crispy Wonton

            • BEEF CARPACCIO34,00 $ US

              Caper Berries / Shaved Parmesan / Cured Egg

              • ESCARGOT BOURGUIGNONNE29,00 $ US

                Garlic Herb Butter / Pernod / Crostini

                • SEARED FOIE GRAS38,00 $ US

                  Preserved Figs / PX Sherry Reduction / Quince

                  • PUMPKIN RAVIOLONI27,00 $ US

                    Sage Butter / Black Truffles

                    • Large45,00 $ US

                  Main Courses

                  • DAY BOAT SCALLOPS59,00 $ US

                    Artichoke Purée / Tomato Jam / Garlic Chips

                    • CHILEAN SEA BASS70,00 $ US

                      Sautéed Spinach / King Trumpet Mushroom / Osetra Caviar / Beurre Blanc

                      • DOVER SOLE71,00 $ US

                        Spaghetti Squash / Brown Butter Capers Sauce

                        • PISTACHIOS CRUSTED LAMB LOIN68,00 $ US

                          Chickpea Cakes / Seasonal Vegetables / Red Wine sauce

                          • CORNISH HEN39,00 $ US

                            Creamy Swiss Chard / Roasted Potatoes / Natural Jus

                            • BEEF ROYALE69,00 $ US

                              Seared Foie Gras / Goat Cheese Infused Potato Purée / Garlic Chips / Black Truffle-Red Wine Sauce

                              • PORK DUO52,00 $ US

                                Pork Tenderloin & Belly / Soubise Purée Roasted Fennel / Pork Jus

                                • KING TRUMPET MUSHROOM39,00 $ US

                                  Sweet Pea Purée / Artichoke Hearts / Chickpea Cakes

                                  Desserts

                                  • CHEESE & CHARCUTERIE PLATE25,00 $ US

                                    Chef’s Selection of Artisanal Cheeses & Charcuterie

                                    • PUMPKIN ROULADE18,00 $ US

                                      Candied Pepitas / Cream Cheese Frosting / Bourbon Caramel Whipped Cream

                                      • BAKED ALASKA18,00 $ US

                                        Vanilla Ice Cream / Italian Meringue / Cherry Sauce

                                        • CHOCOLATE DOME18,00 $ US

                                          Raspberry Mousse / Chocolate Crémeux Raspberry Gel

                                          Dernière mise à jour : 30 septembre 2024

                                          L'opinion de 1 857 personnes

                                          Évaluation globale (notes et commentaires)

                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                          4.8
                                          4,8 selon des cotes récentes
                                          • 4,8Nourriture
                                          • 4,7Service
                                          • 4,8Ambiance
                                          • 4,3Valeur

                                          Bruit • Moyen

                                          Aimé pour

                                          • Région de Washington, D.C.

                                            Meilleure ambiance

                                          • Région de Washington, D.C.

                                            Romantique

                                          • Région de Washington, D.C.

                                            Américain Contemporaine

                                          • Banlieues Virginie – DC

                                            Meilleure ambiance

                                          • Banlieues Virginie – DC

                                            Romantique

                                          • Banlieues Virginie – DC

                                            Américain Contemporaine

                                          1 857 commentaires

                                          1. Karen

                                            Washington DC

                                            2 commentaires

                                            VIP
                                            5.0

                                            2 commentaires

                                            Y est allé le 16 novembre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            Our waitress, Virginia, was lovely. It was a wonderful environment.

                                            Ce commentaire est-il utile?

                                          2. Michael

                                            Washington DC

                                            10 commentaires

                                            VIP
                                            5.0

                                            10 commentaires

                                            Y est allé le 3 novembre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            Excellent Brunch experience. Excellent well prepared and presented meal. Very good service and ambiance. Highly recommended for a nice Sunday brunch or dinner.

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                                          3. Mark

                                            Washington DC

                                            208 commentaires

                                            5.0

                                            208 commentaires

                                            Y est allé le 2 novembre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            This is a tremendous place. Great food and wine, expertly supported by excellent staff. A bonus was our apres lunch time in the sun taking in the beautiful view and the warm November sunshine. A perfect afternoon!

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                                          4. Maria

                                            Orlando

                                            3 commentaires

                                            4.0

                                            3 commentaires

                                            Y est allé le 25 octobre 2024

                                            1. Cote globale 4
                                            2. Nourriture 3
                                            3. Service 3
                                            4. Ambiance 3
                                            I know that others probably have a different opinion of the restaurant. We returned after more than 15 years as we were going to be in the area and wanted to revisit a special place from our past. We were seated in a very dark part of the restaurant which was fine but would have been nicer to be seated facing the garden. Wine was delicious and first and second courses were as well. Dessert was really marginal at best - we were told that we had to order with our appetize and entree because it would take 20 minutes to prepare. I ordered a pumpkin roulade which came out cold and hard. Not sure where all the prep time went. And my husband had a chocolate dome with a gelatin outer shell that was completely unnecessary. Also the prices were just over the top and the overall experience was not to that comparable level. It's too bad but we likely won't go back. To us it just seems like prices are unnecessarily inflated because of the area but in reality they aren't delivering on actual value.

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                                          5. Judy

                                            Washington DC

                                            4 commentaires

                                            3.0

                                            4 commentaires

                                            Y est allé le 23 octobre 2024

                                            1. Cote globale 3
                                            2. Nourriture 2
                                            3. Service 2
                                            4. Ambiance 3
                                            The food was overly salty, the desserts ok, the setting nice ( outside) and definitely overpriced for what they were offering.

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                                          6. Beverly

                                            Washington DC

                                            25 commentaires

                                            5.0

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                                            Y est allé le 20 octobre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            Our meals were lovely - delicious and beautifully plated. Attentive service.

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                                          7. Erika

                                            Washington DC

                                            16 commentaires

                                            VIP
                                            5.0

                                            16 commentaires

                                            Y est allé le 19 octobre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            Absolutely lovely evening. The food, service, and ambiance were all spot on. We look forward to going back.

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                                          8. Mike

                                            Washington DC

                                            3 commentaires

                                            3.0

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                                            Y est allé le 19 octobre 2024

                                            1. Cote globale 3
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 4
                                            My wife and I both did the chef’s menu and shared the plates. While very good, the sizes were smaller than most tasting menu portions you’d see at other restaurants. Honestly, that was the only disappointing part of the experience. The staff is great! The wine as well!

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                                          9. Steven

                                            Tampa

                                            2 commentaires

                                            5.0

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                                            Y est allé le 19 octobre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            Excellence on display! The meals were fantastic. The cocktails, too! Top notch service all around!

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                                          10. DawnP

                                            Washington DC

                                            4 commentaires

                                            5.0

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                                            Y est allé le 18 octobre 2024

                                            1. Cote globale 5
                                            2. Nourriture 5
                                            3. Service 5
                                            4. Ambiance 5
                                            We did the tasting menu and the food was fantastic.

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                                          FAQ

                                          Le restaurant The Ashby Inn a été coté 4,8 étoiles par 1857 clients d'OpenTable.

                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                          Effectuer une réservation

                                          2 personnes
                                          19 h 00
                                          Réservée 5 fois aujourd'hui
                                          Carte Google pour le restaurant The Ashby Inn

                                          692 Federal Street, Paris, VA 20130

                                          Informations supplémentaires

                                          • Rue transversale
                                            Route 50 & Route 17
                                          • Quartier
                                            Paris
                                          • Heures d'ouverture
                                            Dîner jeu.–sam. 11H30–14H30 Brunch dim. 11H30–17H30 Souper mar., mer. 17H00–20H30 jeu.–sam. 14H30–20H30
                                          • Prix
                                            51 $ et plus
                                          • Cuisines
                                            Américain Contemporaine, Biologique, Végétarien
                                          • Style de restauration
                                            Raffiné
                                          • Dress code
                                            Tenue d'affaires décontractée
                                          • Parking details
                                            Parking is private and located just a few steps from the inn.
                                          • Options de paiement
                                            American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                          • Chef de cuisine
                                            Brian Groose
                                          • Animation
                                            Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
                                          • Renseignements supplémentaires:
                                            Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue
                                          • Site Internet
                                            http://www.ashbyinn.com/
                                          • Numéro de téléphone
                                            (540) 592-3900
                                          • Installations pour groupes privés
                                            The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
                                          • Contact du groupe privé
                                            Alyssa Cooke: (540) 592-3900

                                          En vedette dans

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