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  5. Paris
Dover Sole Meuniere - The Ashby Inn, Paris, VA

The Ashby Inn

4.8
4,8
1878 commentaires
51 $ et plus
Américain Contemporaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 3 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour les vins fins
Le Ashby Inn & Restaurant s'engage pleinement à soutenir les agriculteurs et les artisans qui vivent et travaillent dans cette région. Le menu présente des produits saisonniers toujours frais, d'origine locale et provenant d'exploitations durables. Les plats changent quotidiennement en fonction de ce que les fermes locales et la nature fournissent. Leur engagement est de vous fournir une expérience culinaire de qualité fondée sur de la nourriture et des boissons provenant de sources connues et de confiance.
Salles privées

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américain Contemporaine, Biologique, Végétarien
  • Heures d'ouverture
    Dîner jeu.–sam. 11H30–14H30 Brunch dim. 11H30–17H30 Souper mar., mer. 17H00–20H30 jeu.–sam. 14H30–20H30
  • Numéro de téléphone
    (540) 592-3900
  • Site Internet
    http://www.ashbyinn.com/
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Brian Groose
  • Installations pour groupes privés
    The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
  • Contact du groupe privé
    Alyssa Cooke: (540) 592-3900
  • Lieux
    692 Federal Street, Paris, VA 20130
  • Quartier
    Paris
  • Rue transversale
    Route 50 & Route 17
  • Parking details
    Parking is private and located just a few steps from the inn.
  • Animation
    Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
  • Renseignements supplémentaires:
    Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue

En vedette dans

Menu

Appetizers

  • Soup Du Jour18,00 $ US

    Chef’s Daily Preparation

    • Grilled Hearts of Romaine18,00 $ US

      Boquerones / Parmesan Tuille / Homemade Caesar

      • Wild Mushroom Strudel29,00 $ US

        Wild Mushrooms / Puff Pastry / Vegetable Demi

        • Homemade Gnocchi32,00 $ US

          Aged Parmesan Foam / Black Truffles

          • Osetra Caviar199,00 $ US

            Blinis / Crème Fraiche

            • Tuna Tartare32,00 $ US

              Avocado / Tobiko / Crispy Wonton

              • Beef Carpaccio34,00 $ US

                Caper Berries / Shaved Parmesan / Cured Egg

                • Escargot Bourguignonne29,00 $ US

                  Garlic Herb Butter / Pernod / Crostini

                  • Seared Foie Gras38,00 $ US

                    Preserved Figs / PX Sherry Reduction / Quince

                    Main Courses

                    • Scallops & Pork Belly59,00 $ US

                      Pork Belly / Artichoke Purée / Tomato Jam

                      • Olive Oil Poached Chilean Sea Bass70,00 $ US

                        Flageolets / Osetra Caviar / Dill Beurre Blanc

                        • Dover Sole71,00 $ US

                          Spaghetti Squash / Brown Butter Capers Sauce

                          • King Trumpet Mushroom39,00 $ US

                            Sweet Pea Purée / Artichoke Hearts / Chickpea Cakes

                            • Cornish Hen39,00 $ US

                              Creamy Swiss Chard / Roasted Potatoes / Natural Jus

                              • Filet Mignon & Lobster75,00 $ US

                                Goat Cheese Infused Potato Purée / Saffron Beurre Blanc / Winter Vegetables

                                • Cocoa Nibs Crusted Venison Rack68,00 $ US

                                  Red Pearl Onions / English Pea Purée / Raspberry-Black Pepper Jam

                                  • Braised Shortrib59,00 $ US

                                    Vegetables Risotto / Natural Jus

                                    Desserts

                                    • Cheese & Charcuterie Plate25,00 $ US

                                      Chef’s Selection of Artisanal Cheeses & Charcuterie

                                      • Pumpkin Panacotta18,00 $ US

                                        Caramel Bourbon Whipped Cream / Candied Pepitas

                                        • Tres Leches Tiramisu18,00 $ US

                                          Mascarpone Cream / Tres Leches Dacquoise

                                          • Black Forest Cake18,00 $ US

                                            Kirsch Cherries / Chocolate Mousse / Crèmeux

                                            Dernière mise à jour : 27 décembre 2024

                                            L'opinion de 1 878 personnes

                                            Évaluation globale (notes et commentaires)

                                            Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                            4.8
                                            4,8 selon des cotes récentes
                                            • 4,8Nourriture
                                            • 4,8Service
                                            • 4,8Ambiance
                                            • 4,4Valeur

                                            Bruit • Moyen

                                            Aimé pour

                                            • Région de Washington, D.C.

                                              Américain Contemporaine

                                            • Banlieues Virginie – DC

                                              Américain Contemporaine

                                            1 878 commentaires

                                            1. Vicki

                                              VIP

                                              Washington DC

                                              3 commentaires

                                              5.0

                                              3 commentaires

                                              Y est allé il y a 3 jours

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              Excellent food — creative mix of flavors and ingredients! Wait staff friendly and not pretentious. Beautiful romantic setting. Our Valentine’s Day favorite!

                                              Ce commentaire est-il utile?

                                            2. Cecilia

                                              VIP

                                              Baltimore

                                              30 commentaires

                                              5.0

                                              30 commentaires

                                              Y est allé il y a 3 jours

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              My husband and I don't understand why the Ashby Inn doesn't have a Michelin star. The food is absolutely fantastic, and the wine and pairings are perfect. Service is always excellent. What's not to love?

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                                            3. Iyad

                                              VIP

                                              Grand Boston

                                              11 commentaires

                                              5.0

                                              11 commentaires

                                              Y est allé le 8 février 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              The menu was creative and delicious. Our server was very attentive. Lovely meal.

                                              Ce commentaire est-il utile?

                                            4. Andrew

                                              VIP

                                              Washington DC

                                              12 commentaires

                                              5.0

                                              12 commentaires

                                              Y est allé le 26 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              Top tier service and excellent tasting. Thank you very much!

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                                            5. Grace

                                              VIP

                                              New York City

                                              4 commentaires

                                              5.0

                                              4 commentaires

                                              Y est allé le 25 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              I absolutely loved dining at The Ashby Inn Restaurant. The quiet and romantic ambience, the history, the delicious food. Everything was so wonderful. The staff was so poised and kind. I would love to go back to stay at the Inn and enjoy breakfast. 10/10!

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                                            6. Robert

                                              Washington DC

                                              1 commentaire

                                              5.0

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                                              Y est allé le 19 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              Supreme, delightful, cozy, and attentive with the best flavors packed into comfort food.

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                                            7. Susan

                                              VIP

                                              Washington DC

                                              12 commentaires

                                              4.0

                                              12 commentaires

                                              Y est allé le 19 janvier 2025

                                              1. Cote globale 4
                                              2. Nourriture 4
                                              3. Service 4
                                              4. Ambiance 5
                                              We had a lovely lunch at the Ashby Inn. The food was good overall though not great, but my husband loved his steak (even though it was well done despite rare requested). They seemed to be understaffed as one friendly person was both greeter, server and bartender. There was only one other couple dining, although a third couple was seated at one point but left after waiting a considerable time without being handed a menu. It's a pretty building and location and a nice stop if you're in the area.

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                                            8. Client d'OpenTable

                                              Raleigh

                                              5 commentaires

                                              5.0

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                                              Y est allé le 19 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              Food and service were amazing while we watched the snowfall peacefully. They added a subtle Happy Birthday chocolate to the dessert, which was perfect form my wife! Our waiter made an amazing impromptu Mocktail!! Excellent experience all around.

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                                            9. Stephanie

                                              New Orleans

                                              3 commentaires

                                              5.0

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                                              Y est allé le 10 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 5
                                              One of the best meals I’ve ever had (and I used to live in New Orleans so I know good food). From the personally curated mocktail to the absolutely melt in your mouth gnocchi to the rich scallop and the most amazing tiramisu, each course had perfect flavor combinations and we would’ve eaten any one of them endlessly. Cannot wait to return!

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                                            10. DonnaM

                                              Washington DC

                                              4 commentaires

                                              5.0

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                                              Y est allé le 10 janvier 2025

                                              1. Cote globale 5
                                              2. Nourriture 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiance 4
                                              Food was well prepared and elegantly presented. Wine list was vast. Each course both vegetarian and meat were balanced with interesting play of flavors. Dessert was not overly sweet perfect! French Press coffee finished the experience. Lovely!

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                                            FAQ

                                            Le restaurant The Ashby Inn a été coté 4,8 étoiles par 1878 clients d'OpenTable.

                                            Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                            Effectuer une réservation

                                            2 personnes
                                            19 h 00
                                            Réservée 3 fois aujourd'hui
                                            Carte Google pour le restaurant The Ashby Inn

                                            692 Federal Street, Paris, VA 20130

                                            Informations supplémentaires

                                            • Rue transversale
                                              Route 50 & Route 17
                                            • Quartier
                                              Paris
                                            • Heures d'ouverture
                                              Dîner jeu.–sam. 11H30–14H30 Brunch dim. 11H30–17H30 Souper mar., mer. 17H00–20H30 jeu.–sam. 14H30–20H30
                                            • Prix
                                              51 $ et plus
                                            • Cuisines
                                              Américain Contemporaine, Biologique, Végétarien
                                            • Style de restauration
                                              Raffiné
                                            • Dress code
                                              Tenue d'affaires décontractée
                                            • Parking details
                                              Parking is private and located just a few steps from the inn.
                                            • Options de paiement
                                              American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                            • Chef de cuisine
                                              Brian Groose
                                            • Animation
                                              Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
                                            • Renseignements supplémentaires:
                                              Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue
                                            • Site Internet
                                              http://www.ashbyinn.com/
                                            • Numéro de téléphone
                                              (540) 592-3900
                                            • Installations pour groupes privés
                                              The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
                                            • Contact du groupe privé
                                              Alyssa Cooke: (540) 592-3900

                                            En vedette dans

                                            Découvrez
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