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The Restaurant at IAS – Princeton

4.8
4,8
46 commentaires
De 31 $ à 50 $
Française / Américaine contemporaine
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Innovant
  • Parfait pour les vins fins
Located inside the Institute for Advanced Study, the restaurant serves on Wednesday and Friday a prix fixe five courses menu. Drawing from the seasons and local farms Chef Yann Blanchet and his staff creates an ever changing dining experience.
The wine cellar includes an unprecedented selection of wines from around the world.
Housed in a temperature controlled room more than 400 selections are available.
All wines are priced well below what you would expect to pay in a local restaurant or in the New York, Philadelphia area.
Renée Robinson will be pleased to recommend and guide you through your wine selection.

Non réservable

The Restaurant at IAS – Princeton n'accepte que les réservations en ligne effectuées à partir de leur site web.

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Française / Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun–ven 08H00–11H00 diner lun–ven 11H30–13H30 Souper mer 17H30–19H00 ven 18H30–19H30
  • Numéro de téléphone
    (609) 734-8168
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Yann Blanchet
  • Quartier
    New Jersey
  • Rue transversale
    Earle Lane or Maxwell Lane
  • Parking details
    From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
  • Public transit
    UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Vin

L'opinion de 46 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon l'ensemble des cotes
  • 4,8Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,7Valeur

BruitMoyen

46 commentaires
  1. Client d'OpenTable

    New York City

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 2 décembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The dishes are beautifully presented and taste superb. The servers are attentive. Overall a most pleasant dining experience.

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  2. Annalysis

    Exclusive

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 26 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Delicious food at a very reasonable price, we were very satisfied

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  3. KarenU

    VIP

    Exclusive

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 11 mai 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 3
    4. Ambiance 5
    My guests kept asking me if the food is always that good. We particularly enjoyed the table of 11 physicists who came in at 7:00. If they had not signed up, the Wednesday dinner would have been canceled because there were not enough reservations. It’s a great bargain and everybody should go Wednesday night.

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  4. Etienne

    Grand Boston

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 11 mai 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best food and value in town. Only problem is you need to join the IAS, and dinners are only offered on Wednesday and Fridays. Also, menus are not posted until the morning of the dinner.

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  5. TedBoyer

    VIP

    Philadelphie

    28 commentaires

    5.0

    28 commentaires

    Y est allé le 1 décembre 2022

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Cuisine is always exceptional and the entire staff is courteous, well trained and friendly.

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  6. Andrew77

    New York City

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 13 octobre 2022

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great food and atmosphere and outstanding service. Perfect for a relaxing dinner.

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  7. PaulC

    VIP

    Philadelphie

    17 commentaires

    5.0

    17 commentaires

    Y est allé le 5 mai 2022

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Well prepared, tasty, well-presented 3 course dinner with continental style desserts. Served cafeteria style tin wine or soft drink included. One has to be a member/friend of the institute for advanced study.

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  8. TedBoyer

    VIP

    Philadelphie

    28 commentaires

    5.0

    28 commentaires

    Y est allé le 16 décembre 2021

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The cuisine is outstanding in terms of preparation and presentation.

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  9. AlEinstein

    Exclusive

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 4 décembre 2021

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Incomparable and amazing - not open to the public but if you somehow can manage the connections to get in, this is the best restaurant in Princeton, possibly the US as a whole. The French Laundry has nothing on the IAS!

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  10. StephenA

    VIP

    Cambridge

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 2 décembre 2021

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Some comments on beverages. For water, large glasses should be available, like at the old buffets and the dinners. It would be gracious to include coffee or tea in the prix fixe price, rather than it being an extra.

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FAQ

Le restaurant The Restaurant at IAS – Princeton a été coté 4,8 étoiles par 46 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Non réservable

The Restaurant at IAS – Princeton n'accepte que les réservations en ligne effectuées à partir de leur site web.

Carte Google pour le restaurant The Restaurant at IAS – Princeton

1 Einstein Drive, Princeton, NJ 08540

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Earle Lane or Maxwell Lane
  • Quartier
    New Jersey
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun–ven 08H00–11H00 diner lun–ven 11H30–13H30 Souper mer 17H30–19H00 ven 18H30–19H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Française / Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
  • Public transit
    UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Yann Blanchet
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Thé anglaise / Thé d'après-midi, Vin
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