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The Sovereign, Washington, DC

The Sovereign

4.7
4,7
689 commentaires
De 31 $ à 50 $
Belge

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2 personnes
19 h 00
Réservée 29 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Parfait pour les bières artisanales
  • Parfait pour le 5 à 7
  • La perle du quartier
Le Sovereign est un bar-bistrot belge mettant l'accent sur la cuisine rustique et la célèbre culture belge de la brasserie. Situé dans le dynamique quartier de Georgetown, la cuisine du Sovereign est managée par le chef Peter Smith, dont les plats belges classiques s'inspirent des recettes et traditions françaises, allemandes et néerlandaises. Renouvelé à chaque saison, le menu comprend notamment des plats de moules de style hollandais, une tarte flambée traditionnelle (galette croustillante), du ragoût de lapin Smith cuit à l'étouffée avec de la bière Kriek, ainsi que d'autres plats régionaux classiques. Le Sovereign dispose de 50 bières à la pression et de plus de 350 bouteilles méticuleusement conservées par Greg Engert, en charge de la bière. Des producteurs belges classiques aux brasseurs revivalistes, en passant par les producteurs domestiques de bières ales de style belge, le Sovereign propose une sélection variée reflétant parfaitement la saveur et le savoir-faire en matière de brassage de bières belges.

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Belge, Européen Contemporain
  • Heures d'ouverture
    Souper mer, jeu 17H00–01H00 ven, sam 17H00–02H00 dim 17H00–22H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Andres Zuluaga

L'opinion de 689 personnes

Commentaires sur le restaurant The Sovereign de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,6Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,5Ambiance
  • 4,4Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Région de Washington, D.C.

    Animé

  • District de Columbia

    Animé

689 commentaires
  1. Dan

    Baltimore 18 commentaires

    5.0

    Y est allé le 2 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great good, service, and drink. The tarte flambé was especially tasty.
    The SovereignA répondu il y a 7 jours
    Thanks for the kind words Dan! We hope to see you soon! -The Sovereign

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  2. Adriana

    México2 commentaires

    1.0

    Y est allé le 28 février 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 1
    3. Service 2
    4. Ambiance 3
    Good selection of beers, but terrible food. How can a Belgian restaurant have processed fries? Despicable!
    The SovereignA répondu il y a 7 jours
    Adriana, Thank you so much for taking the time to write a review about our restaurant. We genuinely appreciate and value your patronage. Your feedback means a lot to us, and we take all reviews seriously. I am sorry that you did not enjoy our fries while you were here. Although we would love to be able to make our own fries in house, our kitchen is quite small and we do not have enough space to make and store them. Almost everything else we make is homemade and we look to source the best possible fries that are available. We hope you will give us another shot and we look forward to hopefully seeing you again soon. -Louis Baum General Manager

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  3. susan

    México1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 27 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    Bar tables def don’t get the same service from bartender instead of a designated server. So be prepared if you’re super hungry lol to wait.
    The SovereignA répondu il y a 7 jours
    Susan, I am sorry to hear that you had a disappointing experience at our restaurant. Our mission is always to provide great food and even better service. I hope you will give us another chance to make it right on your next visit. Thank you again for taking the time to share your experience with us. -Louis Baum General Manager

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  4. M VIP

    Toledo1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 23 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing all around. Transported me to being back in Belgium. Bravo.

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  5. Brian

    Austin9 commentaires

    5.0

    Y est allé le 20 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Great food and drinks that are unique and value priced

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  6. Corey

    Washington DC5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 17 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    If you want a vibe like a speakeasy, this is for you! We loved everything -- the drinks, foods, waiter. Mike D was the best. He's like a toned down Chris Farley! Highly recommend the flatbreads and the croquettes. Expansive German beer list and cocktails.

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  7. Nadya VIP

    Washington DC5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 16 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    One of the best restaurants in Washington DC. No wonder you need to make reservation week or two in advance. We had mussels, chicken, flatbread. All delicious! Manager Teddy was very accommodating.
    The SovereignA répondu le 18 février 2025
    Nadya, Thank you so much for your kind review! It really means a lot to us when guests take the time to send us some love. Your feedback totally made our day and keeps us pumped to keep doing our best. -The Sovereign

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  8. Whitney VIP

    México38 commentaires

    4.0

    Y est allé le 9 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    The food and service were great. We got the mussels and were pleased at the authentic taste. Just note that the bar and dining area are next to each other so it was very loud and difficult to hear our conversation.

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  9. Sam

    Baltimore 2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 5 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Restaurant we food, menu, and beer pairings were excellent!

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  10. Megan

    San Francisco1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 2 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We checked this out because it was on my list of places. Turns out it was restaurant week so we essentially got a 3 course meal for $40 per person. Great way to try a bunch of different things on the menu. All of which was fantastic.

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FAQ

Le restaurant The Sovereign a été coté 4,7 étoiles par 689 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 29 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant The Sovereign

1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC 20007

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Belge, Européen Contemporain
  • Heures d'ouverture
    Souper mer, jeu 17H00–01H00 ven, sam 17H00–02H00 dim 17H00–22H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Andres Zuluaga
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