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Tojo's Restaurant, Vancouver, BC

Tojo's Restaurant

4.5
4,5
856 commentaires
51 CAD et plus
Japonaise

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • La perle du quartier
  • Sain
Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–sam. 17H30–22H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu

Expériences

  • Dinner Reservations

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
    Dinner Reservations photo
  • Sushi Bar Omakase - Reservations

    330,00 $ par personne

    Plusieurs dates disponibles
    An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.
    Sushi Bar Omakase - Reservations photo

L'opinion de 856 personnes

Commentaires sur le restaurant Tojo's Restaurant de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.5
4,5 selon des cotes récentes
  • 4,4Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,3Ambiance
  • 4Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Bien pour les occasions spéciales

  • Vancouver

    Bien pour les occasions spéciales

856 commentaires
  1. Judy

    Vancouver1 commentaire

    1.0

    Y est allé le 2 mars 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 1
    3. Service 2
    4. Ambiance 2
    We were EXTREMELY disappointed by the experience. We drove from White Rock and have been trying to try this restaurant for years. What a disappointment from the quality of the food, the atrocious presentation, it was so over priced and absolutely nothing special but the sake!! What an absolute Disappointment, even the sushi rice in the rolls was not good. A couple seated at the table next to us agreed, there first and last time. Absolutely no value. Never go back, unfortunately what a bad experience....lots of parking available (I think I know why)

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  2. Michael

    Vancouver1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 2 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We tried the seasonal omakase. The ingredients were all fresh and very tasty and the service was excellent!

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  3. Wendy

    Vancouver1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 16 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    Wished they used fresh grated wasabi as the paste downgraded the experience. Tojo roll was good, but was not rolled out evenly, we even found shell in one of the pieces, not what I expected from this restaurant. Asked for our tea to be filled up; but a new pot came and was charged for it, wouldn’t mind paying but would have been nice to have a heads up. The hon maguro toro was the highlight.

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  4. David

    Toronto1 commentaire

    1.0

    Y est allé le 15 février 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 2
    3. Service 3
    4. Ambiance 2
    Bad food, bad attitude from Mr. Tojo. Do not recommend.

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  5. Sarah

    Vancouver2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 14 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Authentic and beautiful service, food, and beverages.

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  6. Maurizio

    Londres1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 9 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    The best japanese food in Vancouver. Excellent restaurant. Chef Tojo has a great talent and personality. The decoration could be updated but the food and service is what we really appreciate.

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  7. Kate VIP

    Vancouver1 commentaire

    3.0

    Y est allé le 9 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 3
    4. Ambiance 3
    Honestly, this place has gone down hill. The food was low quality and over-priced. There is a lot better sushi in Vancouver. We paid $45 for about 3 ounces of low-quality salmon. And the server ignored us at the end of our meal and we had get up and find someone to be able to pay. I think this was a great place back in its day, but they need to up their game.

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  8. Sue Lin

    Baltimore 18 commentaires

    5.0

    Y est allé le 19 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Dining at Tojo’s was a truly sublime experience. The elegant and tasteful dining room is quiet and the wait help are all extremely attentive and knowledgeable. And the seasonal omakase was perfect in every way - flavor, beautiful presentation and balance of flavors and textures.

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  9. Alan

    Los Angeles60 commentaires

    5.0

    Y est allé le 18 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Truly outstanding all the way around! Highly recommended!!!!

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Kent

    Vancouver1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 12 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing Omakase experience! i cant believe to taste the same Japan quality food in Vancouver

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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant a été coté 4,5 étoiles par 856 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Tojo's Restaurant

1133 West Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–sam. 17H30–22H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu
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