Tojo's Restaurant

Name: Tojo's Restaurant
Address: 1133 West Broadway, Vancouver, BC, Canada, V6H 1G1
Telephone: (604) 872-8050
Price range: 51 CAD et plus
Rating: 4.8

4.8

4,8

838 commentaires

51 CAD et plus

Japonaise

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2 personnes

24 nov. 2024

19 h 00

Réservée 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
Bien pour les repas d'affaires
Chic

Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisines
Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
Heures d'ouverture
Souper lun.–sam. 17H30–22H00
Numéro de téléphone
(604) 872-8050
Site Internet
http://www.tojos.com/
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu

Lieux
1133 West Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1
Quartier
Fairview
Rue transversale
Spruce St.
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin, Vue

En vedette dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Expériences

Dinner Reservations
Plusieurs dates disponibles
Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
Sushi Bar Omakase - Reservations
330,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.

Plats populaires

L'opinion de 838 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,6Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleur toutes catégories confondues
Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleure cuisine
Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleur service
Vancouver / Colombie-Britannique
Innovant
Vancouver / Colombie-Britannique
Japonaise
Vancouver
Meilleur toutes catégories confondues
Vancouver
Meilleure cuisine
Vancouver
Meilleur service
Vancouver
Innovant
Vancouver
Japonaise

838 commentaires

G
Gil
Palm Springs
1 commentaire
5.0
1 commentaire
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Great food and the staff were amazing. The weird thing was they had the internet radio station "Calm" playing on their music system. It was not a paid subscription so it was playing commercials and advertising itself. Very distracting.
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D
Darshan
Vancouver
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had the Omasake and it was amazing! Tried food I had never tried before. They knew we were there for a birthday and at the end of the meal, Chef came and sang happy birthday in the most hilarious and memorable way. We wont be forgetting this dinner anytime soon. Everything was top quality. Absolutely delicious.
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N
Nhut
Vancouver
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 10 novembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 1
There are many more sushi places in Vancouver that offer great food for much less than Tojo's. I understand that this place is an culinary institution for Japanese food, but the time has come for it to be competitive, instead of charging exorbitant for its name aside from slightly better food (subjectively speaking). Decor is dated and ambience is lacking. $350 for 2 diner, basically with few pieces sashimi and rolls, I expect much more.
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OT
Client d'OpenTable
Vancouver
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 3 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Amazing cuisine and even better staff♥️ Loved everything about our dining experience
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J
Judy
Vancouver
21 commentaires
5.0
21 commentaires
Y est allé le 1 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent menu, using quality ingredients, full of freshness, flavour, and creative esthetic, served by knowledgeable, skilled staff, and expertly led by an engaging, talented, humorous and humble, Chef Tojo. We loved your Chef and the Daruma omakase, as well as your documentary film of the same name at VIFF. Many thanks! We will be back.
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T
Tom
Vancouver
62 commentaires
VIP
4.0
62 commentaires
Y est allé le 31 octobre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
I’ve been coming to Tojos for years. It’s a real treat. I love that the staff stay with him too.
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A
Ali
Londres
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 31 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had a magnificent meal. Thank you to the team at Tojo for their kindness, excellent service and superb food. It was a special part of our visit to Vancouver.
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E
Esther
San Francisco
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 27 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
My second time for omakase and they never disappoint. This time, we celebrated my dad’s 77th birthday. The waiter was so amazing and each time we are there, we learn more about Tojo-San and his love for sushi and food and I appreciate being a part of his journey as a chef. Learned about the movie and enjoyed the special omakase that is available only this month. I look forward to celebrating one of my loved ones here again
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H
Hiroko
Vancouver
20 commentaires
5.0
20 commentaires
Y est allé le 25 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Enjoy the natural flavor of the ingredient and gentle taste.
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C
Christoph
Los Angeles
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 19 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ohne of my best experiences ever 👍 Try the Omakase experience at the Sushi Bar and you will be as close as possible to the Magic Tojo-san.
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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant a été coté 4,8 étoiles par 838 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

24 nov. 2024

19 h 00

Réservée 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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Carte Google pour le restaurant Tojo's Restaurant

1133 West Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1

Informations supplémentaires

Rue transversale
Spruce St.
Quartier
Fairview
Heures d'ouverture
Souper lun.–sam. 17H30–22H00
Prix
51 CAD et plus
Cuisines
Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin, Vue

Site Internet
http://www.tojos.com/
Numéro de téléphone
(604) 872-8050

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Sashimi

Geoduck Sashimi

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