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Tojo's Restaurant, Vancouver, BC

Tojo's Restaurant

4.8
4,8
836 commentaires
51 CAD et plus
Japonaise

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Bien pour les repas d'affaires
  • Chic
Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–sam. 17H30–22H00
  • Numéro de téléphone
    (604) 872-8050
  • Site Internet
    http://www.tojos.com/
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu
  • Lieux
    1133 West Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1
  • Quartier
    Fairview
  • Rue transversale
    Spruce St.
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin, Vue

En vedette dans

Expériences

  • Dinner Reservations

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
    Dinner Reservations photo

  • Sushi Bar Omakase - Reservations

    330,00 $ par personne

    Plusieurs dates disponibles
    An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.
    Sushi Bar Omakase - Reservations photo

Menu

Consulter le menu sur le site Web du restaurant

L'opinion de 836 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleure cuisine

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleur service

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Innovant

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Japonaise

  • Vancouver

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Vancouver

    Meilleure cuisine

  • Vancouver

    Meilleur service

  • Vancouver

    Innovant

  • Vancouver

    Japonaise

836 commentaires

  1. Nhut

    Vancouver

    1 commentaire

    3.0

    1 commentaire

    Y est allé le 10 novembre 2024

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 1
    There are many more sushi places in Vancouver that offer great food for much less than Tojo's. I understand that this place is an culinary institution for Japanese food, but the time has come for it to be competitive, instead of charging exorbitant for its name aside from slightly better food (subjectively speaking). Decor is dated and ambience is lacking. $350 for 2 diner, basically with few pieces sashimi and rolls, I expect much more.

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  2. Client d'OpenTable

    Vancouver

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 3 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Amazing cuisine and even better staff♥️ Loved everything about our dining experience

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  3. Judy

    Vancouver

    21 commentaires

    5.0

    21 commentaires

    Y est allé le 1 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent menu, using quality ingredients, full of freshness, flavour, and creative esthetic, served by knowledgeable, skilled staff, and expertly led by an engaging, talented, humorous and humble, Chef Tojo. We loved your Chef and the Daruma omakase, as well as your documentary film of the same name at VIFF. Many thanks! We will be back.

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  4. Tom

    Vancouver

    62 commentaires

    VIP
    4.0

    62 commentaires

    Y est allé le 31 octobre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    I’ve been coming to Tojos for years. It’s a real treat. I love that the staff stay with him too.

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  5. Ali

    Londres

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 31 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We had a magnificent meal. Thank you to the team at Tojo for their kindness, excellent service and superb food. It was a special part of our visit to Vancouver.

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  6. Esther

    San Francisco

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 27 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    My second time for omakase and they never disappoint. This time, we celebrated my dad’s 77th birthday. The waiter was so amazing and each time we are there, we learn more about Tojo-San and his love for sushi and food and I appreciate being a part of his journey as a chef. Learned about the movie and enjoyed the special omakase that is available only this month. I look forward to celebrating one of my loved ones here again

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  7. Hiroko

    Vancouver

    19 commentaires

    5.0

    19 commentaires

    Y est allé le 25 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Enjoy the natural flavor of the ingredient and gentle taste.

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  8. Christoph

    Los Angeles

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 19 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ohne of my best experiences ever 👍 Try the Omakase experience at the Sushi Bar and you will be as close as possible to the Magic Tojo-san.

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  9. Lina

    Edmonton

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 13 octobre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 2
    Kids running around the restaurant reminds me of a fast food joint

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  10. Ann

    Vancouver

    2 commentaires

    3.0

    2 commentaires

    Y est allé le 10 octobre 2024

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Found the Daruma Omakase over-rated. Spider roll…meh. Sablefish…meh. I’ve had better/cheaper at local Japanese restaurants. Disappointed.

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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant a été coté 4,8 étoiles par 836 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 2 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Tojo's Restaurant

1133 West Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Spruce St.
  • Quartier
    Fairview
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–sam. 17H30–22H00
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Fruits de mer, Pacific Rim
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin, Vue

En vedette dans

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