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Vita Nova - University of Delaware, Newark, DE

Vita Nova - University of Delaware

4.7
4,7
638 commentaires
De 31 $ à 50 $
Française / Américaine contemporaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 1 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • La perle du quartier
  • Bien pour les repas d'affaires
Le Vita Nova est un restaurant haut de gamme exploité par les étudiants faisant partie du programme de gestion hôtelière à l'Université du Delaware. Il met en vedette un buffet déjeuner primé le meilleur du Delaware, du lundi au vendredi. Il offre également une fine cuisine du soir, les mercredis, jeudis et vendredis durant les sessions d'automne et de printemps. Pour le dîner, les étudiants proposent des plats locaux frais incluant des salades gourmandes, des soupes, des pâtes, des plats principaux, des paninis grillés au feu, des pains plats, des plateaux de fromages et des mini-desserts. Le souper cinq services commence avec un trio de hors-d'oeuvre inspiré par la cuisine fusion ainsi qu'un choix de salades. Il se poursuit avec un entremets et un choix de plat cuisiné dans notre cuisine à aire ouverte récemment rénovée. La soirée se termine sur une note sucrée avec un trio de desserts décadents. Le Vita Nova propose une vaste sélection de boissons dont 20 sortes de vins au verre, de la bière locale et des cafés espressos. Les étudiants gèrent également le bistro Vita Nova, qui offre une expérience culinaire plus abordable mettant de l'avant un menu dégustation et un menu trois services.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Française / Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–ven. 11H30–12H30 Souper mer.–ven. 17H30–18H30
  • Numéro de téléphone
    (302) 831-0500
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
  • Installations pour groupes privés
    Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.
  • Quartier
    Newark
  • Rue transversale
    South College
  • Parking details
    Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin, Vue

L'opinion de 638 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,8Ambiance
  • 4,7Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Delaware

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Delaware

    Meilleur service

  • Delaware

    Meilleure ambiance

  • Delaware

    Meilleur rapport qualité prix

  • Delaware

    Sain

  • Delaware

    Parfait pour les vins fins

  • Delaware

    Bien pour les occasions spéciales

638 commentaires
  1. Jennifer

    Los Angeles

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    This restaurant is a training restaurant for students at University of Delaware in the Hospitality Management program. So, all of the servers and line cooks are students in training. It gives the restaurant the nervous energy of Restaurant Wars but also makes anything that happens in the dinner that isn't quite right seem endearing. The food was delicious. There were lots of gluten-free options including gluten-free bread. It was a unique and wonderful dining experience that I hope to have again.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu il y a 1 jour
    Thank you for sharing and for understanding what we are doing here. Our guests are a wonderful part of the experience! We look forward to serving you again!

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  2. Ed

    Philadelphie

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Excellent food and service. Highly recommend for lunch. Can’t wait to try dinner service.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu il y a 1 jour
    Thank you! Yes, dinner is a whole different experience we hope you will enjoy!

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  3. Jaclyn

    Philadelphie

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 4 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    I try to score a reservation each semester that Vita Nova is open, it is a wonderful evening out! I am always impressed with the staff, they do a fantastic job. The food is consistently delicious each time I visit, and plated appealingly. I can't wait until next semester!
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    Thank you for being an important part of our student's education!

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  4. Client d'OpenTable

    Philadelphie

    3 commentaires

    3.0

    3 commentaires

    Y est allé le 4 décembre 2024

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    The food was great. Our server Kaitlin was such a delight. I had asked for my food boxed from one of the other table attendants and never got my food back.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    We're so sorry. You should have been given your bag at the front door before leaving. We apologize sincerely!

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  5. George

    Philadelphie

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 4 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    As a regular customer, it's hard to beat the quality of the food, the service and the overall experience.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    Thank you so much!

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  6. Barbara

    Baltimore

    40 commentaires

    5.0

    40 commentaires

    Y est allé le 22 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Wonderful food and service, as usual. Neither of the entrees were gluten free but they gave us some gluten free savory scones that we just loved. And they did have turkey and lots of salads and 2 desserts we could eat. Will definitely go back again.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you for sharing your experience. Our chef and students are always happy to adjust our dishes when able, or to make something specifically tailored to our guests needs. We'll look forward to the chance to prepare for you again!

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  7. Gary

    Philadelphie

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 19 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Always an excellent dining experience. Food is wonderful, student interns do great work, and the management is outstanding. Overall a first class dining establishment!
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you very much!

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  8. JOSEPH

    Philadelphie

    17 commentaires

    5.0

    17 commentaires

    Y est allé le 13 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Dining at Vita Nova is always a delight. It is truly fine dining with attentive servers, good food, and a lovely atmosphere. I only wish it were easier to get reservations. It is a very popular place with limited seating.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you! We do keep a waitlist and will always do our best to get you in during the semester!

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  9. Jo Anne

    Philadelphie

    11 commentaires

    5.0

    11 commentaires

    Y est allé le 7 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Introduced a new friend to Vita Nova, Newark’s hidden gem. She said she felt like a queen! (We love this place!)
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 13 novembre 2024
    Thank you so much for sharing! We love to hear that!

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  10. Brad

    Philadelphie

    10 commentaires

    5.0

    10 commentaires

    Y est allé le 30 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    Everyone enjoyed their meals and interacting with the wait staff. Very enjoyable and relaxed experience
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 novembre 2024
    Thank you!

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FAQ

Le restaurant Vita Nova - University of Delaware a été coté 4,7 étoiles par 638 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes
19 h 00
Réservée 1 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Vita Nova - University of Delaware

Trabant University Center-2nd floor 17 West Main Street, 17 West Main Street, Newark, DE 19716

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    South College
  • Quartier
    Newark
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–ven. 11H30–12H30 Souper mer.–ven. 17H30–18H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Française / Américaine contemporaine
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin, Vue
  • Numéro de téléphone
    (302) 831-0500
  • Installations pour groupes privés
    Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.
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