Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui

Name: Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui
Address: 3900 Wailea Alanui Drive, Wailea, HI, United States, 96753
Telephone: (808) 879-2999
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.6

4.6

4,6

3098 commentaires

51 $ et plus

Hawaïenne

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

22 h 00

Réservée 31 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Chic
Idéal pour les cocktails créatifs

Le Spago Wolfgang Puck offre une vue panoramique sur l'océan quand on s'asseoit au bar de ce restaurant servant une cuisine californienne avec des influences de l'océan pacifique et des saveurs hawaïennes locales. Le restaurant Mobil quatre étoiles a ouvert au Four Seasons Resort Maui en 2001, en réunissant le plus grand chef de l'Amérique au meilleur groupe d'hôtels du monde. La chambre au design contemporain d'inspiration asiatique est sophistiquée et décontractée, avec des meubles soigneusement sélectionnés qui offrent le confort pour la famille ou pour des soirées romantiques, à l'intérieur ou sur la terrasse extérieure. Tout cela crée la scène parfaite pour le menu brillant du chef Cameron Lewark, en utilisant des produits de première qualité, les poissons et les viandes de Hawaii, avec le style qui a rendu Spago célèbre. Utilisant les meilleurs ingrédients disponibles dans les îles hawaïennes, le menu présente une cuisine fusion hawaïenne et californienne, embrassant la tradition des techniques culinaires des Îles. Le menu inspiré propose les classiques de Wolfgang Puck, ainsi que de nombreux plats d'inspiration locale.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Hawaïenne, Californienne, Non-specifiée
Heures d'ouverture
Quotidien 17H00–21H00
Numéro de téléphone
(808) 879-2999
Site Internet
https://www.sevenrooms.com/explore/spagomaui/reservations/create/search
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Nate Gabay
Service traiteur
Catering on site for all occasions; Up to 325 guests for sit-down and 500 guests for cocktail reception.
Installations pour groupes privés
Embracing the tradition of the Hawaiian Islands’ culinary techniques, Master Chef Wolfgang Puck’s menu offers many locally inspired dishes and is perfect for any size event from corporate dinners to rehearsals, birthdays, or wedding celebrations.

Lieux
3900 Wailea Alanui Drive, Wailea, HI 96753
Quartier
Wailea
Rue transversale
Four Seasons Hotel
Parking details
Four Seasons valet complementary as well as self parking
Public transit
Shops of Wailea
Animation
Nightly live Hawaiian music in the Four Seasons Lobby Lounge until 8:30 p.m.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Végétalien, Vin, Vue

Bigeye Ahi Poke Cones*
Sesame Miso Tuile | Ginger | Tobiko
Ora King Salmon Crudo*
Shikuwasa | Leek | Jalapeno
Kona Maine Lobster Ceviche*
Green Papaya | Prik Nam Pla
1oz Kaluga Caviar*
Maui Onion | Taro Rosti
Hotate Scallop Crudo*
Ume Lime Vinaigrette | Fresno Chili
California Roll*
Avocado | Cucumber | Crab
Salmon Avocado Roll*
Ora King Salmon
Hamachi Tostada*
Avocado | Yuzu Kosho Nam Pla
Bartlett Pear and Burrata Salad
Pear Compote | Frisee | Candied Macadamia Nuts | Prosciutto di San Daniele
Haiku Farm's Heirloom Tomato Salad
Basil Aioli | Macadamia Nut Pistou | Goat Cheese
Handmade Ricotta Cheese Gnocchi
Beef Bolognese Sauce | Parmigiano Reggiano
Hand Cut Tagliatelle Pasta with Local Mushrooms
Mother Mushroom Farm's Medley | Garlic | Parsley
Butternut Squash Tortellini
Sage | Hazelnut | Pumpkin Seeds
Roasted Heirloom Tomato Soup
Sourdough Crostini | Spanish Olive Oil | Basil
Spago Classic Smoked Salmon Pizza
Dill Créme Fraiche | Chives | Red Onion. Available in Ikura, Kaluga Caviar
Italian White Truffles
Parmesan Risotto or Ricotta Gnocchi
Steamed Opakapaka "Hong Kong" Style
Stir Fried Bok Choy | Chili Oil | Jasmine Rice
Atlantic Salmon Kebab with Za'atar*
Labneh Yogurt | Dried Cranberry | Garbanzo Beans | Pine Nuts
Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi
Moloka'i Yam Purée | Cabernet Reduction
Seafood Red Thai Coconut Curry*
Kaua`i Prawn | Mahi Mahi | Scallop | Thai Basil | Jasmine Rice
Seared Big Eye Tuna "Tataki"*
Wasabi Potato Purée | Shiso-Cucumber Vinaigrette | Ogo Tomato Relish
Roasted Double Cut Bone-In Pork Chop*
Kihei Mango Chutney | Maui Onion Soubise | Celery Root
Grilled U.S.D.A. Prime New York Steak*
House Made Steak Sauce | Maui Onion | Pohole
Pan Roasted Puna Chicken
Yukon Gold Potato Purée | Hamakua Mushroom
Grilled Colorado Lamb*
Hunan Glazed Eggplant | Chili Mint Vinaigrette
Snake River Farm's Wagyu Angus
Maui Onion | Asparagus | Chimichurri
A-5 Japanese Wagyu New York Steak*
Pommes Aligot | Bordelaise | Heart Of Palm | Pohole

For the Table

Pohole and Mother Mushroom Medley
Lion's Mane | Black Pearl | Sweet Soy Glaze
Pommes Frites
Parsley | Parmigiano Reggiano
Molokai Sweet Yam
Coconut Milk
Mazuma Wasabi
1oz Freshly Grated
Sesame Crusted Asparagus
Za'atar Yogurt Sauce | Smoked Paprika
Pommes Aligot
Gruyere Cheese | Yukon Gold Puree
Grilled U.S.D.A. Prime Bone-In Tomahawk Steak*
House Made Steak Sauce | Chimichurri | Fingerling Potatoes | Seasonal Vegetables

L'opinion de 3 098 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6

4,6 selon des cotes récentes

4,6Nourriture
4,6Service
4,7Ambiance
4,1Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Hawaii
Romantique
Hawaii
Hawaïenne
Maui
Parfait pour les vins fins
Maui
Romantique
Maui
Bien pour les occasions spéciales

3 098 commentaires

A
Annie
VIP
Nashville
10 commentaires
1.0
10 commentaires
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 1
horrible horrible experience. honestly put such a damper on our honeymoon. we were seated well after our reservation. hostess was so rude. we didn’t have a server for 20 minutes, i don’t think we would’ve been helped if i didn’t say anything. and then the food was not good. 0/10 experience and wildly overpriced. do NOT recommend.
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D
Debbie Ann
Dallas
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 1
4. Ambiance 2
Quite a long wait despite our reservation, forgot part of our order entirely, screaming kids at several tables, no set waiter/waitress & forgot our request for 30 year anniversary celebration. Food was good though. Have canceled the other earlier planner reservation, as not interested in going back.
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R
Rick
VIP
Chicago
3 commentaires
3.0
3 commentaires
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
45 minutes between bread, appetizer & main course is a bit long. 3+ hours for service of two! As always the food and service is 5 star. So must be a kitchen issue (hopefully with the extra % you are implementing for the privilege to eat at your establishment will take care of that). Mahalo
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J
John
VIP
Portland
2 commentaires
3.0
2 commentaires
Y est allé le 9 février 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 3
Location and menu are outdated/stale. Needs a refresh all around. Waiter staff is great.
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P
Patrick
VIP
Seattle
43 commentaires
3.0
43 commentaires
Y est allé le 9 février 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 2
4. Ambiance 3
Many time diner at this establishment. The room we were sat in was out of the way, the food was good, but the side was cold. The service was unacceptable for such a famed restaurant. Sent an email to the general manager to alert them to the problems, hoping they would look into it. Nothing has been acknowledged as of yet. Very disappointing
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DB
DanB
VIP
Las Vegas
39 commentaires
5.0
39 commentaires
Y est allé le 4 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Dinner was great and Jeb was outstanding as always.
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C
Chris
VIP
Anchorage
37 commentaires
3.0
37 commentaires
Y est allé le 28 janvier 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 2
I love Spago, but the noise level between tables is horrible. We were a two top seated having a comfortable dinner, the music was fairly loud but then a table of 14 was seated next to us plus a table of 6 for overflow guests. It sounded like a soccer match from that point on. Several other smaller table got up and left. Spago needs to get a handle on how to manage large groups so they don’t affect all the other dinners. Separate/private dinning rooms would help this situation. On the good side the food snd service were very good. The wine by the glass selection could be expanded, it is very limited and mid level. I’ll go back again, but be careful about where we are seated.
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OT
Client d'OpenTable
VIP
Edmonton
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 25 janvier 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 5
Ribs over cooked, not juicy , not meaty. Portion sizes small. Rest of meal was good but not exceptional. For the price charged, I expect exceptional.
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V
Victor
VIP
Orlando
180 commentaires
5.0
180 commentaires
Y est allé le 24 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Once again it was excellent. I started off with the caviar service. Was excellent! Then we had the pasta and mushrooms and the Onaga fish with oriental vegetables. At the end we had the chocolate soufflé. Was a great dinner. Thank you!
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J
J
Comté d’Orange
25 commentaires
5.0
25 commentaires
Y est allé le 22 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful birthday celebration! Our server David was fantastic, as were his assistants. Enjoyed the excellent cuisine, service and ambience. Thanks for helping to make birthday special!
1 personne a trouvé ce commentaire utile

FAQ

Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (808) 879-2999.

Le restaurant Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui a été coté 4,6 étoiles par 3098 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

22 h 00

Réservée 31 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

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3900 Wailea Alanui Drive, Wailea, HI 96753

Informations supplémentaires

Rue transversale
Four Seasons Hotel
Quartier
Wailea
Heures d'ouverture
Quotidien 17H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Hawaïenne, Californienne, Non-specifiée
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Four Seasons valet complementary as well as self parking
Public transit
Shops of Wailea
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Nate Gabay
Animation
Nightly live Hawaiian music in the Four Seasons Lobby Lounge until 8:30 p.m.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
https://www.sevenrooms.com/explore/spagomaui/reservations/create/search
Numéro de téléphone
(808) 879-2999
Service traiteur
Catering on site for all occasions; Up to 325 guests for sit-down and 500 guests for cocktail reception.
Installations pour groupes privés
Embracing the tradition of the Hawaiian Islands’ culinary techniques, Master Chef Wolfgang Puck’s menu offers many locally inspired dishes and is perfect for any size event from corporate dinners to rehearsals, birthdays, or wedding celebrations.

Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui

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Informations supplémentaires

Main

Bigeye Ahi Poke Cones*

Ora King Salmon Crudo*

Kona Maine Lobster Ceviche*

1oz Kaluga Caviar*

Hotate Scallop Crudo*

California Roll*

Salmon Avocado Roll*

Hamachi Tostada*

Bartlett Pear and Burrata Salad

Haiku Farm's Heirloom Tomato Salad

Handmade Ricotta Cheese Gnocchi

Hand Cut Tagliatelle Pasta with Local Mushrooms

Butternut Squash Tortellini

Roasted Heirloom Tomato Soup

Spago Classic Smoked Salmon Pizza

Italian White Truffles

Steamed Opakapaka "Hong Kong" Style

Atlantic Salmon Kebab with Za'atar*

Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi

Seafood Red Thai Coconut Curry*

Seared Big Eye Tuna "Tataki"*

Roasted Double Cut Bone-In Pork Chop*

Grilled U.S.D.A. Prime New York Steak*

Pan Roasted Puna Chicken

Grilled Colorado Lamb*

Snake River Farm's Wagyu Angus

A-5 Japanese Wagyu New York Steak*

For the Table

Pohole and Mother Mushroom Medley

Pommes Frites

Molokai Sweet Yam

Mazuma Wasabi

Sesame Crusted Asparagus

Pommes Aligot

Grilled U.S.D.A. Prime Bone-In Tomahawk Steak*

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Aimé pour

FAQ

Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

Comment le restaurant Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui est-il coté?

Est-ce que le restaurant Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui accepte les réservations présentement?

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